Responsable de snack H/F

RECRUTEMENT SAISON ÉTÉ 2026 : RESPONSABLE DE SNACK (H/F)

Lieu : Le Snack de la mercantine (Lac de Vouglans, Jura)

Contrat : CDD Saisonnier

Prise de poste : Juillet 2026

Salaire : 3000 euros par mois

QUI SOMMES-NOUS ?

Le Snack de la mercantine c'est une guinguette de plage situé au bord du lac de Vouglans dans le Jura, il a entièrement été remis à neuf en 2022 et se démarque par une terrasse à 20mètre de la rive, posé sur la plus grande plage du département, offrant une vue panoramique sur les méandres et l'eau vert émeraude de Vouglans.

Notre fierté ? Servir depuis 8 ans sandwich, glaces et rafraichissement aux plaisanciers et locaux dans la bonne humeur.

Rejoins une équipe jeune et dynamique pour continuer a faire vivre ce lieux atypique

VOS MISSIONS

Véritable "patron(ne)" de votre point de vente, vous gérez le Snack en autonomie sous la supervision de la direction. Vous garantissez le développement du chiffre d'affaires et la satisfaction client sur la vente à emporter.

Vos responsabilités incluent :

• Gestion Opérationnelle : Ouverture et fermeture du kiosque, mise en place attractive de la vitrine (snacking, boissons, glaces).
• Production & Vente : Préparation efficace des commandes (paninis, sandwichs, crêpes, gaufres, coupes de glace) et service client rapide et souriant.
• Gestion des Stocks : Suivi des ventes, anticipation des ruptures, réalisation des inventaires et passage des commandes (boissons, pains, consommables) auprès de la direction ou des fournisseurs.
• Responsabilité Caisse : Gestion autonome de la caisse, des encaissements et de la clôture journalière (comptage et remise).
• Hygiène & Qualité : Maintien d'une propreté irréprochable du point de vente (normes HACCP) et du matériel.

VOTRE PROFIL

Vous justifiez d'une expérience significative en restauration rapide, boulangerie ou vente alimentaire. Vous êtes une personne de confiance.

• L'Autonomie : Vous savez gérer votre point de vente de A à Z sans avoir besoin d'avoir quelqu'un derrière vous en permanence.
• Le Sens des Responsabilités : Vous êtes rigoureux(se) sur la gestion de la caisse et des stocks.
• Le Commerce : Vous avez la fibre commerciale pour développer les ventes additionnelles.
• L'Organisation : Vous savez anticiper les coups de rush (météo, horaires) pour que tout soit prêt.

Envie de s'investir sur toute la saison et de gérer votre propre espace de travail.

Conditions de travail

• Contrat : CDD saisonnier temps plein.
• Période : Juillet/Aout 2026.
• Horaires : Journée continue ou coupure selon planning, forte activité en juillet/août (ouvert 7j/7 sur cette période).
• Repos : 2 jours de repos hebdomadaires, dont au moins 1,5 jour consécutif.
• Rémunération : 3000 euros + Pourboires

LES PETITS PLUS DU POSTE

• Un cadre de travail unique au bord de l'eau.
• Une ambiance plus "détendue" qu'au restaurant classique.
• Possibilité de logement.
• Repas fournis.

Prise de poste

Date souhaitée : Juillet-Aout.

Comment postuler ?

Envie de rejoindre l'aventure au cœur du Jura ? Envoyez votre CV à ou contactez-nous via WhatsApp uniquement

POURQUOI CE SECTEUR PLAIT-IL AUTANT ?

Ce secteur est un formidable terrain de jeu pour tout type d'activités estivales. Composées de larges plages aménagées, entre sable et pelouses ombragées, elles accueillent les baigneurs en quête d'une eau rafraîchissante.

Nous nous trouvons directement sur la plage de la mercantine dans le village de Maisod : baignade, camping, pêche, paddle, location de bateaux à moteur et de jet-ski, randonnée et via ferrata sont le cadre dans lequel nous nous inscrivons. Il n'est pas étonnant que ce lieu devienne au fil des ans une destination privilégiée pour les vacanciers en quête de nature et d'authenticité.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel