Pâtissier confirmé

il y a 2 semaines

Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Le Labo Temps plein

À propos du poste

Lieu : Le Labo, 42 rue Maréchal Joffre, Pau

Contrat : CDD à temps plein (démarrage immédiat)

Évolution possible : CDI selon profil et activité

Le Labo en quelques mots

Le Labo, c'est une nouvelle boutique de pâtisserie directement ouvert sur le lieu de vente, au cœur du centre-ville de Pau.

Derrière une grande vitre donnant sur une rue piétonne animée, on façonne chaque jour des choux à la crème uniques. Élégant en apparence et toujours travaillés avec des appareils différents à l'intérieur.

Ici, la créativité a toute sa place : on teste, on goûte, on ajuste.

L'ambiance est bienveillante, dynamique et centrée sur le plaisir de créer des produits sincères, bons et beaux à la fois. Une jeune maison en pleine effervescence, où la rigueur rencontre la gourmandise.

Vos missions

  • Produire quotidiennement les choux à la crème et leurs déclinaisons (appareils, garnitures, décors) selon les recettes établies .
  • Participer à la création et au développement de nouvelles recettes.
  • Garantir la qualité, la constance et la régularité des productions.
  • Veiller au respect des délais pour assurer une disponibilité constante des produits en boutique ou pour les commandes.
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Travailler en binôme avec le chef pâtissier et participer à la vie du Labo et au développement des événements

Profil recherché

  • CAP Pâtisserie minimum, expérience confirmée.
  • Excellente maîtrise des bases de la pâtisserie.
  • Rigueur, sens du détail et autonomie.
  • Esprit d'équipe, curiosité et envie de s'investir dans un projet jeune et en croissance.
  • Souriant et poli avec les clients qui entrent dans Le Labo

Ce que nous offrons

  • Un environnement moderne et bienveillant.
  • Un atelier ouvert sur la boutique, visible par la clientèle.
  • Des équipements neufs
  • La possibilité de grandir avec le projet.

Candidature à envoyer à :

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 1 300,00€ à 1 600,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier H/F

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    Pau, France Work 2000 Pau Temps plein

    Tu as le goût du travail bien fait et une vraie passion pour la pâtisserie ? Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) motivé(e), précis(e) et créatif(ve) pour une mission d'intérim au sein de la pâtisserie d'un hypermarché, où qualité et rigueur sont au rendez-vous ! Tes missions : Réaliser les différentes préparations pâtissières, veiller à...

  • PÂTISSIER H/F

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    Pau, France Work 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsTu as le goût du travail bien fait et une vraie passion pour la pâtisserie ?Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) motivé(e), précis(e) et créatif(ve) pour une mission d’intérim au sein de la pâtisserie d’un hypermarché, où qualité et rigueur sont au rendez-vous !Tes missions : Réaliser les différentes...

  • PÂTISSIER H/F ??

    il y a 1 jour

    Pau, France Work 2000 Pau Temps plein

    Crée en 1991 Work 2000 s' appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle. Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d' ordres " Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence,...