Stage : ingénieur viti-oeno (H/F)

il y a 2 jours

Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Icv Temps plein

Stage 4 mois

Brignoles (83)

Publiée le 12/11/2025

Description du poste

Viticulture

Chai / Vinification

En rejoignant l'ICV Provence, vous intégrerez une équipe d'une dizaine de consultants viticoles et œnologiques. Vos missions porteront à 80% sur le volet viticole et à 20% sur le volet œnologique. Vous aurez l'opportunité de monter en compétences sur le volet viticole, en tournant régulièrement avec les consultants qui seront là pour vous former. Vous bénéficierez de tout le réseau ICV avec la possibilité de tourner avec des consultants œnologues, de participer à des journées techniques, à des formations et d'acquérir une expérience professionnelle riche.

  • MISSION 1 : Suivi parcellaire (mission viticole)

Le / la stagiaire sera chargé(e) du suivi des vers de grappe (Eudemis/Cryptoblabes) : observations hebdomadaires sur un réseau de parcelles, rédaction des bulletins à destination des clients, réalisation du bilan de fin de saison. Le/ la stagiaire se verra confier d'autres missions par les consultants viticoles comme des tournées d'évaluation de la qualité des parcelles chez des clients, des mesures de chambres à pression pour des essais…

  • MISSION 2 : Suivi du référentiel maturité (mission viti-oeno)

Le / la stagiaire sera responsable du suivi d'un référentiel maturité de l'ICV dans différents secteurs de Provence : réalisation des prélèvements de raisins, interprétation des résultats d'analyse et rédaction des bulletins hebdomadaires diffusés à notre réseau sous la supervision des consultants viticoles.

  • MISSION 3 : MESURE DANS LES CAVES (mission oeno)

Le / la stagiaire réalisera des audits pressurage chez des clients. Il/elle réalisera les mesures nécessaires (conductimétrie…) pendant le cycle de pressurage et la mise en forme des données pour la restitution au client, sous la supervision des consultants œnologues. Pour cette mission, des déplacements sont possibles dans d'autres secteurs du Groupe ICV.

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac+4 (maîtrise,M1 )

Langues

Français ( Bilingue )

Permis

Permis B

Vous êtes étudiant en cours de cursus ingénieur agro/agri avec spécialité viti-oeno.

Vous faites preuve d'une grande rigueur, aussi bien à l'aise à l'oral qu'à l'écrit.

Vous maîtrisez les outils numériques.

Vous êtes passionné par le monde de l'œnologie et aimez le travail en équipe.

Vous disposez du Permis B.

Informations complémentaires

Date d'embauche

Avantages

Véhicule de fonction Travail du lundi au vendredi Panier repas

Indemnités de stage : 800€ net mensuel.

Logement : si besoin, nous vous mettrons en relation avec un contact à Brignoles qui propose un T2 rénové à 450€/mois (charge comprise).

Vous disposez de 2 jours de congés ouvrés / mois, à valider par la direction.

Réf. Vitijob

106641

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