Second

il y a 2 semaines

Luzarches, Île-de-France Golf Hôtel Mont Griffon Temps plein

Description du poste
Nous recherchons un(e) Second(e) pour rejoindre notre équipe au Golf Hôtel Mont Griffon. Dans ce rôle à temps plein, vous assisterez le chef dans la préparation, la gestion et la supervision des activités en cuisine. Vos principales missions incluront la mise en place des plats, le suivi et le respect des normes de qualité et d'hygiène, ainsi que la gestion du stock et des approvisionnements. Ce poste est basé sur place à Luzarches.

Qualifications

  • Compétences culinaires : Solide connaissance des techniques de cuisine, des produits et des recettes variées.
  • Compétences en organisation : Gestion efficace du temps, capacité à travailler sous pression et à coordonner une équipe.
  • Normes d'hygiène : Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la restauration.
  • Travail d'équipe : Capacité à collaborer avec une équipe diversifiée, dans un esprit d'entraide et de respect.
  • D'autres atouts appréciés incluent une formation certifiée en hôtellerie ou restauration et une expérience préalable en tant que Second.e dans un établissement similaire.

Ce que nous offrons

  • Un environnement de travail stimulant et collaboratif
  • Une équipe passionnée

Type de contrat :
CDI, temps plein

  • Chef de Marché

    il y a 7 jours

    Luzarches, France Omnium RH Temps plein

    Notre client est le partenaire privilégié des professionnels du Bâtiment, de l’Industrie et des Collectivités. Avec une offre de produits et services diversifiée, construite avec les plus grands fabricants français et internationaux, cette société apporte à ses clients le meilleur de la technique et de l'innovation aux prix les plus...