Stagiaire Achat et Economat
il y a 3 jours
Stage
Avril / Mai
35h
Description du posteREJOIGNEZ-NOUS
Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les-pins depuis 1929.
Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s'exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d'offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE :
Vous êtes passionné(e) par l'univers de l'hôtellerie de luxe et souhaitez mettre en pratique vos connaissances administratives et opérationnelles au sein d'un établissement 5 étoiles renommé ?
Rejoignez notre équipe en tant que Stagiaire Achat et Economat (H/F) sous convention de stage à 35h par semaine pour une durée de 2 mois à partir du mois d'avril/mai ou juin 2026.
Sous l'autorité du Responsable Economat vos principales missions et responsabilités seront :
- Saisi informatisée des mouvements et des flux,
- Réalisation d'un flash cost journalier,
- Contrôle de la facturation fournisseurs et transfert au service comptabilité pour paiement,
- Calcul des ratios et saisie des fiches techniques de la restauration,
- Réalisation et vérification de l'inventaire nourriture, boisson, papeterie et non consommable chaque mois et analyse des écarts.
- Réalisation de l'inventaire mensuel pour les pertes et casses. Analyse et reporting au responsable des achats pour d'éventuelle action corrective,
- Gestion des stocks et déclenchement des commandes d'approvisionnement (produit alimentaires, produit d'entretien, papeterie, alcools et softs…), pour ne pas avoir de rupture de stock,
- Réception des marchandises et contrôle par rapport aux bons de livraison et bons de commande. La qualité est contrôlée en collaboration par les services utilisateurs.
- Manutention et rangement des marchandises dans l'économat et autres réserves,
- Préparation des sorties de stock selon les réquisitions des services.
VOTRE PROFIL :
- Idéalement issus d'une formation hôtelière,
- Très bonne présentation
- Dynamique
- Rigueur et souci du détail
Votre rôle consiste à créer la différence grâce à :
- Votre détermination à atteindre vos objectifs,
- Vos actions focus client avec une certaine sensibilité, un style, une élégance.
- Votre gout pour le challenge et votre curiosité
VOS AVANTAGES :
- Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs,
- Accès au restaurant du personnel et avantages en nature nourriture à hauteur de 2 repas par jour
- Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique,
- Cadre de travail idyllique en bord de mer
- Formation et promotion interne,
- Aide aux transports en commun,
- Stationnements gratuits aux abords de l'hôtel,
- Proche des transports en commun (arrêt de bus à proximité et gare à 10 minutes à pieds),
- Des tarifs préférentiels pour des prestations sur l'ensemble du Groupe
- Pas de logement fourni.
NOS ENGAGEMENTS :
Nous rejoindre c'est aussi l'occasion de participer avec nous dans une démarche RSE durable et volontaire avec des actions diverses & concrètes.
Alors faites-nous vite parvenir votre candidature par mail à
Dans le cadre de notre politique de non-discrimination le Groupe Belles rives s'engage à étudier les CV non nominatifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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il y a 3 jours
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Stagiaire en marketing
il y a 5 jours
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Stagiaire Commis de Salle
il y a 2 semaines
Brides-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUN NOUVEAU CHALLENGE ...Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Grill Alpin met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons nos stagiaires Commis de Salle (H/F).Vous vous assurerez, dans le respect des consignes et des standards de...
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Stagiaire de direction en EHPAD, h/f
il y a 6 jours
Allevard-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France FONDATION PARTAGE ET VIE Temps pleinStage, 1-6 moisTemps pleinExpérience : pas de préférenceBUT, Licence, Bac+3Stagiaire, h/fSi vous vous reconnaissez dans nos valeurs non lucratives et d'utilité publique, rejoignez-nous Publiée le 07/01/2026MissionDate d'embauche: ImmédiatementÊtre Stagiaire de direction sur des missions de qualité à Partage et Vie, c'est :Suivre les indicateurs...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 4 jours
Brides-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Challenge …Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel,...
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Stagiaire Achat Et Economat
il y a 1 semaine
Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps pleinStage Avril 2025 39h 4.35 € de l'heure Secteur d'activité: Economat **Description du poste**: **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les-pins depuis 1929.** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez...
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Stagiaire Cuisine
il y a 1 semaine
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Stagiaire (h/f) - Chef de projet Qualité (service Achat)
il y a 4 jours
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Stagiaire - Chef de Projet Qualité Service Achat H/F
il y a 6 jours
Les Ulis, France Sfr Temps pleinInformations générales Entreprise d'innovation et 2 opérateur français, SFR transforme les usages grâce à un réseau puissant - Fibre, 4G, 5G - et des expertises de pointe en IA, data, cloud ou encore cybersécurité. SFR accompagne chaque jour près de 27 millions de clients. Ce qui nous anime, c'est bien plus qu'un plan stratégique : c'est une...
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Stagiaire (h/f) - Chef de projet Qualité (service Achat)
il y a 1 semaine
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il y a 4 jours
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Stagiaire Achats H/F
il y a 6 jours
Issy-les-Moulineaux, France Picard Surgelés Temps pleinRattaché(e) à la Direction Achat, mes missions sont les suivantes : - Je participe aux appels d'offres des futurs produits Picard / améliorations recettes / améliorations packaging - J'étudie les propositions de nos fournisseurs - Je veille à l'atteinte des objectifs de rentabilité lors des dégustations - Je négocie avec nos fournisseurs - Je...
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Stagiaire Achats F/H
il y a 6 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Picard Surgelés Temps pleinNous Sommes Près De 5 000 Collaborateurs, Engagés Chaque Jour Dans Nos 1 200 Magasins En France, Nos Bases De Livraison à Domicile, Notre Atelier De Conditionnement Et Les Sites De Nos Équipes Supports à Conjuguer Nos Talents Pour Faire Vivre Notre Mission« Nourrir sans cesse l'amour du bon » — le bon pour l'environnement, le bon pour toutes et...