Stage - Appui aux relevés floristiques de l'Observatoire des prairies de l'Aubrac

Date de publication de l'offre

02 - 12/12/2025

Type d'emploi

Stage

Catégorie de métier

Gestion des espaces naturels

Nom de l'organisme

Parc naturel régional de l'Aubrac

Le Parc naturel régional de l'Aubrac est un syndicat mixte créé en 2018. Il porte différentes missions de développement territorial durable, de valorisation des patrimoines et de préservation de la biodiversité. La charte du Parc, adoptée pour 15 ans par les collectivités locales, cible les sujets de travail prioritaires pour le territoire. L'offre de stage s'inscrit dans la Mesure 21 : « Renforcer la vocation herbagère de l'Aubrac, l'autonomie des exploitations et ses bénéfices ».

Les prairies permanentes constituent la surface prépondérante sur le massif de l'Aubrac, des vallées au plateau : 83% de la surface agricole est toujours en herbe. Cela représente environ 1 231 km² Les étendues d'herbe sont à la base des paysages préservés que recherchent aujourd'hui de nombreux visiteurs, et dont bénéficient habitants au quotidien ; elles forment également une ressource agricole sur laquelle capitalisent les exploitations agricoles bovins profitent de l'herbe poussant au rythme du climat atlantique montagnard. Enfin, l'herbe est à la base des productions du territoire sous signe officiel de qualité ou d'origine (SIQO) : le Label Rouge Bœuf fermier Aubrac, l'IGP Fleur d'Aubrac, le fromage AOP Laguiole.

La prairie est un écosystème herbacé complexe. De nombreuses espèces cohabitent sur une surface restreinte, avec chacune sa stratégie, entre pousse et sénescence précoce, ou stockage de ressources et sénescence tardive. On trouve de 20 à 60 espèces végétales suivant les types de prairie. Les prairies à flore diversifiée sont aujourd'hui menacées par deux principaux facteurs : le dérèglement climatique et l'intensification des pratiques agricoles (retournement de prairies permanentes et augmentation des niveaux de fertilité).

En effet, un certain nombre d'espèces sont dépendantes de milieux peu fertiles (graminées à feuilles fines, dicotylédones) et les prairies s'appauvrissent rapidement lorsque les sols deviennent trop riches : les graminées précoces prennent le dessus sur les autres espèces plus tardives.

Depuis janvier 2024, le Parc porte un programme d'animation sur la gestion des prairies et la mise en valeur de l'élevage à l'herbe sous SIQO (signe indicateur de qualité et d'origine). Ce programme, TRAMES, est financé par le Fonds Vert de l'Etat et l'Agence de l'eau Adour-Garonne.

Dans ce cadre, un collectif d'agriculteurs volontaires s'est formé en début d'année 2024, en partenariat avec le GIEE « Jeune Montagne 2030 » et le Label rouge « Bœuf fermier Aubrac ». Ces agriculteurs participent à des temps d'échange organisés et animés par le Parc en partenariat avec les Conservatoires botaniques nationaux du territoire (CBN Massif central, CBN Méditerranéen, CBN Pyrénées/Midi-Pyrénées) sur la gestion des prairies et la reconnaissance d'espèces indicatrices, et contribuent à l'élaboration d'un guide technique sur les prairies de l'Aubrac, associant botanique et savoirs paysans.

En parallèle, ces mêmes Conservatoires déploient à partir de 2024 « l'Observatoire des prairies du Massif central ». Cet observatoire vise à surveiller l'évolution de la flore à moyen et long terme au regard du climat, sur des parcelles dont la gestion est plutôt stable depuis au moins 10 ans. Une approche ethnobotanique est aussi déployée pour comprendre les liens et interactions entre production de foin et récolte de Narcisses des poètes.

Dans le cadre de son programme TRAMES, le Parc a initié un Observatoire des prairies de l'Aubrac, qui s'intègrera dans l'Observatoire du Massif central. Un certain nombre de placettes viendront ainsi contribuer au dispositif inter-massifs piloté par les Conservatoires botaniques. En complément, il comportera également une déclinaison locale « Aubrac » spécifique portant sur un volet prairies à narcisses (suivi de la ressource et des pratiques) ainsi que sur un volet d'expérimentation basé sur du changement de pratique (ex : réponse de la flore à la baisse ou à l'augmentation de la fertilisation).

Mission

La mission de stage proposée s'insère dans le programme TRAMES. Le/la stagiaire sera amené.e à participer aux relevés sur le volet local de l'Observatoire des prairies : ressource en narcisse des poètes et évolution des prairies suivant la fertilisation. Les suivis se réaliseront en collaboration avec le réseau des Conservatoires botaniques nationaux et l'INRAE, et viendra en appui au travail de la chargée de mission Agroenvironnement du Parc.

Principales activités :

• Accompagnement de la chargée de mission Agroenvironnement à la mise en place du protocole sur le volet fertilisation (en échange avec les 3 CBN)
• Accompagnement de la chargée de mission Agroenvironnement à la réalisation du protocole « Narcisses » (suivi de la ressource en narcisses des poètes)
• Participation aux relevés botaniques
• Echantillonnage des effluents d'élevage pour analyse
• Diffusion et communication autour de l'observatoire des prairies

Profil

Stage de BTS, de licence professionnelle ou de Master 1 (avec des adaptations possibles selon le niveau de formation pour correspondre aux attendus de la formation).

Domaines d'études concernés : Agronomie / Environnement / Écologie végétale.

Compétences recherchées :

• Connaissances du monde agricole et si possible de l'élevage
• Connaissances en agronomie et écologie végétale
• Bases de botanique, notamment sur la flore des prairies de moyenne montagne
• Aptitude au dialogue avec différents publics (scientifiques, éleveurs, élus du territoire, grand public)
• Rigueur, motivation et autonomie
• Aptitude et intérêt au travail de terrain indispensables
• Utilisation de logiciels de cartographie (QGIS)
• Possibilité de réaliser des analyses statistiques (Excel ou R)

Permis B impératif (voitures du Parc mises à disposition dans la mesure du possible)

Informations complémentaires

Conditions d'accueil :

• Stage de 2 mois, de mai 2026 à juin/juillet 2026 (dates légèrement flexibles mais présence impérative du 11 mai au 26 juin).
• Stage non gratifié. 35h par semaine et 2j de congés par mois.

Poste basé dans une antenne du Parc à Nasbinals (48). Déplacements réguliers sur l'Aubrac. Travail ponctuel en soirée.

Coordonnées pour postuler

Candidatures à adresser à M le Président du Parc naturel régional de l'Aubrac jusqu'au 12 décembre.

Entretiens prévus en visioconférence ou présentiel les 15 et 16 décembre.

Envoi d'un CV et d'une lettre de motivation par mail avec les dates de stage proposées par l'établissement ) ou par courrier au 7920 route d'Aubrac, St-Chély d'Aubrac.

Renseignements par mail ou téléphone :

Chargée de mission Agro-Environnement

ou