Emplois actuels liés à Chef cuisinier F/H - Taluyers, Auvergne-Rhône-Alpes - Groupe ACPPA

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Taluyers, France GROUPE ACPPA - LA CHRISTINIERE Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé à Taluyers en plein cœur des Monts du Lyonnais, l'EHPAD La Christinière d’une capacité de 113 lits, bénéficie d'une architecture moderne dans un parc entièrement aménagé et accessible. **Description du poste** Rattaché(e) au Responsable d'Hébergement, le/la Chef de Cuisine a pour...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine

    Taluyers, France GROUPE ACPPA - LA CHRISTINIERE Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé à Taluyers en plein cœur des Monts du Lyonnais, l'EHPAD La Christinière d’une capacité de 113 lits, bénéficie d'une architecture moderne dans un parc entièrement aménagé et accessible. **Description du poste** Rattaché(e) au Chef de Cuisine, dans le respect des normes HACCP et de la...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 6 jours

    Taluyers, France Staffmatch Saint-Etienne Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Taluyers, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine (F/H) à Taluyers en contrat CDI. **PLANNING : 35H/Semaine, S1 : Lundi/Mardi/Samedi/Dimanche 7H-18H (1H de pause), S2: Mercredi/Jeudi/Vendredi 7H-18H (1H de pause)** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des...

  • Chef D’équipe Entretien Espaces Verts

    il y a 1 semaine

    Taluyers, France SOLCIS Lyon Temps plein

    Dans le cadre de son développement, **une entreprise spécialisée dans l’aménagement et l’entretien d’espaces verts**, basée à **Taluyers (69)**, recrute **deux Chefs d’équipe en entretien paysager (H/F)**. Cette offre est proposée par **notre agence de recrutement**, mandatée pour accompagner cette entreprise dans sa recherche de profils...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Taluyers, France LE TALLUY Temps plein

    Le TALLUY est un hôtel/restaurant au sud de Lyon situé dans les monts du Lyonnais entre Brignais et Givors. Notre société est professionnelle et axée sur la collaboration. Points clés de notre environnement de travail: - Environnement de travail sécuritaire - Repas fourni - Formation sur le terrain - **PRINCIPALES RESPONSABILITES**: - Elabore les...

  • Chef D’equipe Espaces Verts

    il y a 2 semaines

    Taluyers, France DenAvel Temps plein

    Poste **:Chef d’Equipe Espaces Verts (H/F)** Pour le compte d'une société spécialisée dans le secteur des espaces verts et du paysage, nous recherchons un(e) Chef(fe) d’Equipe Espaces Verts. Au sein de cette société, vous aurez l’opportunité de vous épanouir dans la création et l’entretien de jardins, patios, terrasses et espaces verts....

  • Chef D’équipe Création Espaces Verts

    il y a 1 semaine

    Taluyers, France SOLCIS Lyon Temps plein

    Dans le cadre de son développement, **une entreprise spécialisée dans la création et l’entretien d’espaces verts**, basée à **Taluyers (69)**, recrute un **Chef d’équipe en aménagement paysager (H/F)**. Cette offre est portée par **notre agence de recrutement**, missionnée pour identifier des profils qualifiés et motivés dans les métiers...

  • Chef D'equipe Paysagiste

    il y a 5 jours

    Taluyers, France Gaulard Paysages Temps plein

    THIERRY GAULARD PAYSAGES est une entreprise familiale créée en 1997. Nous recherchons aujourd’hui dans le cadre de notre développement un Chef d’équipe Paysagiste création (H/F), résidant idéalement dans le Sud / Sud-Ouest de Lyon. Rattaché(e) directement au conducteur de travaux, vous évoluerez dans l’entreprise avec une grande autonomie, le...

  • Chef D'équipe Paysagiste Entretien

    il y a 6 jours

    Taluyers, France Les Jardins de Gally Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Depuis 1972, nos équipes mettent leur savoir-faire végétal au service des entreprises et des collectivités pour faire entrer la nature dans les villes, les bureaux et les lieux publics. En tout, plus de 300 professionnels du végétal et du paysage travaillent pour les Jardins de Gally, ensemble familial référent sur...

Chef cuisinier F/H

Il y a 52 minutes

Taluyers, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ACPPA Temps plein

L'entreprise

Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé à Taluyers en plein cœur des Monts du Lyonnais, l'EHPAD La Christinière d'une capacité de 113 lits, bénéficie d'une architecture moderne dans un parc entièrement aménagé et accessible.

Description du poste

Rattaché(e) au Responsable d'Hébergement, le/la Chef de Cuisine a pour mission générale de mettre toute sa compétence technique et managériale pour une prestation de qualité. A cet égard, il/elle est garant(e) du bon fonctionnement général de la cuisine dans un souci de confort et de bien-être des résidents.

La fonction de Chef de Cuisine comporte six axes principaux dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d'amélioration continue :

  • Gérer l'approvisionnement et les stocks de marchandises,

  • Assurer la maîtrise des règles d'hygiène alimentaire,

  • Assurer la prestation culinaire : préparer les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles,

  • Assurer l'administration de la Cuisine,

  • Manager ses équipes de cuisine, au quotidien dans un souci de mise en situation de réussite, d'intégration des nouveaux embauchés, de valorisation et de respect des règles, facteurs de motivation,

  • Gérer et tenir les objectifs budgétaires.

  • Participer à la vie sociale de la résidence

Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous

Découvrez le témoignage de Murielle, notre Cheffe cuisinière, à Villefranche-sur-Saône : Murielle, cheffe cuisinière en Ehpad - YouTube

Profil recherché

Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP à BAC +2 en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités, et d'une expérience probante en management d'équipe.

La faculté d'adaptation, nécessaire à l'exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :

  • Capacité à travailler en équipe,

  • Leadership,

  • Esprit de solidarité,

  • Courtoisie, écoute et bienveillance,

  • Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,

  • Sens de l'organisation et dynamisme,

  • Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.

En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :

  • D'un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l'ACPPA
  • D'un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game…)

Nous rejoindre c'est aussi profiter :

  • D'une mutuelle d'entreprise
  • D'une reprise d'ancienneté.
  • De la revalorisation SEGUR.
  • Des avantages d'un Comité Social et Economique
  • D'actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
  • D'un Plan de Mobilité Durable.
  • D'un Groupe d'envergure nationale avec plus de 40 ans d'expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d'évolution interne.