Responsable de fromagerie H/F

il y a 2 jours

Paris, Île-de-France LYRE Temps plein

Lyre est à la recherche d'un.e responsable de boutique pour continuer son aventure

Lyre est une fromagerie créative qui a ouvert ses portes en avril 2024 dans le 17ème arrondissement. Nous sommes en quête d'authenticité du terroir, du respect du cycle des saisons des fromages ainsi que du respect du travail de nos producteurs et de leurs animaux. Nous sommes aussi enclins à organiser des ateliers dégustation à la fromagerie pour faire découvrir les accords entre différents alcools et nos fromages.

Nous proposons également des produits d'épicerie fine, de la charcuterie ainsi qu'une grande sélection de vins et de spiritueux pour compléter notre offre. Tous nos produits ont été sélectionnés selon les mêmes critères que nos fromages. Toujours à la recherche d'excellence gustative, nous affinons une grande partie de nos fromages sur place : en effet, les lactiques, les tommes, les croûtes fleuries et les croûtes lavées sont affinées dans nos caves.

Nous sommes à la recherche d'un.e candidat.e qui pourra gérer complètement tous les aspects de la fromagerie. La maitrise de tous les éléments de langage ainsi que des connaissances théoriques sur les appellations et la fabrication des fromages seront exigés. Une connaissance en vin et en charcuterie est un vrai plus.

Lyre recherche un.e candidat.e en contrat à durée indéterminée. Les tâches réalisées seront les suivantes :

  • Découpe et mise en rayon des différents fromages et produits présents à la fromagerie,
  • Accueil et conseil des différents clients,
  • Rotation des produits,
  • Entretien quotidien de la propreté de la boutique,
  • Affinage et soin des différents fromage,
  • Création de recettes originales pour nos créations maison,
  • Gestion des réseaux sociaux de la fromagerie
  • Élaboration d'ateliers d'accord fromage et boissons
  • Élaborations de plateaux clients de boutique et professionnels
  • Gestion totale de la caisse
  • Gestion totale des commandes
  • Gestion de la data boutique pour analyser les chiffres
  • Recherche et développement de nouveaux produits pour la boutique

Les qualités souhaitées pour le poste :

  • É
  • Fer de lance et débrouillard.e
  • Avide d'apprendre
  • Relationnel client impeccable
  • Créatif

Une expérience dans une fromagerie est obligatoire pour le poste, de préférence avec de l'expérience en affinage

Avantages propres à notre fromagerie :

  • 30% de réduction sur tous les produits de la boutique (fromages, épicerie, charcuterie, vins et 20% pour les spiritueux)
  • Voyages d'équipe 2 fois par an chez les producteurs (vignerons et fermes)
  • Avantages légaux
  • Travail sur 5 jours, du mardi au samedi

Si vous êtes intéressé.e, n'hésitez pas à candidater par mail : -

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France MONBLEU Fromagerie & Restaurant Temps plein

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  • Adoma (75) H/F H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Responsable de programme Temps plein

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  • Crémier-Fromager H/F

    il y a 11 heures

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    Qui sommes - nous ?Fondée en 2008, Terroirs d'Avenir est une entreprise qui a pour vocation de contribuer à la transition alimentaire. Conscient des enjeux environnementaux et sociaux posés par notre alimentation, elle propose une alternative à l'industrie agro-alimentaire avec un modèle de consommation durable.L'entreprise se donne pour mission de...

  • Hôte - Accueil, Vente et Réassort Fromage H/F

    il y a 7 jours

    Paris 09 Opéra, Île-de-France LA CHEESE EXPERIENCE Temps plein

    Bienvenue dans La Cheese Experience, une aventure aussi drôle que délicieuse où le fromage prend littéralement vie. Sur plus de 350 m2, les visiteurs embarquent pour 45 minutes d'immersion dans un univers où chaque salle se déguste.Munis d'un chariot à fromages, ils traversent 8 espaces scénographiés mêlant musiques originales, voix-off hilarantes,...

  • Responsable Juridique des Relations Individuelles

    il y a 3 heures

    Paris, Île-de-France H&M Temps plein

    Description du posteCE QUE VOUS FEREZVous recherchez une mission à fort impact dans un environnement dynamique ?Dans le cadre d'un CDD pour remplacement congé maternité, nous recrutons un.e Responsable des Relations Individuelles pour rejoindre notre département HR Legal. Vous jouerez un rôle clé dans la sécurisation juridique des pratiques RH...

  • cdi h/f

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Responsable Centre de relation locataires Temps plein

    Informations générales Organisme PARIS HABITAT - OPH Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion locative - Directeur / Responsable de la gestion locative F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable Centre de relation locataires - CDI H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Présent dans...

  • CDI - PARIS 19ème H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 19 Buttes-Chaumont, Île-de-France Responsable Formation Temps plein

    Informations générales Organisme PARIS HABITAT - OPH Référence Domaine d'activités et famille de métierFonctions supports et expertises - Directeur / Responsable des ressources humaines F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable Formation - CDI - PARIS 19ème H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de la mission Au...

  • Responsable Juridique des Relations Individuelles

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France H&M Group Temps plein

    Description du poste CE QUE VOUS FEREZVous recherchez une mission à fort impact dans un environnement dynamique ?Dans le cadre d'un CDD pour remplacement congé maternité, nous recrutons un.e Responsable des Relations Individuelles pour rejoindre notre département HR Legal. Vous jouerez un rôle clé dans la sécurisation juridique des pratiques RH...

  • Chef de rang H/F

    il y a 8 heures

    Paris, Île-de-France Formaticus Temps plein

    Le restaurant FORMATICUS, lieu dédié aux plaisirs du fromage et à une cuisine conviviale, recherche son/sa prochain(e) serveur(se) en CDI à partir de janvier.Profil recherchéUne première expérience en restauration est souhaitée.Vous êtes passionné(e) par l'univers du fromage (on vous forme à nos produits ).Vous avez un sens du service chaleureux,...

  • Responsable de Secteur Proxi/GMS IDF

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Expectra Temps plein

    Notre client, producteur et distributeur de vins et produits alimentaires italiens (vins, pâtes, épicerie, charcuterie, fromages, plats et boissons pour les professionnels et la distribution (proxi, super et hypermarchés), recrute unResponsable de Secteur (F/H)en Ile de France.Rattaché(e) à la direction commerciale, vous êtes responsable du...