Chef de partie H/F

il y a 3 jours


Rambouillet, Île-de-France auberge du louvetier Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des postes froid ( entrée et dessert), en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

  • Assurer la préparation des aliments selon les recettes et les fiches techniques.
  • Réaliser la cuisson, le dressage et la présentation des plats.
  • Gérer la mise en place et le rangement de votre poste de travail.
  • Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef exécutif.
  • Veiller au bon fonctionnement de votre station et coordonner avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide.
  • Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks liés à votre poste.

Profil recherché

  • Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire ou en restauration haut de gamme.
  • Maîtrise des techniques culinaires.
  • Esprit d'équipe, sens du détail et organisation exemplaire.
  • Autonomie, créativité et passion pour la cuisine. Nous offrons un environnement professionnel stimulant où votre savoir-faire sera valorisé, avec l'opportunité d'évoluer au sein d'une brigade engagée dans l'excellence culinaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef De Partie

    il y a 7 jours


    Rambouillet, Île-de-France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Le Best Western Hotels & Spa offre une atmosphère de travail où la collaboration autour d'un objectif commun est primordiale.Nous recherchons un Chef de Partie ou une Cheffe de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et du service des plats, contribuant ainsi à offrir une...


  • Rambouillet, Île-de-France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc Hyper de Rambouillet emploie plus de 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires et transverses. Centre E.Leclerc depuis 2013, il accueille chaque année plus de clients.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 734 magasins indépendants en France, emploient collaborateurs. L'enseigne E.Leclerc est...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 heures


    Rambouillet, Île-de-France Best Western Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser l'équipe de cuisine.Responsabilités:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus- Superviser et former...

  • Conditionneur H/F

    il y a 3 jours


    Rambouillet, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples...


  • Rambouillet, Île-de-France VILLE DE RAMBOUILLET Temps plein

    Descriptif et missionsPlacé(e) sous l'autorité de la responsable de la plateforme administrative dédiée, au sein du pôle convivialité, composé de plusieurs autres services, à savoir le service des sports, de la vie associative, de la logistique, de la chargée de missions (démocratie locale, événementiel spot & jumelages), vous aurez pour missions...


  • Rambouillet, Île-de-France Ouihelp Temps plein

    Aide aux personnes agées H/FExercez un métier qui a du sens auprès des personnes âgées Ouihelp, startup en pleine croissance dans le service à domicile avec déjà +2500 auxiliaires de vie, est la recherche d'aides à domicile ou d'assistants de vie (H/F) en CDI mandataire, en temps partiel ou temps plein, à RAMBOUILLET.Proche de vous… et de chez...

  • Directeur d'Agence H/F

    il y a 3 jours


    Rambouillet, Île-de-France CITYA Temps plein

    Rejoignez Citya Immobilier, entreprise familiale leader de l'administration de biens, 100 % indépendante, au cœur de l'écosystème Arche Immobilier & Services Notre mission ? Proposer à chaque client un accompagnement global, humain et exigeant sur l'ensemble de son parcours immobilier. Notre force ? Un modèle unique : des agences locales autonomes,...

  • Directeur d'Agence H/F

    il y a 3 jours


    Rambouillet, Île-de-France citya immobilier Temps plein

    Rejoignez Citya Immobilier, entreprise familiale leader de l'administration de biens, 100 % indépendante, au cœur de l'écosystème Arche Immobilier & Services Notre mission ? Proposer à chaque client un accompagnement global, humain et exigeant sur l'ensemble de son parcours immobilier. Notre force ? Un modèle unique : des agences locales autonomes,...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 heures


    Rambouillet, Île-de-France Natur'elle Spa Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, assurant la qualité des préparations culinaires et la gestion quotidienne de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef...

  • Aide à domicile

    il y a 2 semaines


    Rambouillet, Île-de-France Ouihelp Temps plein

    AIDE À DOMICILE H/F Exercez un métier qui a du sens auprès des personnes âgées Ouihelp, startup en pleine croissance dans le service à domicile avec déjà +2500 auxiliaires de vie, est à la recherche d'aide à domicile  (H/F) en CDI mandataire, en temps partiel ou temps plein, à Rambouillet.Proche de vous… et de chez vous Nous mettons tout en...