assistant manager foodtruck operationnel

L'antenne évènementiel du Tommy's Diner, Tommy's Event recherche un ASSISTANT MANAGER H/F.

Vous travaillerez dans une équipe dynamique.

Vos missions :

• Assurer la mise en place des postes pour le bon déroulement du service

• Assurer le conditionnement des produits selon les normes HACCP et des procédures TOMMY'S

• Assurer la mise en place dans le respect strict des normes fournies par l'enseigne TOMMY'S (respect notamment des fiches produits concernant l'assemblage..)

• Remonter les anomalies concernant tout dysfonctionnement

• Conduite des Food truck

• Garant des process mis en place par l'entreprise

• Garant de la sécurité financière.

COMPÉTENCES RECHERCHÉES

• Vous aimez les responsabilités, vous êtes curieux et avez le sens des initiatives

• Vous êtes une personne de terrain, vous avez le sens du commerce et un très bon relationnel client

• Vous avez le goût du management et de l'animation d'équipe

• Vous aimez transmettre vos connaissances et organiser la formation auprès de votre équipe

• Vous maitrisez les normes HACCP et la gestion des stocks.

• Votre lieu de travail changera tous les jours, et vous travaillerez aussi bien pour des évènements sportifs, business, culturel et / ou privé.

• Une période de formation interne sera assurée.

Prise en charge de 50% des frais de transport en commun.

Mutuelle d'entreprise et carte promotionnelle multi-enseignes Préviclub.

Conformément à nos valeurs en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap, cet emploi est ouvert à tous et à toutes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,00€ par heure

Avantages :

• Flextime

Lieu du poste : En présentiel