Cuisinier

À propos du poste

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous participerez activement à la création d'un environnement culinaire dynamique et convivial, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire culinaire tout en évoluant dans un cadre stimulant.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats, en respectant les fiches techniques et les recettes.
• Assurer la cuisson des aliments en maîtrisant les techniques culinaires appropriées.
• Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine pour garantir un service fluide.
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits.
• Gérer la manipulation, le stockage et la conservation des aliments selon les normes en vigueur.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer une qualité constante dans la présentation et le goût des plats servis.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires.

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que cuisinier ou cuisinière, idéalement dans un environnement similaire à celui de notre établissement.
• Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling ainsi que des règles de food safety.
• Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité et la précision dans chaque plat préparé.
• Sens du détail, organisation et rigueur dans l'exécution des tâches quotidiennes.
• Esprit d'équipe, disponibilité et capacité à s'adapter aux exigences du service.
• Passion pour la cuisine, créativité et envie d'apprendre continuellement pour évoluer dans le métier. Nous invitons toutes les personnes motivées, professionnelles et passionnées par leur métier à postuler pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : à partir de 1 650,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel