plonge — H/F

il y a 2 jours

JouélèsTours, Centre-Val de Loire, France Résidence Debrou Temps plein

Vos missions :

  • Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine,
  • S'assurer de la propreté des locaux de plonge et de la cuisine ainsi que les chambres froides.
  • Contrôler l'état du matériel de plonge et de la cuisine (chariots, échelles…) et vous signalez à vos responsables tous dysfonctionnements ou anomalie.
  • Faire l'inventaire des produits lessiviels et signaler à votre responsable les prochaines ruptures de produits.
  • Veiller à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles HACCP.
  • Entretien des espaces de manière générale (nettoyage des murs et des sols) de l'ensemble de la cuisine, de la plonge et des parties communes.

En cas de nécessité et pour le bon déroulement de la production vous serez amené à effectuer les taches de manutention et traitement de denrées alimentaire (nettoyage et épluchage)

Gestion :

  • Organiser son espace plonge / cuisine et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves de manière à éviter la casse ;
  • Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales ;
  • Respecter les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses.

Hygiène / Sécurité des personnes :

  • Faire en sorte de ne pas gêner le passage dans les couloirs avec votre matériel (chariots, bacs de vaisselle…);
  • Suivre les consignes d'hygiène et sécurité du service;

Ces attributions dont la liste est non exhaustive seront exercées sous l'autorité et dans le cadre des instructions données par son supérieur hiérarchique ou toute autre personne qui pourrait lui être substituée. Elles sont susceptibles d'évolution.

Vous travaillerez en binôme.

Au sein de la Résidence DEBROU, cela représente environ 250 couverts midi et soir.

Votre profil :

Vous êtes organisé.e et ,

Vous avez une bonne résistance à une forte cadence de travail,

Vous respectez les consignes et les modes opératoires internes,

Au-delà de compétences, nous recherchons surtout une personnalité qui partage nos valeurs

Résidence Debrou

La Résidence DEBROU, fondée en 1829 par l'Abbé François Nicolas DEBROU, est un établissement public reconnu d'utilité publique en 1855. Au fil des années, elle a bénéficié de nombreux travaux d'humanisation pour placer la prise en soins de nos aînés au cœur de nos priorités.

Notre établissement autonome accueille 240 habitants, et dispose de deux unités protégées ainsi que deux pôles d'activités et de soins adaptés.

L'établissement relève de la Fonction Publique Hospitalière.

Joué-lès-Tours

sans diplome

Aucune expérience

CDD / Remplacement

Ouvrier / Ouvrier spécialisé

  • plonge (20H) — H/F

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    Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Résidence Debrou Temps plein

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  • Veilleur de nuit H/F

    il y a 2 jours

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    Le Kyriad Joué-lès Tours***, 59 chambres et 5 salles de séminaires est à la recherche de son nouveau veilleur de nuit (H/F).Situé dans un parc arboré de 2 hectares avec court de tennis, piscine et terrain de pétanque, notre établissement est idéalement situé. Nous disposons d'un arrêt de tramway au pied de l'hôtel et d'un parking de 120...

  • Kebabier

    il y a 2 semaines

    Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Restaurant le Félicia Temps plein

    (H/F)Nous recherchons un kebabier pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant kebab, réputé pour ses produits faits maison.Salaire selon profil, CDI à la clé.Prime et complémentaire santéSi vous êtes rapide, propre, soigneux et que vous savez travailler en autonomie tout en reflétant une excellente image de l'entreprise, ce poste est fait pour...

  • Barman/Serveur H/F 25h/semaine

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    RECHERCHE Barman/Serveur H/F 25h/semaine – SMICLieu : Joué-Lès-ToursHoraires : Le midi et le soir en fin de semaineContrat : CDD (évolutif) - 25h/semaineRémunération : SMIC horaireChez Dub, bar à bières et bar à manger, recherche Barman/serveur H/F pour renforcer son équipe du midi, et certains soir.Tu es dynamique, souriant(e), et tu as envie de...

  • Commis de cuisine H/F

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    Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France CHEZ DUB Temps plein

    Commis de cuisine H/F – 35h – Joué-lès-tours (POSTE A POURVOIR AU PLUS VITE)Lieu : Joué-les-toursHoraires : Journée uniquement – Pas de week-endContrat : CDD évolutif en CDIRémunération : SMIC au départ, évolutive selon la grilleChez Dub, bar à bières et bar à manger, recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe du...

  • Conseiller de vente H/F

    il y a 1 semaine

    Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France SARL REVES D'ENFANTS Temps plein

    La boutique Du Pareil Au Même de Joué les Tours recherche un conseiller de vente H/F en prêt à porter enfant pour un CDI temps plein.Les taches à effectuer seront les suivantes : Accueil de la clientèle, fidélisation, vente et conseil, encaissement, réception de commande, déballage, pointage, cintrage, pliage, étiquetage, mise en rayon et...

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    Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France COMPAGNIE HOTELIERE DE TOURS Temps plein

    Le Kyriad Joué-lès Tours***, 59 chambres et 5 salles de séminaires est à la recherche de son nouveau réceptionniste (H/F)Situé dans un parc arboré de 2 hectares avec court de tennis, piscine et terrain de pétanque, notre établissement est idéalement situé. Nous disposons d'un arrêt de tramway au pied de l'hôtel et d'un parking de 120 placesVenez...

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