Assistant Manager Junior M/F

il y a 22 heures

RueilMalmaison, Île-de-France MAISON CARNE Temps plein

Maison Carne est une adresse incontournable pour les amateurs de viande.

Nous proposons une expérience culinaire axée sur la qualité des produits, privilégiant les viandes matures et exceptionnelles. La carte met en avant des morceaux nobles, préparés avec soin et expertise.

L'ambiance est à la fois chaleureuse et moderne, propice à un repas convivial entre amis ou en famille. Le service est attentif et professionnel, assurant une expérience gastronomique inoubliable.

Maison Carne se distingue par son engagement envers des produits d'exception et un service irréprochable, faisant de lui une référence en matière de restaurant de viande.

En rejoignant notre équipe, en tant qu'Assistant(e) Manager Junior en alternance vous devrez dans un premier temps acquérir les compétences nécessaires au métier de la restauration :

  • Une formation complète pour un savoir-faire

  • Une formation à la maîtrise des règles d'hygiènes indissociables au monde de la restauration

Sous la supervision de votre Manager (tuteur et responsable de votre formation), vous avez la responsabilité de l'établissement : MAISON CARNE

  • Vous serez responsable de l'ouverture, de la fermeture et de l'entretien du restaurant en l'absence de votre Manager.

  • Vous établissez les plannings, organisez et répartissez le travail afin que les horaires de votre équipe soient respectés et en adéquation avec les termes fixés par le Droit du Travail.

  • Vous maîtrisez les règles d'hygiène HACCP. Vous veillez à la propreté intérieure et extérieure de l'établissement. Vous faîtes appliquer ces règles par votre équipe.

  • Vous assistez votre manager dans le respect des fondamentaux, standards et normes de l'enseigne

  • Vous veillez à la satisfaction de nos clients et assurez la promotion commerciale de votre restaurant.

  • Vous organisez le bon déroulement du service et animez votre équipe tout en évaluant la qualité des prestations offertes.

  • Vous êtes en charge de la gestion du restaurant (stocks, commandes auprès des différents fournisseurs, caisse, livraisons, matériel, etc.) en l'absence de votre manager.

  • Vous assisterez votre Manager lors des entretiens d'embauche et serez un soutien fort lors de l'intégration et du suivi de formation des employés polyvalents.

  • Vous êtes en charge de respecter et faire respecter à votre équipe les objectifs attribués par votre Manager

Vous devenez rapidement une valeur ajoutée sur les pôles projet de notre organisation :

1) Développement et Valorisation du Capital Humain

  • Recrutement

  • Formation

  • Management

  • Déploiement

  • Motivation

  • Évaluation des compétences

  • Cohésion d'Equipe

  • Culture de l'Excellence

  • Gestion et supervision intégrale des services

2) Achats, Approvisionnement, Maintenance

  • Politique d'Achat

  • Gestion du panel de fournisseurs

  • Commandes

  • Negociation

  • Gestion qualité

  • Sourcing

Globalement, vous contribuez au développement de l'entreprise et du chiffre d'affaires à travers des actions commerciales B To B et B to C. Vous veillerez à faire respecter à votre équipe les fondamentaux de la restauration rapide.

Une appétence pour les produits de qualité serait un plus, ainsi qu'une première expérience en restauration.

Poste à pourvoir immédiatement

L 'école au choix du candidat

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Alternance - Assistant Manager Junior (H/F)

    il y a 14 heures

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Studi CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Assistant Manager Junior (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en SOUS-Management reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé pour une annonce du CFA STUDI ? Ne postulez pas -...

  • Junior Brand Manager

    il y a 22 heures

    Rueil-Malmaison, Île-de-France HEINEKEN France Temps plein

    Prêt(e) à nous rejoindre ?Localisation : RueilFonction : CommerceDépartement : Commerce - Marketing - Brand ManagementType de contrat : CDIL'aventure HEINEKEN France C'estHEINEKEN ENTREPRISE, le brasseur de marques incontournables (Heineken, Desperados, Affligem, Pelforth…) avec 3 brasseries en France.FRANCE BOISSONS, le distributeur partenaire des...

