chef de partie pâtisserie

il y a 4 jours

Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Ciao tutti Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une pâtissier ou pâtissière passionné(e) par la création de desserts et de produits de pâtisserie. En tant que professionnel(le) du secteur, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations sucrées dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et créative, soucieuse d'offrir des produits de qualité à notre clientèle.

Responsabilités

  • Préparer et réaliser des pâtisseries, et autres produits sucrés selon les recettes établies
  • Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des desserts en respectant les standards esthétiques et qualitatifs
  • Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe créative
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
  • Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente ou service
  • Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement du laboratoire ou de la boutique

Profil recherché

  • Expérience significative en pâtisserie ou en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
  • Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et décoration en pâtisserie
  • Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (Food safety)
  • Capacité à travailler efficacement sous pression tout en garantissant la qualité du produit fini
  • Créativité, sens du détail et passion pour l'art pâtissier
  • Autonomie, rigueur et esprit d'équipe sont essentiels pour réussir dans ce poste

Avantages Entreprise:

- Prime annuelle ( entre 60% et 100% du salaire brut)

- Fermeture annuelle: 2j Noel / 2j nouvel an / 15j en aout

- Heures supplémentaires payées

- 2jours de repos consécutifs

- jours de travail en coupure et en continu

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, ayant à cœur de transmettre leur savoir-faire tout en innovant dans leur pratique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 250,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Patissier

    il y a 1 semaine

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie de Leognan Temps plein

    À propos de nousFournil de prevert est une petite entreprise située à 33700 Mérignac. Notre société est professionnelle, en évolution perpétuelle et stimulante, et notre objectif est Développer le 100% fait maison.Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu pour ce poste sera chargé de créer des desserts...

  • Cheffe / Chef de projet infrastructure

    il y a 1 semaine

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Capgemini Temps plein

    Choisir Capgemini, c'est choisir une entreprise où vous serez en mesure de façonner votre carrière selon vos aspirations. Avec le soutien et l'inspiration d'une communauté d'experts dans le monde entier , vous pourrez réécrire votre futur . Rejoignez nous pour redéfinir les limites de ce qui est possible, contribuer à libérer la valeur de la...

  • Cheffe / Chef de projet infrastructure

    il y a 2 jours

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Capgemini Engineering Temps plein

    Choisir Capgemini, c'est choisir une entreprise où vous serez en mesure de façonner votre carrière selon vos aspirations. Avec le soutien et l'inspiration d'une communauté d'experts dans le monde entier , vous pourrez réécrire votre futur . Rejoignez nous pour redéfinir les limites de ce qui est possible, contribuer à libérer la valeur de la...

  • Chef de Projet Industrialisation H/F

    il y a 4 jours

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Cooper Consumer Health Temps plein

    Chez Cooper Consumer Health, nous écrivons notre histoire. Êtes-vous prêt(e) à en faire partie ?Cooper Consumer Health est l'un des principaux groupes européens de santé grand public, proposant des solutions OTC qui favorisent une vie plus saine au quotidien. Notre portefeuille comprend des marques emblématiques telles qu'Armolipid, Saugella, Mag2,...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France canopee cafe Temps plein

    LE CANOPEE CAFE recrute,Situé à Mérignac Soleil, cet établissement en Rooftop et proposant deux ambiances : La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert et le restaurant proposant une cuisine travaillée.Nous recrutons un chef de rang pour la partie restaurant .Vos missions principales : Assurer un service professionnel personnalisé et de qualité. Connaitre...

  • Chef(fe) de Projets Déploiement

    il y a 4 jours

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Orisha Temps plein

    A propos de nous :Fondé en 2003, Orisha est un éditeur européen de logiciels dédiés principalement aux entreprises du commerce, de l'immobilier, de la santé, de la construction et de l'agrifood. Depuis sa création, Orisha guide les entreprises vers le succès en leur proposant des solutions spécifiques à leur métier et indispensables à leur...

  • Chef d'équipe débutant en Inventaire H/F

    il y a 1 semaine

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France RGIS Temps plein

    Description du posteNos équipes de professionnels interviennent dans les magasins clients de RGIS avec tout le matériel et l'expertise nécessaires pour réaliser un inventaire de qualité en un temps record Chaque soir, vous interviendrez dans votre région sur un magasin différent. Vous serez amené à travailler pour l'ensemble de nos clients dans tous...

  • Chef de Projet AMOE IT

    il y a 1 semaine

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France LGM Temps plein

    LGM est un groupe d'ingénierie spécialisé dans les solutions pour les grands projets complexes et les actifs industriels critiques.Nous accompagnons nos clients dans les défis technologiques, sécuritaires et environnementaux de l'Industrie et des Infrastructures.Portés par l'innovation et engagés pour une ingénierie durable, nous intervenons partout...

  • Chef d'équipe F/H

    il y a 2 jours

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France RAZEL-BEC | FAYAT Group Temps plein

    Le Groupe Exedra est un acteur majeur des travaux publics en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie. Il est composé de 6 filiales : Chantiers d'Aquitaine, CMR, Exedra Sud-Aquitaine, Exedra Midi-Pyrénées, HME et Aqualis.Son expertise multimétier couvre les domaines suivants : VRD, assainissement, eau potable, réseaux, travaux sans tranchée, génie civil,...

  • Acheteur/Chef de produit Jeux Ludo-éducatif

    il y a 1 semaine

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Cultura Temps plein

    Chez Cultura, on fait vivre et on aime la Culture Bien plus que des magasins nous proposons à nos clients des lieux d'expériences pour apprendre, créer, se cultiver, nourrir et exprimer son imagination avec nos 4000 collaborateurs passeurs de culture.Envie d'allier votre passion des produits culturels à votre projet professionnel ?Rejoignez notre équipe...