Serveur / euse : Petit-Déjeuner (H/F)

il y a 7 heures

Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mercure Lyon Centre Charpennes Temps plein

Qui sommes-nous ?

Au cœur de Villeurbanne, l'Hôtel Mercure Lyon Centre Charpennes – Parc de la Tête d'Or a récemment été rénové et accueille en son sein le restaurant La Bascule, un lieu convivial de 70 couverts, réinventé autour des traditions lyonnaises et d'une cuisine fraîche, locale et de saison.

Notre établissement reçoit une clientèle variée : voyageurs d'affaires, clients loisirs et habitués locaux. Nous attachons une importance particulière à la qualité de l'accueil, à la régularité du service et à l'esprit d'équipe.

Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Chef de rang Petit-Déjeuner expérimenté(e) pour renforcer durablement notre équipe.

Votre rôle

Véritable référent(e) du service petit-déjeuner, vous êtes un maillon essentiel de l'expérience client. Vous garantissez un service fluide, soigné et professionnel, dès le premier moment de la journée, tout en assurant une polyvalence sur le service du midi et les événements.

Vos missionsService & relation client

  • Assurer un service petit-déjeuner de qualité, organisé et attentif
  • Accueillir, orienter et conseiller les clients avec professionnalisme et bienveillance
  • Garantir une expérience client mémorable, en anticipant les besoins
  • Connaître l'offre de restauration ainsi que les services de l'hôtel afin de mieux conseiller la clientèle
  • Promouvoir l'établissement et ses prestations

Organisation & exploitation

  • Organiser et assurer la mise en place du buffet et son réapprovisionnement
  • Veiller à la disponibilité et au bon état du matériel dans les points de vente
  • Assurer le service au restaurant le midi (service à table, buffet, banquet selon l'activité)
  • Participer au service des événements (cocktails, buffets, services spécifiques)
  • Contrôler la facturation et les encaissements
  • Respecter strictement les procédures internes et les normes HACCP

Entretien & rigueur

  • Participer à l'entretien des locaux et au nettoyage post-service des espaces de restauration
  • Maintenir des espaces propres, organisés et conformes aux standards de l'établissement

Profil recherché

  • Expérience confirmée d'au moins 1 an sur un poste similaire (petit-déjeuner, hôtellerie ou restauration)
  • Sens aigu du service client et de l'organisation
  • Très bon esprit d'équipe et autonomie
  • Présentation soignée et communication fluide
  • Réactivité, disponibilité et fiabilité
  • Aisance en anglais pour l'accueil d'une clientèle internationale
  • Connaissance et application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP)

Conditions & avantages

  • Contrat : CDI – Temps plein
  • Durée : 35h / semaine
  • Rémunération : 1 997,49 € brut / mois
  • Avantages :
  • 13ᵉ mois
  • Primes
  • Intéressement et participation
  • Prise en charge du transport quotidien
  • Poste basé en présentiel

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 997,49€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation
  • Prise en charge du transport quotidien

Question(s) de présélection:

  • Disposez-vous d'au moins 1 an d'expérience en service petit-déjeuner ou en hôtellerie-restauration ?
  • Avez-vous déjà travaillé dans un établissement appliquant strictement les normes HACCP ?
  • Êtes-vous à l'aise avec des horaires matinaux et un service soutenu ?
  • Parlez-vous anglais de manière professionnelle ?
  • Êtes-vous à l'aise avec la polyvalence (petit-déjeuner, service du midi, événements) ?
  • Acceptez-vous de porter la tenue professionnelle exigée (chemise blanche, pantalon noir, chaussures fermées noires) ?
  • Pourquoi souhaitez-vous rejoindre La Bascule et le Mercure Lyon Centre Charpennes ?

Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur brasserie

    il y a 7 heures

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe DLSI Temps plein

    Le Groupe DLSI et son agence de Lyon recrutent pour un de leurs clients, un :Serveur brasserie - extra (h/f)Votre missionAccueillir et installer les clients avec professionnalismePrendre les commandes et conseiller les clientsServir les plats et boissons dans le respect des standardsAssurer la propreté et le rangement de la salle en permanenceDétails Du...

  • Assistant-e RH

    il y a 7 heures

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Old Skull Games Temps plein

    Description de l'entreprise Old Skull Games (OSG) est un studio indépendant d'environ 60 personnes travaillant en parallèle sur 3 à 4 projets sur mobile, console et PC. Nos jeux couvrent un large éventail de genres – des platformers aux roguelites, en passant par des expériences narratives – offrant à nos équipes une grande diversité...

  • Serveur H/F

    il y a 7 heures

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France PARK RESTAURATION Temps plein

    Vous souhaitez travailler du lundi au vendredi uniquement ?La Brasserie Park vous propose un poste a temps partielle au sein d'une équipe dynamique et professionnelle.CDI 20 heures par semaine.Du lundi au vendredi midiRepos week-end et jours fériés.Descriptions du poste :Mise en place de la salle, nettoyageApporter les boissons et les plats aux...

  • Technicien de maintenance CVC H/F

    il y a 7 heures

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France GESTemploi Temps plein

    GESTemploi, Groupement d'employeurs industriel -association à but non lucratif , recrute un Technicien de maintenance CVC H/F pour un de ses clients ayant des projets ambitieux et innovants.Vous aurez comme objectif d'assurer la maintenance préventive et corrective d'installations CVC. Vous interviendrez en itinérance sur des sites dans la région de...

  • Ingénieur(e) de Production DevOps H/F

    il y a 7 heures

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France ITS Services Temps plein

    About Us :À propos d'ITS ServicesITS Services, entité d'ITS Group, est spécialisée dans le domaine des Infrastructures & Opérations IT avec + de 1 000 experts en ingénierie & MCO des services On Premise, Cloud, DevOps et Cybersécurité en France et en BelgiqueNos expertises : Infrastructure IT, Opérations IT, Cybersécurité Opérationnelle,...

  • employé polyvalent de restauration f/h

    il y a 7 heures

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ninkasi Temps plein

    Bienvenue au NINKASI Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une culture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche de rencontres.Au sein du Ninkasi…Vous participez à mise en place de...

  • Maçon VRD H/F

    il y a 7 heures

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France NGE Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...

  • aide-soignant (f/h) – chirurgie ambulatoire

    il y a 7 heures

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France MHP-MEDIPOLE HOPITAL PRIVE Temps plein

    Posté le 3 décembre 20254 décembre 2025Partager sur "Aide-Soignant (F/H) – Chirurgie Ambulatoire"FacebookTwitterLinkedInE-mailLe Médipôle Hôpital Privé recherche un Aide-Soignant (F/H) au sein du Service de Chirurgie Ambulatoire pour un poste en CDI à temps plein.– Poste de jour avec une amplitude journalière entre 7 et 12 heures– Service...

  • Ingénieur de recherche

    il y a 7 heures

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CNRS   Référence UMR5205-AURTAB-006   Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /02/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert uniquement aux contractuels Domaine / MétierNumérique -...

  • Postdoctorat en modélisation multi-échelle de l'hydrogène dans les aciers H/F

    il y a 7 heures

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CNRS   Référence UMR5510-PETGRI-001   Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /02/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert uniquement aux contractuels Domaine / MétierRecherche -...