Emplois actuels liés à Sommelier H/F - Nantes, Pays de la Loire - Le Manoir de la Régate

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France MAISON PAGANELLI Temps plein

    Payer : 1 800,00€ à 2 200,00€ par moisDescription du poste :La Maison Paganelli, proposant une cuisine savoureuse aux inspirations méditerranéennes, recherche un Commis de cuisine F/H afin de renforcer son équipe en place.Vous rejoindrez une brigade dynamique et travaillerez des produits frais pour du 100% fait Maison. Vous interviendrez...

  • Consultant en développement officinal H/F

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France La Coopérative Welcoop Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable Régional des Ventes, vous êtes rattaché à l'agence située à St Herblain, et vous assurez auprès d'une clientèle de pharmaciens le déploiement d'une offre de consulting à forte valeur ajoutée, avec un accompagnement personnalisé.En véritable partenaire, vous participez au développement de la croissance de...

  • Responsable développement foncier H/F

    il y a 6 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France AdLib Recrutement Temps plein

    Présentation de la société ADLIB est un cabinet de recrutement par approche directe et de chasse de têtes.Nous sommes spécialisés dans les profils d'experts, cadres, cadres dirigeants et administrateurs dans les domaines de l'immobilier, la construction, la finance et de l'IT en France et à l'international.Missions ADLIB recrute pour son partenaire,...

  • Avocat collaborateur H/F

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France CHROME AVOCATS Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le Cabinet CHROME AVOCATS recherche un avocat collaborateur (H/F) à temps plein, pour son implantation nantaise, pour intervenir principalement en droit des contrats civils et commerciaux, et droit immobilier/construction.Le cabinet intervient tant dans le cadre de marché public que de marché privé.Les missions...

  • Chef de rang H/F

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France LE VILLAGE GOURMAND Temps plein

    LA VACHERIE 2, en vue de son ouverture mi-janvier 2026recherche ses futurs CHEFS DE RANG confirmés H/F et son futur BARMAN h/fEnvie de travailler dans un superbe restaurant au sein d'une toute nouvelle équipe, ?Vous êtes enthousiaste, dynamique, souriant et positif et la satisfaction du client vous tient à coeur, alors n'hésitez pas : REJOIGNEZ NOUS...

  • Chef de projets réseaux et sécurité F/H

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Experis Temps plein

    Chef de projets réseaux et sécurité F/H - Nantes? Offre d'emploi : Chef de Projet Réseaux et Sécurité (F/H)? Localisation : Nantes (44)? Type de contrat : CDI? Contexte de la missionDans le cadre du développement de nouveaux services, du renforcement des mécanismes de sécurité et du maintien en conditions opérationnelles des infrastructures...

  • Vendeur H/F Boulangerie-pâtisserie CDI 25 H

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France BOULANGERIE CASIMIR Temps plein

    Vendeur H/F BOULANGERIE - PATISSERIEEn tant que vendeur en boulangerie H/F pour notre magasin situé à Nantes , vous serez le visage de notre entreprise.Au sein d'une équipe dynamique et travaillant dans la bonne humeur, vos responsabilités sont les suivantes :Muni(e) de votre plus beau sourire, vous êtes chargé(e) d'accueillir nos clients de manière...

  • Barman/barmaid H/F

    il y a 23 heures

    Nantes, Pays de la Loire, France LE VILLAGE GOURMAND Temps plein

    LA VACHERIE 2, en vue de son ouverture deuxième quinzaine de janvier 2026recherche ses futurs BARMAN confirmés H/F ET CHEFS DE RANG H/FVous maîtrisez les cocktails de base ainsi que le fonctionnement d'un bar d'envoi pour environ 100 couverts par service et vous avez envie de travailler dans un restaurant TOUT NEUF au sein d'une toute nouvelle équipe ?...

  • Commis de Cuisine

    il y a 24 heures

    Nantes, Pays de la Loire, France RESTAURANT L'ATLANTIDE 1874 Temps plein

    Commis de cuisine H/F Chef de partie H/FRecherche un ou une commis de cuisine, ET 1/2 chef de partie nous sommes fermés le dimanche et le lundi, travail en coupure. Pour des personnes habitant déjà en France, merci. NE POSTULER QUE SI VRAIMENT INTERESSE;Type d'emploi : CDIRémunération : à partir de 2 220,00€ par moisExpérience:commis de cuisine...

  • Auxiliaire de vie sociale

    il y a 22 heures

    Nantes, Pays de la Loire, France Petits-fils Temps plein

    Vous aimeriez travailler en tant qu'auxiliaire de vie H/F ou assistant de vie H/F auprès d'une structure d'aide à domicile mandataire qui intervient à Nantes et son agglomération ? Postulez auprès de Petits-fils, le réseau national spécialisé dans l'aide à domicile auprès des personnes âgées dépendantes. Notre agence Petits-fils Nantes Orvault...

Sommelier H/F

il y a 2 semaines

Nantes, Pays de la Loire, France Le Manoir de la Régate Temps plein

Un.e Sommelier.e

Notre établissement :

Le Manoir de la Régate est un restaurant gastronomique niché dans un magnifique écrin de verdure, traversé par l'Erdre qui inspire chaque jour notre cuisine et notre service.

Depuis sa création en 1995, Pascal et Loïc Pérou (notre Père), ont toujours proposé une cuisine de produits, ancrée dans la tradition gastronomique de ce terroir.

Notre enfance dans cette belle demeure, au cœur de l'agitation de ses cuisines et des va-et-vient des clients, a suscité chez nous un attachement certain à cette maison familiale.

Aujourd'hui, Anne-Charlotte dirige le service et Mathieu les cuisines. Et c'est avec passion et humilité que nous souhaitons honorer cette histoire et l'ambition de nos aînés tout en apportant un regard neuf et contemporain.

Au fil des dernières années, nous avons insufflé au Manoir de la Régate une nouvelle dynamique. Notre carte a évolué. Le service s'est personnalisé. Et notre maison a été entièrement rénovée.

Chaque jour amène de nouvelles envies, de nouvelles ambitions, nourries par notre histoire, nos clients, notre équipe, notre terroir et nos convictions, mais aussi par les partenariats que nous avons créés avec nos producteurs, vignerons et artisans locaux.

Nous sommes fiers de voir le travail de toute une équipe, engagée depuis des années, être aujourd'hui récompensé d'une première étoile et d'une étoile verte au Guide Michelin depuis 2021 et du prix de l'accueil et du Service en salle 2022.

Profil recherché

Nous recherchons une personne sérieuse, passionnée, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être.

Une expérience au sein d'établissements gastronomiques est obligatoire pour ce poste

  • Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
  • Envie d'apprendre et d'évoluer dans un établissement à taille humaine, au sein d'une équipe jeune et dynamique
  • Connaissance des différentes techniques de découpage et de présentation
  • Organisé et méthodique

Mission : Sous la responsabilité du ou de la Sommelier.e

- Élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et en harmonie avec le restaurant

  • Présenter la carte des vins aux clients

  • Conseiller le client en proposant des vins ou autres boissons en tenant compte de la carte des mets du restaurant

  • Gérer la cave du restaurant, passer les commandes, réceptionner les vins, les ranger en tenant compte des nouveaux millésimes.

  • Assurer le service du vin en salle, en conseillant sans imposer ses goûts

Le poste :

Congés dimanche et lundi + une demi-journée par semaine

Horaires en coupure.

Nombre d'heures hebdomadaires : 39 heures

Salaire : en fonction du profil

Début : maintenant

Avantages repas

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 842,37€ à 2 805,90€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel