Responsable Hébergement

OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d'offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d'aujourd'hui et de demain. Notre conception de l'hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en France. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l'aventure OKKO HOTELS

Avantages

• Chèques cadeaux
• Remboursement des transports à 50%

Responsable Hébergement, Réception & Supervision Opérations Club / Lounge (H/F)
Rattaché(e) à la Direction, vous êtes garant(e) de la qualité globale de l'expérience client et de la performance opérationnelle. Vous supervisez les
opérations hébergement
, la
réception (Front Office & Back Office)
, la
propreté de l'ensemble du bâtiment
, ainsi que la supervision des
opérations du Club / Lounge pendant l'absence de la Club Manager
, dans le respect des standards et des valeurs de l'établissement :
exigence, élégance, convivialité et sérénité
.

Manager opérationnel(le) et rigoureux(se), vous pilotez les équipes, les process et les indicateurs de performance.

Vos missions principales
Hébergement & Propreté du bâtiment

• Superviser la propreté et l'entretien de l'ensemble du bâtiment (chambres, parties communes, back-of-house, espaces événementiels)
• Organiser et contrôler le travail des équipes housekeeping
• Superviser les prestataires externes de nettoyage et contrôler la qualité des prestations
• Assurer le suivi contractuel et la facturation des prestataires externes
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de maintenance

Réception – Front Office & Back Office

• Superviser les opérations quotidiennes de la réception
• Garantir la qualité de l'accueil et du parcours client
• Superviser les procédures de check-in / check-out
• Contrôler la facturation individuelle et groupes
• Assurer le suivi des réservations, clôtures journalières et reportings
• Gérer et suivre les impayés en lien avec la Direction
• Traiter les réclamations clients avec professionnalisme

Gestion financière & administrative

• Contrôler les commissions des agences de voyages, OTA et groupes
• Vérifier la conformité des contrats et des conditions tarifaires
• Assurer le suivi et le contrôle des encaissements
• Participer à l'optimisation des coûts opérationnels
• Mettre en place et suivre les indicateurs de performance financière

Gestion des ressources, stocks & achats

• Contrôler les ressources utilisées (produits d'accueil, linge, consommables)
• Gérer les stocks, inventaires et commandes des produits d'accueil
• Optimiser les coûts liés à l'hébergement et à la propreté
• Suivre et analyser les ratios de coûts par chambre occupée
• Être force de proposition pour améliorer la rentabilité

Opérations Club / Lounge

• Superviser le fonctionnement quotidien du Club / Lounge
• Garantir la mise en place et la qualité du service
• Coordonner les équipes opérationnelles
• Veiller au respect des procédures et standards de service

Management & Qualité

• Encadrer, former et motiver les équipes hébergement, réception et lounge
• Élaborer les plannings et optimiser les ressources humaines
• Garantir une expérience client conforme aux standards 4★
• Contribuer activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

• Être ambassadeur(rice) des valeurs et de l'image de l'établissement

• Formation en hôtellerie-restauration, management hôtelier ou équivalent

• Expérience confirmée sur un poste similaire ou en tant que Responsable Hébergement, Responsable Réception ou Assistant(e) de Direction
• Solide maîtrise des opérations Front Office & Back Office
• Bonne connaissance des standards hôteliers 4★ ou 5★
• Expérience en gestion de la propreté / housekeeping et coordination de prestataires externes

• Compétences avérées en gestion financière et contrôle :

• facturation individuelle et groupes

• suivi des impayés
• contrôle des commissions agences, OTA et groupes

• analyse des coûts et ratios par chambre occupée

• Maîtrise de la gestion des stocks, achats et ressources (produits d'accueil, consommables, linge)

• Aisance avec les outils informatiques et logiciels hôteliers (PMS, Excel, reporting)
• Capacité à encadrer, motiver et fédérer des équipes pluridisciplinaires
• Sens aigu de l'organisation, rigueur et esprit d'analyse
• Excellente présentation et sens du service client
• Leadership terrain, réactivité et capacité à gérer les priorités
• La maîtrise du français et de l'anglais est indispensable (autre langue appréciée)