boucher/charcutier – cdi – h/f

il y a 5 jours

Verdun, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

Référence : PR/BOUCHER MONTMEDY

La filière Agroalimentaire du groupe EMC2, autour des marques «
LE MARVILLOIS » et « L'ARGONNAIS »
récemment acquise par le groupe EMC2 réalise actuellement sur son site de Montmédy, de Douzy et de Cousances-les-Forges plus de 5 M€ de CA avec une clientèle GMS , RHD , grossiste et vente directe dans ces boucherie.
Notre fabrication repose sur un savoir-faire artisanal établi et reconnu depuis 2020 par la labellisation EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) décerné par l'état français.
L'intégralité de nos recettes est fabriquée selon des méthodes traditionnelles et repose sur la valorisation des circuits de proximité.
Dans un contexte de renforcement de nos équipes nous recherchons pour notre site de Montmédy (55)
:
BOUCHER – CHARCUTIER (H/F)
CDI Temps plein
Missions

  • Réceptionner et stocker les matières premières (carcasses entières, viandes, épices, boyaux, etc…)
  • Désosser, découper et parer les viandes
  • Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité.
  • Préparer les matières premières en vue de la fabrication
  • Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine
  • Effectuer des états de suivi des stocks.
  • Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste.
  • Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise

Profil Recherché
CAP/BEP Boucher/Charcutier minimum

Autonomie, rigueur et motivation

Conditions Proposées
CDI Temps plein 39h hebdomadaires

Lieu : Montmédy

Salaire selon expérience

Mutuelle prise en charge à 100%, CE d'entreprise

  • conseiller commercial tp h/f – cdi –

    il y a 4 jours

    Verdun, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : ALD/CC88A Propos De NousRejoindre FARMINOVE, concessionnaire CASE IH et SUNWARD, c'est intégrer le groupe coopératif agricole EMC2, acteur majeur de l'Est de la France, 940 salariés, 600 millions de CA, composé de 11 entreprises réparties sur un territoire de 7 départements.Dans le cadre de notre développement sur notre gamme TP, nous...

  • conseiller commercial machinisme h/f – cdi – senozan

    il y a 6 jours

    Verdun, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : MK/CC71/01A Propos De NousRejoindre FARMINOVE (société EMC2), concessionnaire CASE IH, c'est intégrer le groupe coopératif agricole EMC2, acteur majeur de l'Est de la France, 800 salariés, 600 millions de CA, composé de 11 entreprises réparties sur un territoire de 7 départements.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons...

  • conseiller commercial machinisme h/f – cdi – langres

    il y a 6 jours

    Verdun, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : MK/CC52A Propos De NousRejoindre FARMINOVE (société EMC2), concessionnaire CASE IH, c'est intégrer le groupe coopératif agricole EMC2, acteur majeur de l'Est de la France, 800 salariés, 600 millions de CA, composé de 11 entreprises réparties sur un territoire de 7 départements.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons...

  • conseiller commercial machinisme h/f – cdi – saone et loire

    il y a 5 jours

    Verdun, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : MK/CC71/01A Propos De NousRejoindre FARMINOVE (société EMC2), concessionnaire CASE IH, c'est intégrer le groupe coopératif agricole EMC2, acteur majeur de l'Est de la France, 800 salariés, 600 millions de CA, composé de 11 entreprises réparties sur un territoire de 7 départements.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons...

  • technicien proximite adherent – cdi – h/f

    il y a 6 jours

    Verdun, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : PR/TECHPROX LORRAINEA Propos De NousRejoindre EMC2, c'est intégrer le groupe coopératif agricole EMC2, acteur majeur de l'Est de la France, 900 salariés, 3000 adhérents, 600 millions de CA, composé de 10 entreprises réparties sur un territoire de 7 départements.Dans Le Cadre De Notre Récente Réorganisation Terrain Sur La Partie...

  • technicien machinisme agricole h/f- cdi

    il y a 6 jours

    Verdun, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : PR/UzemainA Propos De NousRejoindre FARMINOVE (société C4M), concessionnaire CASE IH, c'est intégrer le groupe coopératif agricole EMC2, acteur majeur de l'Est de la France, 800 salariés, 600 millions de CA, composé de 10 entreprises réparties sur un territoire de 7 départements.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons...

  • technicien machinisme agricole h/f – cdi

    il y a 5 jours

    Verdun, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : PR/C4MPUSEYA Propos De NousRejoindre FARMINOVE, concessionnaire CASE IH, c'est intégrer le groupe coopératif agricole EMC2, acteur majeur de l'Est de la France, 950 salariés, 650 millions de CA, composé de 10 entreprises réparties sur un territoire de 7 départements.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un:TECHNICIEN...

  • magasinier-vendeur pièces machinisme h/f – cdi – andelot

    il y a 5 jours

    Verdun, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : ALD/MAGAND52A Propos De NousRejoindre FARMINOVE, concessionnaire CASE IH, c'est intégrer le groupe coopératif agricole EMC2, acteur majeur de l'Est de la France, 800 salariés, 600 millions de CA, composé de 11 entreprises réparties sur un territoire de 7 départements.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons...

  • magasinier-vendeur pièces machinisme h/f – cdi – joinville

    il y a 6 jours

    Verdun, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : ALD/MAGJOIN52A Propos De NousRejoindre FARMINOVE, concessionnaire CASE IH, c'est intégrer le groupe coopératif agricole EMC2, acteur majeur de l'Est de la France, 950 salariés, 600 millions de CA, composé de 11 entreprises réparties sur un territoire de 10 départements.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons...

  • technicien materiels agricoles h/f – cdi – diffembach-les-hellimer

    il y a 6 jours

    Verdun, Grand Est, France Coop EMC2 Temps plein

    Référence : ALD/TECHMARTINA Propos De NousRejoindre les Etablissements MARTIN, concessionnaire CASE IH, c'est intégrer le groupe coopératif agricole EMC2, acteur majeur de l'Est de la France, 850 salariés, 600 millions de CA, composé de 11 entreprises réparties sur un territoire de 7 départements.Nous recherchons, dans le cadre du développement de...