Agent d'entretien des locaux et de restauration H/F

Merci de postuler sur l'adresse suivante :

Nous recherchons un agent ou une agente d'entretien dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'agent d'entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène des locaux, en assurant un environnement accueillant et sécurisé pour tous. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un cadre professionnel stimulant, où votre rigueur et votre sens du service seront valorisés.

 Entretien des locaux :

• Entretien et nettoyage des sols, des fenêtres, des vitres et du mobilier des accueils

• Entretien et nettoyage des sols, des fenêtres, des vitres et du mobilier des lieux collectifs (couloirs, salles de réunion, salle de pause, tisanerie etc…)

• Entretien et nettoyage des sols, des fenêtres, des vitres et du mobilier des bureaux administratifs

• Entretien, nettoyage, désinfection des offices de restauration (Salle de restauration et cuisine), selon la règlementation en vigueur

• Entretien, nettoyage et désinfection des douches et sanitaires (WC, lavabos, sols, faïences, équipements)

• Dépoussiérage régulier des meubles hauts et bas, des plinthes et des différents équipements (machines à café, photocopieurs, climatiseurs, radiateurs ordinateurs etc…

• Désinfection régulière des points de contacts

• Evacuation des déchets selon les règles du tri sélectif mises en place par la collectivité

• Participation à la vie du service (aide à la vaisselle, …)

Cantinier(e)

• Assurer le service de restauration en salle

• Préparation du service (mise en place de la salle, découpe, préparation des pichets de boissons et des condiments…)

• Débarrassage

• Distribution des paniers repas aux résidents

Suivi des stocks :

• Inventaire des produits et matériels d'entretien et des EPI, en lien avec le référent

• Contrôle de la réception des fournitures d'entretien (qualité et quantité)

• Assurer, en lien avec la fonction achat du Service Administratif et Financier le réapprovisionnement des locaux en produits d'hygiène (savon, papier hygiénique, essuie-mains) et d'entretien.

Equipement de Protection Individuelle, en lien avec le référent entretien :

• Préparation des commandes hebdomadaire des services,

• Livraison des commandes,

• Tenue des fichiers de suivi,

Missions ponctuelles et polyvalentes

Remplacement du cantinier

• Réception et contrôle (en quantité et en qualité) des éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP

• Réception et contrôle (en quantité et en qualité) des produits non alimentaires et produits et matériels d'entretien de l'office

• Contrôle régulier des températures (réfrigérateurs, congélateurs, chambres froides positive et négative) selon normes HACCP

• Tenue et suivi des tableaux liés à la gestion de la cuisine (température, commandes, planning d'entretien)

• Signaler les anomalies, dysfonctionnements et dégradations liés à l'office au prestataire et au responsable du site (produits manquants sur livraison, qualité insuffisante, matériels endommagés…)

• Contrôle journalier du nombre de repas à servir et communication au service

• Découpe, préparation et dressage des plats froids

• Mise en chauffe et dressage des plats chauds

• Contrôle de la qualité des repas servis (goût, texture, qualité et échantillonnage pour contrôle selon normes en vigueur…)

• Inventaire cuisine (denrées alimentaires et non alimentaires)

• Plonge

• Entretien, nettoyage et désinfection de la cuisine, dans le respect des règles HACCP

• Entretien du matériel et des ustensiles de cuisine

Aide à la vie des services

• Entretien du linge des résidents selon planning établi et des tenues de travail

• Gestion du BIP de la téléalarme de la résidence autonomie en dehors des heures de présence des personnels de nuit et administratif (en cas de déclenchement, s'assurer de l'état du résident et prévenir les autorités compétentes le cas échéant)

• Remontée d'informations sur le fonctionnement des services ou de l'état de santé des bénéficiaires et résidents au responsable du site

• Participation aux exercices de sécurité

• Participation aux différentes réunions

• Achats pour les services sur demande, à l'aide du bon de commande fourni

COMPETENCES REQUISES

Connaissances requises :

• Règles de manipulations et d'utilisation des produits ménagers

• Gestes et postures

• HACCP

Qualités requises :

• Application et rigueur

• Respect des règles d'hygiène

• Réserve et discrétion professionnelle

• Organisation des priorités

Nous accueillons avec enthousiasme les candidat(e)s motivé(e)s, soucieux(se) du travail bien fait et désireux(se) de contribuer à la propreté et au confort de nos locaux.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 11,88€ par heure

Nombre d'heures : 36 par semaine

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Permis/certification:

• formation HACCP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel