Responsable production boulangerie-pâtisserie H/F

il y a 2 semaines

JouélèsTours, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein
  • Superviser la production au quotidien : boulangerie, pâtisserie et traiteur sont réalisés dans le respect des fiches techniques et de l'exigence Feuillette.
  • Organiser avec précision : commandes, plannings, inventaires et matériel sont gérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal.
  • Encadrer avec proximité : accompagner les équipes, transmettre l'excellence du métier et créer une dynamique de confiance et d'engagement.
  • Garantir une qualité constante : veiller à chaque détail et faire appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Piloter la performance de l'atelier : suivre les indicateurs, optimiser les ressources et contribuer activement aux résultats du point de vente.

Mais aussi :

  • Assurer la communication quotidienne avec les équipes de vente
  • Participer aux recrutements et à la formation des collaborateurs
  • Planifier les horaires et suivre les objectifs de production
  • Animer les réunions d'équipe et mener les entretiens RH
  • Adapter la production en fonction des besoins et valoriser les produits en boutique

Homme ou femme de terrain, vous êtes passionné par les métiers de bouche, rigoureux, organisé et toujours tourné vers la qualité. Vous avez une parfaite maîtrise technique des produits artisanaux et une solide expérience en gestion d'équipe. Issu des métiers de la boulangerie, de la restauration ou de l'hôtellerie, vous savez prendre des décisions, fédérer une équipe et piloter un centre de profit avec autonomie et efficacité.

Si vous êtes motivé, exigeant et curieux, que vous aimez les défis et souhaitez évoluer au sein d'un réseau en pleine croissance…

Rejoignez l'aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement

Statut Agent de maitrise - 35h hebdomadaires

Horaires : roulement matin et après-midi

2 jours de repos consécutifs

Rémunération brute mensuelle : entre 2276€ à 2629€

Avantages :

  • Mutuelle prise en charge à 65% par l'employeur
  • Une baguette gratuite par jour travaillé
  • Adhésion HELLO CSE (-30% sur les produits Feuillette, réductions et avantages)
  • Heures de nuits et jours fériés majorées
  • Prime repas, indemnité blanchissage, et prime annuelle conventionnelle.

Le Groupe Feuillette est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont donc ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

MAISON FEUILLETTE

Notre concept

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante

Nos engagements

Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.

  • Chef Production Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • Responsable adjoint de site Boulangerie-Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    En véritable entrepreneur et chef d'orchestre, vous serez chargé d'assister le directeur de votre boulangerie d'une main de maître :Fédérateur, vous participez à tous les volets RH et vous développez votre équipe sur le terrain dans une ambiance conviviale ;Commerçant, vous challengez les équipes pour améliorer les performances de la veille : CA,...

  • CHEF Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • Equipier Snacking H/F en boulangerie

    il y a 2 semaines

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • Equipier Snacking H/F en boulangerie

    il y a 2 semaines

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • Vendeur H/F en boulangerie

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • Vendeur H/F en boulangerie

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • Equipier Snacking H/F en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • Vendeur en boulangerie H/F

    il y a 5 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France La Coquinière Temps plein

    Vendeur / Vendeuse en Boulangerie – La CoquinièreDepuis 1990, la Boulangerie–Pâtisserie artisanale La Coquinière est reconnue à Tours pour la qualité de ses produits et l'importance accordée au service client.Nous recherchons un/e Vendeur/euse pour rejoindre notre équipe de 18 collaborateurs et participer au bon fonctionnement quotidien de la...

  • chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France LA ROCHE LE ROY Temps plein

    À propos du posteLe restaurant La Roche Le Roy à Tours dans un cadre rénové et de grandes cuisines entièrement neuves recherche un ou une chef de partie pâtisserie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez responsable de la création et de la préparation des desserts du restaurant en collaboration avec le chef...