Responsable de salle H/F

il y a 2 semaines

Lorient, Bretagne, France tybinouz Temps plein

Responsable de salle restaurant bar la baleine Lorient (H/F)LORIENT

La Baleine située à la base des sous-marins à Lorient est un bar restaurant proposant une offre de restauration diversifiée et de qualité. C'est aussi un bar d'ambiance avec une programmation musicale régulière en fin de semaine.

Pour étoffer notre équipe, nous recrutons un responsable de salle en contrat CDI pour fin janvier (réouverture après travaux).

Vos missions principales :

  • Vous assurez le fonctionnement du restaurant au niveau de l'accueil de la clientèle et de sa gestion. (90 places assises l'hiver et 150 à 200 places assises pour la période estivale).
  • Vous êtes avant tout un manager et garant(e) de la qualité du service : organisation du travail, mise en place de procédures, planification des horaires, gestion des embauches (étoffer l'équipe pour la saison).
  • Vous êtes force de proposition pour développer les relations clients et le chiffre d'affaires
  • Vous optimisez l'agencement de la salle pour les événements spéciaux Vous organisez la gestion des groupes de clients.

Vos qualités principales :

  • Excellent(e) professionnel(le) doté(e) de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté(e) d'un sens très poussé du service client
  • Savoir manager une équipe
  • Bon(ne) gestionnaire
  • Connaissances approfondies des vins
  • Excellente présentation

La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée.

CDI tout public39h/semaine

Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en horaires fractionnés

Salaire brut : Mensuel de 2 500 € à 2 600 € sur 12 mois

Titres restaurant / Prime de panier Restauration

Complémentaire santé

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Commercial BtoB – Responsable des Ventes Flottes

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France VIRAGE CONSEIL Force de Vente Temps plein

    L'entreprise Virage Conseil, leader français de l'externalisation de forces de ventes, intégré du Groupe Smollan, n°1  mondial dans ce même secteur, continue son développement remarqué et renforce l'une de ses business unit au travers de ce nouveau partenariat avec une mission innovante chez l'un de ses clients. Description du posteNous...

  • Responsable D'Exploitation H/F

    il y a 1 jour

    Lorient, Bretagne, France GSF Temps plein

    Informations générales Etablissement (veuillez saisir un établissement) Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l'excellence de ses prestations.Avec plus de 160 établissements en France ainsi qu'à...

  • Responsable D'Exploitation Agroalimentaire H/F

    il y a 1 jour

    Lorient, Bretagne, France GSF Temps plein

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  • Infirmier de bloc opératoire- IBODE F/H

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France Clinique Mutualiste de la Porte de l'Orient Temps plein

    La Clinique Mutualiste de la porte de l'Orient recrute activement desInfirmiers de bloc opératoire/ IBODE - H/F.Postes ouverts enCDD(sur plusieurs semaines/mois) ou en vacation à la journée pour les profils IBODE.Nous ciblons des profils notamment sur nos spécialités orthopédie et vasculaire.Notre bloc opératoire de12 salles, reconnu pour sa...

  • Agent de stérilisation F/H

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France Clinique Mutualiste de la Porte de l'Orient Temps plein

    Structure de santé de référence dans l'agglomération Lorientaise, la Clinique Mutualiste de la Porte de l'Orient est un établissement chirurgical à caractère non lucratif (ESPIC, secteur 1) offre un éventail très large de spécialités chirurgicales et médicales complémentaires :Les spécialités : Chirurgie viscérale et digestive,...

  • Directeur Administratif et Financier

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France Clinique Mutualiste de la Porte de l'Orient Temps plein

    Structure de santé de référence dans l'agglomération Lorientaise, la Clinique Mutualiste de la Porte de l'Orient est un établissement chirurgical à caractère non lucratif (ESPIC, secteur 1) offre un éventail très large de spécialités chirurgicales et médicales complémentaires :Les spécialités : Chirurgie viscérale et digestive,...

  • Infirmier(e) douleur F/H

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France Clinique Mutualiste de la Porte de l'Orient Temps plein

    Structure de santé de référence dans l'agglomération Lorientaise, la Clinique Mutualiste de la Porte de l'Orient est un établissement chirurgical à caractère non lucratif (ESPIC, secteur 1) offre un éventail très large de spécialités chirurgicales et médicales complémentaires :Les spécialités : Chirurgie viscérale et digestive,...

  • Responsable des tests

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France Fives Temps plein

    du poste et MissionsFives Xcella recherche activement un Responsable des tests F/HChez Fives, nous sommes toutes et tous portés par une vocation commune, celle de faire aimer l'industrie Ensemble, nous œuvrons au quotidien pour faire de l'industrie une réponse aux grands défis de notre temps : technologiques, environnementaux, sociétaux,...

  • responsable travaux navire

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France Expectra Temps plein

    Expectra, leader en France de l'intérim spécialisé et du recrutement en CDI de cadres et agents de maîtrise. Les consultants du Département Naval vous proposent des opportunités de carrière. Expectra Naval cherche pour l'un de ses clients, un chantier naval reconnu et en pleine expansion, un Responsable Travaux Navire (F/H) en CDI en Bretagne sud....

  • CDI - Responsable qualité AEF - H/F

    il y a 1 jour

    Lorient, Bretagne, France Naval Group Temps plein

    Informations générales Organisation NAVAL GROUPNous sommes un acteur international dans l'industrie navale de défense depuis plus de 400 ans, repoussant continuellement les limites pour construire l'avenir. Nous recrutons des talents pour concevoir, réaliser et entretenir des produits exceptionnels tels que des sous-marins, des porte-avions et des...