  • Junior Brand Manager

    il y a 14 heures

    Rueil-Malmaison, Île-de-France The HEINEKEN Company Temps plein

    Prêt(e) à nous rejoindre ?Localisation : RueilFonction : CommerceDépartement : Commerce - Marketing - Brand ManagementType de contrat : CDIL'aventure HEINEKEN France c'est :HEINEKEN ENTREPRISE, le brasseur de marques incontournables (Heineken, Desperados, Affligem, Pelforth…) avec 3 brasseries en France.FRANCE BOISSONS, le distributeur partenaire des...

  • Category Manager Marché Junior

    il y a 18 heures

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Unilever Temps plein

    Join us as Category Manager Marché, Junior - Foods (H/F)À PROPOS D'UNILEVER: Avec 3,4 milliards de personnes dans plus de 190 pays utilisant nos produits chaque jour, Unilever est une entreprise qui a un véritable impact sur le monde. Nous travaillons sur des marques appréciées qui améliorent la vie de nos consommateurs et des communautés qui nous...

  • Category Manager Marché Junior

    il y a 12 heures

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Unilever Temps plein

    Join us as Category Manager Marché, Junior - Foods (H/F)à Propos D'unileverAvec 3,4 milliards de personnes dans plus de 190 pays utilisant nos produits chaque jour, Unilever est une entreprise qui a un véritable impact sur le monde. Nous travaillons sur des marques appréciées qui améliorent la vie de nos consommateurs et des communautés qui nous...

  • Chef de Produit Junior Chirurgie

    il y a 17 heures

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Alcon Temps plein

    Chef de Produit Junior Chirurgie (STAGE) H/FAlcon a une seule mission : proposer des produits innovants qui améliorent la qualité de vie, en aidant les gens à mieux voir. Notre technologie de pointe nous permet d'être le leader mondial des soins des yeux. Alcon compte plus de collaborateurs enthousiastes et dynamiques qui s'engagent pour servir nos...

  • Chef de Produit Junior Chirurgie

    il y a 20 heures

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Alcon Temps plein

    Chef de Produit Junior Chirurgie (STAGE) H/FAlcon a une seule mission : proposer des produits innovants qui améliorent la qualité de vie, en aidant les gens à mieux voir. Notre technologie de pointe nous permet d'être le leader mondial des soins des yeux.Alcon compte plus de collaborateurs enthousiastes et dynamiques qui s'engagent pour servir nos...

  • Juriste junior

    il y a 22 heures

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Mitsubishi Electric Europe BV France Temps plein

    Rattaché(e) auDirecteur Juridique, et en étroite collaboration avec l'équipe juridique,vous interviendrez sur des sujets variés et à forte valeur ajoutée :Un juriste Junior F/HContrats & activités juridiques• Rédaction, mise à jour et amélioration des modèles contractuelsRevue et négociation de contrats achats (IT, RH, Marketing, logistique,...

  • Consultant Junior+/Confirmé en Sécurité Opérationnelle

    il y a 13 heures

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Free-Work Temps plein

    Je recherche pour un client basé à Rueil-Malmaison (92), un consultant Junior+/Confirmé en Sécurité Opérationnelle afin d'intervenir de façon polyvalente sur les sujets présentés ci-dessous. INFOS LOGISTIQUES Démarrage : Janvier 2026 ; Durée de mission : Longue (contrat d'1 an renouvelable) ; Lieu : Rueil-Malmaison ; Télé-Travail : quasi-full...

  • Juriste Junior F/H

    il y a 16 heures

    Rueil-Malmaison, Île-de-France APF ENTREPRISES Temps plein

    Description de l'entreprise Handicap Intérim est une agence d'emploi spécialisée dans l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap. Filiale de l'association reconnue d'utilité publique APF France handicap, nous offrons des solutions adaptées et favorisons l'inclusion au sein des entreprises.Nous recrutons, pour le compte d'un de...