directeur adjoint de restaurant

Il y a 32 minutes

Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 3 BRASSEURS Marseille PLAN DE CAMPAGNE Temps plein

Chez nous ça brasse, et pas du vent

Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonnade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité

Notre restaurant « 3 Brasseurs » de MARSEILLE PLAN DE CAMPAGNE recherche activement un(e) : DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT (H/F) en CDI.

Le plan d'attaque :Le Directeur Adjoint, c'est le vice-capitaine de l'équipe 3 Brasseurs

Toujours prêt à entrer sur le terrain, il joue en duo avec le Directeur, le coach principal, pour mener son équipe vers la victoire des objectifs : rentabilité, ambiance, et satisfaction client.

Son rôle sur le terrain :

  • Capitaine de vestiaire : il motive ses joueurs (les employés), aligne tout le monde sur la stratégie du coach et garde le moral de l'équipe au top.
  • Gardien de la défense : il veille au respect des règles du jeu – hygiène, sécurité, normes, standards. Pas de carton rouge ici
  • Milieu organisateur : il gère les passes entre la salle et la cuisine, assure la fluidité du jeu et la qualité du service.
  • Attaquant inspiré : il prend des initiatives marketing, booste l'expérience client et fait de chaque match un vrai spectacle gustatif.
  • Coach adjoint : il forme ses joueurs, repère les talents, et prépare les remplaçants pour les futures saisons.
  • Analyste vidéo : après le match, il décortique les chiffres, les ratios et les résultats pour peaufiner la tactique du prochain service.
  • Homme/Femme d'équipe : il soutient le brasseur – parce qu'ici, la bière, c'est la star du match

Ses qualités de joueur clé :

  • Leadership de capitaine
  • Viser le but : les résultats
  • Jeu collectif et coaching
  • Polyvalence (attaque, défense, cuisine, service)
  • Gestion du temps (savoir quand presser ou temporiser)
  • Sens du client (le public, c'est lui qui note les étoiles )
  • Autonomie (il peut remplacer le coach si besoin sans perdre le match)

Objectif final :

Faire du restaurant le stade préféré des clients et des employés, où chaque service est une victoire d'équipe.

Vous marquerez des buts grâce à votre goût du challenge et votre capacité à travailler en équipe avec enthousiasme.

Le match nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que la victoire dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation

Vous vous sentez prêt à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ?

Ne restez pas sur le banc de touche, envoyez-nous votre candidature

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 30 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

  • Vendeur(euse) en CDD 10H

    Il y a 23 minutes

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France lovisa Temps plein

    Lovisa est une enseigne spécialisée dans le secteur de la bijouterie fantaisie et accessoires. Avec une croissance d'une énergie contagieuse, notre marque Lovisa est présente partout dans le monde.Rendez-vous sur Date de démarrage : Dès que possibleFin de contrat : 18 janvier 2026AvantagesNotre rôle de membre de l'équipe le plus SeniorUne formation...

  • Vendeur(euse) en CDD 10H

    Il y a 30 minutes

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Lovisa Pty Ltd Temps plein

    Lovisa est une enseigne spécialisée dans le secteur de la bijouterie fantaisie et accessoires. Avec une croissance d'une énergie contagieuse, notre marque Lovisa est présente partout dans le monde.Rendez-vous sur Date de démarrage :Dès que possibleFin de contrat :18 janvier 2026AvantagesNotre rôle de membre de l'équipe le plus SeniorUne formation de...

  • Conseiller de vente H/F

    Il y a 22 minutes

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GOSSIP PLAN DE CAMPAGNE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une conseiller ou conseillère de vente dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la vente, vous serez en contact direct avec la clientèle et aurez pour mission de leur offrir une expérience d'achat exceptionnelle. Vous participerez activement à la présentation des...

  • Conseiller de vente en alternance H/F

    Il y a 23 minutes

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GOSSIP PLAN DE CAMPAGNE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une conseiller ou conseillère de vente dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la vente, vous serez en contact direct avec notre clientèle, en leur proposant une expérience d'achat exceptionnelle. Vous aurez pour mission de représenter notre marque avec enthousiasme,...

  • Réceptionniste Hôtel polyvalent H/F à Cabries

    Il y a 19 minutes

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Terres de France Temps plein

    Dans le cadre d'un renforcement de nos équipes, Terres de France recrute un(e) réceptionniste pour la résidence :  Domaine du golf de Cabre d'or implantée à  Cabries ( ) En lien direct avec le direct avec le responsable de l'hôtel, vous serez responsable de l'accueil client, de l'organisation des arrivées et des départs clients, des clôtures de...

  • Responsable de salle H/F

    Il y a 16 minutes

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 3 BRASSEURS Marseille PLAN DE CAMPAGNE Temps plein

    Chez nous ça brasse, et pas du vent Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonnade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en...

  • Vendeur en alternance H/F

    Il y a 36 minutes

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GOSSIP PLAN DE CAMPAGNE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une vendeur ou vendeuse dynamique(ve) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la vente, vous serez en contact direct avec la clientèle et aurez pour mission de leur offrir une expérience d'achat exceptionnelle. Vous participerez activement à la présentation des produits, au...

  • Commis cuisine H/F

    Il y a 24 minutes

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 3 BRASSEURS Marseille PLAN DE CAMPAGNE Temps plein

    Chez nous ça brasse, et pas du vent Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en...

  • Second cuisine H/F

    Il y a 10 minutes

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 3 BRASSEURS Marseille PLAN DE CAMPAGNE Temps plein

    Chez nous ça brasse, et pas du vent Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 23 minutes

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    Chez nous ça brasse, et pas du vent Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en...