Chocolatier(e) Expérimenté(e) H/F

il y a 1 semaine

MarssacsurTarn, Occitanie, France Yves Thuriès Temps plein
Description offre :

Nous recherchons un(e) chocolatier(ère) expérimenté(e) passionné(e) par l'innovation et l'excellence, capable de concilier créativité artisanale et exigences de la production en grande série.

Vos missions

  • Concevoir et développer de nouvelles recettes de chocolats premium, en accord avec l'identité et les valeurs de la marque
  • Adapter des recettes artisanales à une fabrication en grande série tout en garantissant une qualité gustative et visuelle irréprochable.
  • Sélectionner et travailler des matières premières haut de gamme
  • Réaliser des essais, tests et ajustements de recettes (textures, saveurs, conservation, rendement)
  • Collaborer étroitement avec les équipes marketing, R&D, production et qualité pour assurer la faisabilité technique et la reproductibilité des recettes
Nombre d'heures par semaine:

35

Profil recherché :

De formation en chocolaterie, pâtisserie ou métiers de bouche (CAP, BTM, BM ou équivalent), vous avez une expérience confirmée (minimum 5 ans) en chocolaterie, idéalement avec une exposition à la production semi-industrielle.

Doté(e) d'une excellente maîtrise des techniques de transformation du chocolat, vous possédez également une forte sensibilité produit ainsi qu'un goût pour l'innovation et la créativité

Vous avez la capacité à travailler dans un environnement structuré, avec des contraintes de volumes, de coûts et de normes qualité et savez faire preuve de rigueur, d'esprit d'équipe et de sens de l'organisation.

Avantages :
  • 13ème mois
  • RTT
  • Complémentaire santé
Horaires :
  • Travail en journée
  • Du lundi au vendredi

  • responsable caisse

    il y a 1 semaine

    Villemur-sur-Tarn, Occitanie, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de VILLEMUR SUR TARN emploie 120 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de...

  • stage technicien d'experimentation h/f

    il y a 2 heures

    Villemur-sur-Tarn, Occitanie, France Staphyt Temps plein

    Rejoignez STAPHYT pour un stage enrichissant dans l'expérimentation agronomique Vous souhaitez contribuer à faire avancer la science tout en développant vos compétences dans un environnement stimulant ?Implanté en Europe, Afrique du Nord et Amérique du Sud, STAPHYT rassemble plus de 600 collaborateurs issus de cultures et horizons divers. Notre...

  • Assistant(e) ménager(e) H/F à Villemur-sur-Tarn

    il y a 1 semaine

    Villemur-sur-Tarn, Occitanie, France O2 Temps plein

    Rejoignez un des leaders des services à la personne et contribuez au bien-être des foyers aux côtés de l'agence O2 Bruguières et de ses 30 collaborateurs.Nous recrutons un(e) assistant(e) ménager(e) motivé/e pour des missions variées et utiles, en toute autonomie, chez nos clients particuliers.Vos missions :Entretien du domicile : rangement,...

  • Assistant(e) commercial(e)

    il y a 6 jours

    Buzet-sur-Tarn, Occitanie, France Château de Laurentie Temps plein

    Offre d'alternance – Assistant(e) commercial(e) & événementiel(le)Lieu : Château de Laurentie – 167 chemin de Laurentie, Buzet-sur-Tarn (près de Toulouse) -Permis B requisLe Château de Laurentie, lieu d'exception accueillant mariages, séminaires et événements privés, recherche un(e) alternant(e) dynamique et polyvalent(e) pour rejoindre son...

  • Ingénieur(e) Etudes Mécanique Expérimenté(e) F/H

    il y a 2 semaines

    Bagnols-sur-Cèze, Occitanie, France Orano Temps plein

    Informations sur le poste Sociétés / Etablissements Ingénierie, une expertise reconnueÀ travers l'ingénierie de support à l'exploitant ou des missions complètes de type EPCM (Engineering, Procurement, Construction, Management), Orano met à profit son expertise de l'ingénierie du cycle du combustible pour le compte de ses propres installations et...

  • Ingénieur(e) Etudes Mécanique Expérimenté(e) F/H

    il y a 1 jour

    Bagnols-sur-Cèze, Occitanie, France Orano Temps plein

    Informations sur le poste Sociétés / Etablissements Ingénierie, une expertise reconnueÀ travers l'ingénierie de support à l'exploitant ou des missions complètes de type EPCM (Engineering, Procurement, Construction, Management), Orano met à profit son expertise de l'ingénierie du cycle du combustible pour le compte de ses propres installations et...

  • responsable epicerie-dph

    il y a 1 semaine

    Biars-sur-Cère, Occitanie, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de 46130 BIARS SUR CERE emploie 110 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de...

  • Chargé(e) d'Affaires Radioprotection

    il y a 2 jours

    Bagnols-sur-Cèze, Occitanie, France DS Groupe Temps plein

    Le Groupe D&S, l'accompagnement face aux risques.Le Groupe D&S réalise, depuis 2004, toute prestation liée à la maîtrise du risque en milieu nucléaire :Fort de 500 salariés répartis sur 10 implantations principales à travers la France, la mission du Groupe D&S est d'accompagner les exploitants du nucléaire et les prestataires du secteur dans leurs...

  • Stage production

    il y a 1 semaine

    Villemur-sur-Tarn, Occitanie, France AEROCONTACT Temps plein

    Safran est un groupe international de haute technologie opérant dans les domaines de l'aéronautique (propulsion, équipements et intérieurs), de l'espace et de la défense. Sa mission : contribuer durablement à un monde plus sûr, où le transport aérien devient toujours plus respectueux de l'environnement, plus confortable et plus accessible. Implanté...

  • Assistant(e) Social(e)

    il y a 1 semaine

    Bagnols-sur-Cèze, Occitanie, France Centre Hospitalier de Bagnols-sur-Cèze Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAssistant(e) Social(e)CONTRATCDD; CDIDESCRIPTIFPoste assistant(e) social(e) temps plein CH de Bagnols sur Cèze. Poste de remplacement service de cardio-pneumologie, USIC/ Urgences, UHCD et USIP + Activité PASS (prise en charge des personnes en situation de précarité).Remplacement d'un congé maternité à 100% avec...