Cuisinier H/F Centre de vacances pour enfants
il y a 11 heures
Notre domaine accueille des enfants et adolescents de 6 à 17 ans dans le cadre de séjours de vacances à taille humaine, organisés en pleine nature, dans une ambiance familiale et bienveillante.
Le ou la cuisinier·e occupe un rôle central dans la qualité du séjour : les repas sont des temps essentiels de la vie collective, contribuant à l'énergie, au bien-être et au plaisir des enfants comme de l'équipe.
Vous êtes en charge de la préparation des repas quotidiens pour un groupe d'environ 30 enfants, ainsi que pour l'équipe encadrante, en veillant à proposer une cuisine simple, équilibrée et adaptée au public accueilli.
Vous travaillez en lien étroit avec la direction du séjour pour :
- respecter les régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, contraintes
médicales),
- appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Le poste s'inscrit dans un cadre convivial, rythmé par la vie en collectivité et les contraintes propres aux séjours de vacances. Autonomie, organisation et capacité d'adaptation sont essentielles.
Profil recherché :
Expérience en cuisine collective ou restauration appréciée
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Sens de l'organisation et de l'anticipation
Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec la direction
Goût pour le travail auprès d'un public jeune
Compétences requises :
Maîtriser le plan de maîtrise sanitaire et les règles HACCP.
Travailler en équipe.
CAP, BEP Cuisine ou Bac professionnel dans le domaine de la restauration.
Débutant(e) accepté(e).
Les plus du moulin : nourri
Formation : BEP/CAP minimum
Le poste est à pourvoir aussi pour les autres vacances scolaires.
Nous contacter : envoyer CV et lettre de motivation au :
-de-
Type d'emploi : Temps plein, CDD, Indépendant / freelance
Durée du contrat : 6 jours
Rémunération : 11,88€ par heure
Nombre d'heures : 35 par semaine
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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