Chef cuisinier F/H
il y a 2 semaines
L'entreprise
Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé à Taluyers en plein cœur des Monts du Lyonnais, l'EHPAD La Christinière d'une capacité de 113 lits, bénéficie d'une architecture moderne dans un parc entièrement aménagé et accessible.
Description du poste
Rattaché(e) au Responsable d'Hébergement, le/la Chef de Cuisine a pour mission générale de mettre toute sa compétence technique et managériale pour une prestation de qualité. A cet égard, il/elle est garant(e) du bon fonctionnement général de la cuisine dans un souci de confort et de bien-être des résidents.
La fonction de Chef de Cuisine comporte six axes principaux dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d'amélioration continue :
Gérer l'approvisionnement et les stocks de marchandises,
Assurer la maîtrise des règles d'hygiène alimentaire,
Assurer la prestation culinaire : préparer les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles,
Assurer l'administration de la Cuisine,
Manager ses équipes de cuisine, au quotidien dans un souci de mise en situation de réussite, d'intégration des nouveaux embauchés, de valorisation et de respect des règles, facteurs de motivation,
Gérer et tenir les objectifs budgétaires.
- Participer à la vie sociale de la résidence
Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous
Découvrez le témoignage de Murielle, notre Cheffe cuisinière, à Villefranche-sur-Saône : Murielle, cheffe cuisinière en Ehpad - YouTube
Profil recherché
Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP à BAC +2 en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités, et d'une expérience probante en management d'équipe.
La faculté d'adaptation, nécessaire à l'exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :
Capacité à travailler en équipe,
Leadership,
Esprit de solidarité,
Courtoisie, écoute et bienveillance,
Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,
Sens de l'organisation et dynamisme,
Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.
En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :
- D'un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l'ACPPA
- D'un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game…)
Nous rejoindre c'est aussi profiter :
- D'une mutuelle d'entreprise
- D'une reprise d'ancienneté.
- De la revalorisation SEGUR.
- Des avantages d'un Comité Social et Economique
- D'actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
- D'un Plan de Mobilité Durable.
- D'un Groupe d'envergure nationale avec plus de 40 ans d'expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d'évolution interne.
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Commis de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Taluyers, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ACPPA Temps pleinL'entrepriseRattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé à Taluyers en plein cœur des Monts du Lyonnais, l'EHPAD La Christinière d'une capacité de 113 lits, bénéficie d'une architecture moderne dans un parc entièrement aménagé et accessible.Description du posteRattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans...
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Ouvrier paysagiste qualifié entretien
il y a 3 jours
Taluyers, Auvergne-Rhône-Alpes, France MveRt Paysage Temps pleinMvert Paysage, entreprise à taille humaine basée à Taluyers, est spécialisée dans l'aménagement et l'entretien d'espaces verts.Nous recherchons un ouvrier paysagiste en entretien (H/F) pour renforcer nos équipes.Vos missionsEn binôme, vous interviendrez principalement sur des chantiers d'entretien auprès de particuliers, d'entreprises et de...
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Secrétaire accueil F/H
il y a 1 semaine
Taluyers, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ACPPA Temps pleinL'entrepriseRattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé à Taluyers en plein cœur des Monts du Lyonnais, l'EHPAD La Christinière d'une capacité de 113 lits, bénéficie d'une architecture moderne dans un parc entièrement aménagé et accessible.Description du posteMembre incontournable de l'équipe d'hébergement, en tant que Secrétaire d'accueil :Vous...
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Auxiliaire de vie H/F
il y a 3 jours
Taluyers, Auvergne-Rhône-Alpes, France Essentiel & Domicile Temps pleinDescription du poste et MissionsPour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) auxiliaire de vie en CDI (temps partiel ou temps plein). Vous interviendrez auprès de personnes dépendantes, à leur domicile, pour leur offrir confort, bien-être et accompagnement au quotidienPourquoi rejoindre Essentiel & Domicile ? Pour avoir de meilleures conditions...
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Technicien SAV itinérant H/F
il y a 3 jours
Taluyers, Auvergne-Rhône-Alpes, France NORSUD Temps pleinVous êtes doté(e) d'un bon relationnel et d'un fort tempérament technique ? Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine et en pleine croissance ?Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation maintenance industrielle/électrotechnique ou électromécanique, et avez une première expérience réussie dans un poste d'itinérant en maintenance...
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formateur / consultant logiciel dentaire (h/f)
il y a 1 semaine
Taluyers, Auvergne-Rhône-Alpes, France e8-7be1-4206-8b0f-b27d6779488d Temps pleinRejoignez le leader français des logiciels d'orthodontie et participez à la transformation numérique des cabinets dentaires Le groupe DENTALSOFT, né de l'association de Couleur & Connection, CC Dentaire et Arakis, s'impose aujourd'hui comme l'acteur incontournable de l'édition de logiciels dédiés à l'orthodontie.Notre ambition est claire : devenir la...
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Chef Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Taluyers, France ACPPA Temps pleinDescription du poste Rattaché(e) au Responsable d'Hébergement,le/la Chef de Cuisine a pour mission générale de mettre toute sa compétence technique et managériale pour une prestation de qualité. A cet égard, il/elle est garant(e) du bon fonctionnement général de la cuisine dans un souci de confort et de bien-être des résidents. La fonction de...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Taluyers, France Staffmatch Saint-Etienne Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Taluyers, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACPPA ACCUEIL CONFORT PERSONNES AGEES Temps pleinL'entrepriseRattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé à Taluyers en plein cœur des Monts du Lyonnais, l'EHPAD La Christinière d'une capacité de 113 lits, bénéficie d'une architecture moderne dans un parc entièrement aménagé et accessible.Description Du PosteRattaché(e) au Responsable d'Hébergement, le/la Chef de Cuisine a pour mission...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 semaine
Taluyers, France LE TALLUY Temps plein**Le Talluy recherche un(e) Chef(fe) de Partie en continue le soir pour rejoindre son équipe !** **Description du Poste**: Nous recherchons un talentueux Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée. Sous la direction du Chef, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans votre section...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Taluyers, France Staffmatch Saint Etienne Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. L'agence...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Taluyers, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un second de cuisine (F/H) à Taluyersen contrat CDI. Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous préparez...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Taluyers, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un second de cuisine (F/H) à Taluyers en contrat CDI. Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous préparez...
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Second de Cuisine Taluyers
il y a 2 semaines
Taluyers, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Taluyers** en contrat **CDI** à** temps plein**. **PLANNING : 35H/Semaine, S1 : Lundi/Mardi/Samedi/Dimanche 7H-18H (1H de pause), S2: Mercredi/Jeudi/Vendredi 7H-18H...
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Second de Cuisine Taluyers
il y a 1 semaine
Taluyers, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Taluyers (69)** en contrat **CDI** temps plein**. **PLANNING : 35H/Semaine, S1 : Lundi-Mardi-Samedi-Dimanche, S2: Mercredi, Jeudi, Vendredi, horaires continues de 7H...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Taluyers, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un second de cuisine (F/H) à Taluyers en contrat CDI. **PLANNING : 35H/Semaine, S1 : Lundi/Mardi/Samedi/Dimanche 7H-18H (1H de pause), S2: Mercredi/Jeudi/Vendredi 7H-18H (1H de pause). Planning flexible et modulable.** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au...