Commis de cuisine

Description de l'entreprise

Le Casino de Blotzheim recherche un commis de cuisine H/F

Au cœur de la région des Trois Pays, le Casino Barrière de Blotzheim est un complexe multi loisirs de

150 salariés composé d'un casino, d'une salle de spectacle et d'un restaurant / bar. Il attire chaque année des milliers de visiteurs venus vivre des moments uniques.

Intégrer nos équipes, c'est rejoindre une maison chaleureuse où l'esprit de service, le sourire et le professionnalisme font la différence. 

Le Blot'z Café, est notre restaurant bistronomique qui accueil en moyenne 100 couverts en semaine et 250 le week-end. Vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur restauration en collaboration avec une équipe de 15 personnes.  

Description du poste

VOS MISSIONS SERONT...

• Produire des préparations dans le respect des fiches techniques

• S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail

• Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière)

• Participer aux conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides et dans les congélateurs 

• Assurer les conditions de sortie de poste (transmissions des consignes au shift suivant, nettoyage du poste)

• Alerter sur la non-conformité éventuelle des produits

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI…

- Le 13ème mois

- Une prime de participation

- Une prime mensuelle (entre 250€ et 300€ brut)

- Une carte restaurant

- La possibilité d'évoluer

- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

- Des opportunités de mobilité en France et à l'international

- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

- L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai

Statut employé ; salaire mensuel hors prime de 1827€. Prise de poste dès que possible. Horaire principalement en continu, variant rythme de matin et rythme d'après-midi. 

Qualifications

PROFIL

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez une première expérience réussite sur le même type de poste ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

Formation CAP ou équivalent demandée. 

Informations complémentaires

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1. Préqualification téléphonique

2. Entretien en présentiel avec le Chef de cuisine et l'équipe RH

3. Bienvenue chez Barrière

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous

Département: RESTAURATIONStatut: EmployéEtablissement: Casino Barrière BlotzheimType de contrat: CDI Rémunération: EUR1827 - EUR1827 - tous les mois

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