Chocolatier(e) Expérimenté(e) H/F

il y a 7 jours


MarssacsurTarn, Occitanie, France Yves Thuriès Temps plein
Description offre :

Nous recherchons un(e) chocolatier(ère) expérimenté(e) passionné(e) par l'innovation et l'excellence, capable de concilier créativité artisanale et exigences de la production en grande série.

Vos missions

  • Concevoir et développer de nouvelles recettes de chocolats premium, en accord avec l'identité et les valeurs de la marque
  • Adapter des recettes artisanales à une fabrication en grande série tout en garantissant une qualité gustative et visuelle irréprochable.
  • Sélectionner et travailler des matières premières haut de gamme
  • Réaliser des essais, tests et ajustements de recettes (textures, saveurs, conservation, rendement)
  • Collaborer étroitement avec les équipes marketing, R&D, production et qualité pour assurer la faisabilité technique et la reproductibilité des recettes
Nombre d'heures par semaine:

35

Profil recherché :

De formation en chocolaterie, pâtisserie ou métiers de bouche (CAP, BTM, BM ou équivalent), vous avez une expérience confirmée (minimum 5 ans) en chocolaterie, idéalement avec une exposition à la production semi-industrielle.

Doté(e) d'une excellente maîtrise des techniques de transformation du chocolat, vous possédez également une forte sensibilité produit ainsi qu'un goût pour l'innovation et la créativité

Vous avez la capacité à travailler dans un environnement structuré, avec des contraintes de volumes, de coûts et de normes qualité et savez faire preuve de rigueur, d'esprit d'équipe et de sens de l'organisation.

Avantages :
  • 13ème mois
  • RTT
  • Complémentaire santé
Horaires :
  • Travail en journée
  • Du lundi au vendredi


  • Villemur-sur-Tarn, Occitanie, France E. LECLERC Temps plein

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  • Villemur-sur-Tarn, Occitanie, France O2 Temps plein

    Rejoignez un des leaders des services à la personne et contribuez au bien-être des foyers aux côtés de l'agence O2 Bruguières et de ses 30 collaborateurs.Nous recrutons un(e) assistant(e) ménager(e) motivé/e pour des missions variées et utiles, en toute autonomie, chez nos clients particuliers.Vos missions :Entretien du domicile : rangement,...

  • Mécanicien(e) automobile

    il y a 2 semaines


    Buzet-sur-Tarn, Occitanie, France Retail Renault Group Temps plein

    SMCA Bessières Automobiles, votre agence Renault à Bessières, recherche un(e) Mécanicien(e) Automobile Qualifié(e), pour renforcer son équipe dynamique et soudée. Nous ne cherchons pas seulement à "réparer" des véhicules, nous cherchons à offrir une qualité de service irréprochable et à garantir la satisfaction de nos clients, dans un...


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    Informations sur le poste Sociétés / Etablissements Ingénierie, une expertise reconnueÀ travers l'ingénierie de support à l'exploitant ou des missions complètes de type EPCM (Engineering, Procurement, Construction, Management), Orano met à profit son expertise de l'ingénierie du cycle du combustible pour le compte de ses propres installations et...

  • responsable epicerie-dph

    il y a 1 semaine


    Biars-sur-Cère, Occitanie, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de 46130 BIARS SUR CERE emploie 110 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de...


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  • Ingénieur(e) HSE

    il y a 1 semaine


    Bagnols-sur-Cèze, Occitanie, France DS Groupe Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe D&S réalise, depuis 2004, toute prestation liée à la maîtrise du risque en milieu nucléaire :Fort de plus de 500 salariés répartis sur 10 sites principaux à travers la France, la mission du Groupe D&S est d'accompagner les exploitants du nucléaire et les prestataires du secteur dans leurs projets tout en...


  • Bagnols-sur-Cèze, Occitanie, France DS Groupe Temps plein

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  • Bagnols-sur-Cèze, Occitanie, France Orano Temps plein

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  • Serveur H/F expérimenté

    il y a 1 semaine


    Boulogne-sur-Gesse, Occitanie, France Les Arches de Préville Temps plein

    Nous recherchons un(e) serveur / serveuse expérimenté(e) souhaitant intégrer une équipe stable, professionnelle et engagée dans la qualité du service.Le posteCDD avec perspective réelle de CDIÉtablissement à taille humaine, reconnu pour la qualité de son accueilEnvironnement de travail structuré, bienveillant et respectueuxCadre privilégié en...