Responsable de fabrication H/F

il y a 2 semaines

Quévert, Bretagne, France Boulangerie Louise Temps plein
Description du poste

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.

Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication

Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F sera en charge de :

  • garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ;
  • contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ;
  • gérer les flux ;
  • manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation ;
  • établir et gérer la production (planning/qualité) ;
  • respecter et faire respecter les fiches techniques ;
  • utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire ;
  • respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail …) ;
  • appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société ;
  • contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine ;
  • assurer la maintenance du matériel.
Profil recherché
  • Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger.
  • Avoir une expérience de boulanger d'au moins 3 ans et si possible de manager
  • Doté d'un bon relationnel, rigoureux et respectueux des procédures
  • Formation interne assurée

TERACT. Unis par la nature.

Type de contrat

  • CDI

Lieu

  • 22100 Quévert

Temps de travail

  • Temps plein

Durée hebdomadaire

  • 39H

Début de poste

  • 10/11/2025

Rémunération

  • 2200 € brut

Diplôme

  • CAP/BEP

Expérience requise

  • Expérience exigée

Expérience minimum requise (en années)

  • 3

Métier

  • Responsable de fabrication

  • Agent de production en agroalimentaire

    il y a 1 semaine

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    MAISON LEFEBVRE est une entreprise familiale de 40 collaborateurs, basée à Dinan. Nous élaborons des andouilles et de la charcuterie en bio et VPF, reconnues pour leurs qualités gustatives exceptionnelles et vendues sous la marque COCHON DES PRES ET KERANDOU. Nous allions les savoir-faire artisanaux, la rigueur industrielle et la souplesse d'une petite...

  • Technicien bureau d'études Electrotechnique H/F

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    Actemium Armor est une entreprise dont la vocation est la mise en œuvre d'installations électriques Haute Tension, Basse Tension et de traitement de l'information dans les process industriels. Nous sommes experts dans les Process de l'Agroalimentaire, de l'Environnement, de l'Industrie Manufacturière et de l'Hydraulique.Une équipe de 34 personnes (5...

  • Responsable de service juridique F/H

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    L'entreprise ATOUTS est un Groupement d'Employeurs, dont le cœur de métier est le recrutement de collaborateurs en CDI ou CDD, à temps partagé.Association partenaire des entreprises, notre ambition est de stabiliser votre parcours professionnel en vous proposant des contrats longue durée.Nous vous accompagnons dans le cadre de vos recherches en milieu...

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    Quévert, Bretagne, France a-cdf5-4a3a-ad33-117d59fee3ae Temps plein

    Intégré(e) au site industriel CORDON GROUP de Dinan, composé de 800 collaborateurs et spécialisé dans la réparation de produits électroniques et multimédias, nous recrutons un(e) Technicien(ne) de Maintenance Industrielle (H/F) en CDI.Au sein d'une équipe de 10 personnes, vous serez en charge d'accompagner les activités du site industriel pour...

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  • Paysagiste H/F

    il y a 6 jours

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    Notre entreprise est spécialisée dans la conception et la construction des extérieurs.Nous concevons des projets paysagers variés et personnalisés : terrasses bois, dallages, margelles de piscine, murs de soutenement, clôtures en bois, éclairages des extérieurs, réalisation de carports, construction de piscines et pose de Spas.Nous proposons...

  • Vendeur H/F CDI

    il y a 2 semaines

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    Armand Thiery est un acteur historique de la mode masculine. Fondée en 1841, la marque a depuis développé son expertise dans le prêt-à-porter féminin.Avec un réseau de plus de 700 magasins, des ouvertures chaque année, 4 sites Internet, Armand Thiery, Toscane, Edji et Riu ont su se positionner comme des marques partenaires de leurs...

  • Préparateur (-trice) de commande - Magasinier F/H

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  • Assistant Qualité F/H

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  • Maçon/Chef d'équipe F/H

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    Quévert, Bretagne, France Atouts Recrutement Temps plein

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