fsc- h/f

il y a 2 jours


Le PuySainteRéparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 2LCollection Temps plein

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.

Nous rejoindre, c'est :
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.

Nous recherchons un ou une Chef de Partie motivé(e) et passionné(e)

CDD de remplacement Congés Maternité à pourvoir dès Mars 2026


En tant que Responsable pâtisserie vous serez en charge de :

-Réaliser la production des préparations et recettes de la pâtisserie selon les fiches techniques,

-Veiller à la qualité des mets et de la présentation avant l'envoi,

-ȋtre créatif et force de proposition pour faire évoluer la carte des desserts,

-Participer à la cohésion d'équipe,

-Aider le Chef de Cuisine à gérer les activités quotidiennes en cuisine ;

-Participer à la réception et au contrôle des approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur ;

-Vérifier les stocks et superviser la gestion du garde-manger ;

-eiller au respect des normes de sécurité et normes HACCP ;

-Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels ;

-Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels imprévus du service.

Cette liste n'est pas exhaustive.

Compétences requises

-Connaissances approfondies des normes d'hygiène et de sécurité ;

-Connaissances approfondies des techniques de pâtisserie ;

-Savoir manager une équipe ;

-Savoir travailler en coordination avec les autres postes ;

Qualité

-Rigueur, réactivité, discrétion et bon relationnel

-Sens de l'organisation

-Aisance verbale et écrite

-Esprit positif et d'équipe

-Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

Avantages

  • Temps complet

  • CDD de remplacement congés maternité 39h

  • Logement à partager

  • Restaurant du personnel

  • Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel

  • Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures

  • Prime de cooptation 

  • Mutuelle d'entreprise

  • Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif

  • Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis

  • Des perspectives d'emploi & de carrière


  • fsc- h/f

    il y a 6 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 2LCollection Temps plein

    Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre, c'est :1) Avoir...

  • fsc- h/f

    il y a 18 heures


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 2LCollection Temps plein

    Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre, c'est :1) Avoir...

  • fsc- h/f

    il y a 14 heures


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 2LCollection Temps plein

    Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre, c'est :1) Avoir...

  • barman h/f

    il y a 3 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Auberge la coste Temps plein

    L'Auberge La Coste, nouvel hôtel du domaine viticole de Chateau La Coste recrute un(e) barman(maid). Le restaurant d'une capacité de 80 couverts situé au cœur du domaine avec sa terrasse surplombant les vignes propose une carte sur un thème de Rôtisserie. Le bar niché au sein de l'hôtel accueille nos hôtes dans une ambiance intime et provençale en...

  • Chauffeur vl

    il y a 4 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE PERRET Temps plein

    EntreprisePERRET SA, entreprise familiale depuis 5 générations, composée de 110 personnes, réalisant 67 millions d'euro de chiffre d'affaires (dont 12 en collecte de céréales), est spécialisée dans la vente de solutions techniques auprès des Agriculteurs et des particuliers. Filiale du Groupe Perret, deuxième négoce de France en agrofournitures,...

  • Auxiliaire de vie H/F

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Adhap Pays d'Aix et Salonais Temps plein

    ADHAP recrute 3 Auxiliaires de Vie au Puy Sainte Réparade (13)Vous avez à cœur d'aider les autres et de donner du sens à votre métier ?Rejoignez ADHAP, acteur reconnu de l'aide à domicile, pour accompagner une dame âgée dans les gestes de la vie quotidienne, au sein d'un cadre de travail stable et bienveillant.Le posteNous recherchons 3 Auxiliaires...

  • Câbleur F/H

    il y a 1 semaine


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteRéaliser le tirage et la mise en place de câbles électriques ou de fibre optique selon les plans et consignes.Préparer le cheminement (chemins de câbles, goulottes, gaines) et assurer leur fixation.Identifier, repérer et étiqueter les câbles installés.Effectuer les raccordements simples sous la supervision d'un chef d'équipe ou...

  • receptionniste h/f

    il y a 3 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Auberge la coste Temps plein

    L'Auberge La Coste, nouvel hôtel du domaine viticole de Chateau La Coste recrute un/une réceptionniste. Les 76 chambres et suites situées entre vignes et collines provençales offrent un séjour unique à nos hôtes.Nous recherchons un/une réceptionniste doté(e) d'une première expérience réussie. Passionné(e) par son métier et dans la recherche...

  • Econome H/F

    il y a 2 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château La Coste Temps plein

    À propos de Château La Coste :Situé au cœur de la Provence, Château La Coste est bien plus qu'un domaine viticole : c'est un lieu où art, architecture et gastronomie se rencontrent pour offrir une expérience unique. Entre vignes, oliveraies et sculptures contemporaines, nous accueillons des visiteurs et clients exigeants dans nos restaurants, nos...

  • receptionniste h/f

    il y a 17 heures


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps plein

    MISSIONS PRINCIPALESEn tant que réceptionniste à Villa La Coste, vous êtes le premier point de contact pour les clients. Vous assurez l'accueil, l'enregistrement et le départ des clients, tout en offrant un service de qualité, courtois et professionnel, dans le respect des standards de l'établissement. Vous gérez les demandes des clients et coordonnez...