Alternant Gérant de Coffee Shop

il y a 2 semaines


Paris Observatoire, Île-de-France Aroma caffè Temps plein

Aroma Caffè recrute un(e) alternant(e) Gérant Coffee Shop

Lieu : Paris – Montparnasse

Début : Mai / Juin 2026

Aroma Caffè est un coffee shop indépendant spécialisé dans le café de spécialité et une expérience client premium. Je recherche un(e) alternant(e) motivé(e) pour reprendre la gestion opérationnelle du point de vente à partir du mois de Juillet. Le contrat commencerai au mois de Mai en vue d'une autonomie totale au mois de Juillet

Missions principales

  • Gestion quotidienne du coffee shop (ouverture/fermeture, service, qualité)
  • Recrutement des équipes, suivi des horaires
  • Vérification du travail des harissas
  • Analyse financières du café
  • Mise en place de process et veuillez à leur respect
  • Management d'équipe et organisation du planning
  • Suivi des stocks, commandes et relation fournisseur
  • Pilotage de la satisfaction client et maintien des standards Aroma
  • Participation au développement : ventes, marketing local, nouveaux produits

Ce que nous proposons

  • Une véritable prise de responsabilité : vous serez le/la référent(e) du shop au quotidien
  • Une autonomie réelle dans les décisions opérationnelles
  • Un accompagnement structuré à distance (maître d'apprentissage)
  • Une expérience professionnalisante dans un coffee shop moderne, en pleine croissance

Profil recherché

  • Alternance en management, hôtellerie-restauration, commerce ou entrepreneuriat
  • Sens du service, rigueur, maturité et envie d'apprendre
  • Intérêt pour le café de spécialité et l'univers coffee shop
  • Réel envie d'autonomie
  • Provenance école hôtelière de préférence

Pour postuler :

Envoyez votre CV + quelques lignes sur votre profil à l'adresse mail suivante :

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 775,00€ à 1 450,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager coffee shop

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    il y a 2 semaines


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    CHĒZ coffee&co recrute un/une Barista expérimenté à temps plein pour sa boutique située au 76 rue de seine, 75006 Paris.Nous proposons à nos clients :Café de spécialité, Coffee shop, et de merveilleux gâteaux fait maison Nous sommes à la recherche de profils polyvalents, souriants pour intégrer notre équipeFonctions:- Préparation des boissons...

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    Paris, Île-de-France Yeüz Slice & Coffee Temps plein

    Contrat : CDI temps partiel – 10h/semaineJours travaillés :Jeudi : 18h-19h15Dimanche : 10h-16h00 puis 18h-21h15Rémunération : 12,82 € brut/heureLieu : 24 rue des Petites Écuries, Paris 10eDate de début : 24/11/2025Responsables : Marine & Thomas – -Qui sommes-nous ?Yeüz Slice & Coffee est un coffee shop hybride et convivial né à Biarritz en...

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    Inform Café est un coffee shop moderne au concept unique, alliant l'ambiance chaleureuse d'un brunch maison à l'exigence du café de spécialité.Ouvert 6 jours sur 7, de 9h30 à 18h (jusqu'à 19h le samedi), Inform Café propose une carte gourmande, entièrement faite maison, dans un cadre convivial et contemporain.Adresse incontournable du brunch...