Sommelier / Sommelière (F/H)

il y a 2 semaines

Bandol, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zannier Hotels Temps plein

En mai 2026, Zannier Bendor ouvrira ses portes sur la légendaire Île de Bendor, au large de Bandol, dans le sud de la France.

Autrefois façonnée par le pionnier du pastis Paul Ricard, l'île est aujourd'hui réimaginée comme un havre de paix, alliant élégance provençale et respect de la nature.

S'étendant sur sept hectares de nature préservée et de jardins méditerranéens, Zannier Bendor proposera 93 chambres raffinées, un village d'artisans, trois restaurants, quatre bars, ainsi qu'une plage, un spa, un kids club, et un club de plongée.

Les hôtes profiteront d'expériences culturelles, d'activités en plein air et nautiques, dans un cadre unique, où chaque instant est une célébration.

Prêt(e) à rejoindre l'aventure et faire partie de l'équipe d'ouverture ?

Chez Zannier Bendor, nous ne créons pas seulement un lieu de séjour, mais une destination intemporelle où nos équipes transforment chaque détail en émotion, faisant de Zannier Bendor un lieu où le luxe se révèle dans l'attention et le partage.

Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) Sommelier/ ière, vous serez un(e) véritable ambassadeur/trice de l'art des vins et spiritueux afin de faire vivre une expérience œnologique de qualité à nos hôtes.

Descriptif Du Poste

  • Accueillir et conseiller nos hôtes avec expertise et raffinement dans le choix des vins.
  • Assurer le service des vins à table selon les règles de l'art dans nos différents points de vente et lors de nos évènements selon les standards LQA.
  • Superviser les commis sommeliers et coordonner le service avec la cuisine, le bar et la salle.
  • Organiser et animer des dégustations privées et événements œnologiques pour nos hôtes en collaboration avec le/la Chef(fe) Sommelier/ière.
  • Garantir la conservation optimale des vins et leur préparation (mise en température, carafage, décantation, etc...)
  • Accompagner l'équipe de salle sur la connaissance des vins et les techniques de service.
  • Créer des supports pédagogiques et des fiches de dégustation pour l'équipe.
  • Optimiser la rentabilité de la cave tout en maintenant l'excellence de l'offre.
  • Participer au développement et à la gestion d'une cave à vins en accord avec le positionnement.
  • Maintenir un inventaire précis et optimiser la rotation des stocks.
  • Être force de proposition dans la personnalisation de l'expérience client.

L'égalité des chances et l'inclusion des personnes en situation de handicap sont au cœur de notre philosophie : si vous avez des besoins spécifiques pour le processus de recrutement, nous nous engageons à les respecter.

Rejoindre Zannier Bendor, c'est vivre, apprendre et transmettre dans une destination authentique et raffinée, et participer à l'écriture d'une histoire où l'héritage Paul Ricard et le savoir-faire Zannier riment avec l'excellence du service.

Avantages
En plus de vivre l'expérience unique d'une ouverture d'une telle ampleur les avantages sont nombreux :

  • salaire attractif
  • absence de coupure (pour vous et pour les équipes)
  • aide au logement possible sur les premiers temps
  • opportunités de carrière au sein du groupe Zannier Hôtels

Votre Profil Se Distingue Par

  • Passion authentique pour le vin et la gastronomie.
  • Expérience confirmée à un poste similaire dans l'hôtellerie de luxe.
  • Diplôme en sommellerie.
  • Expertise des techniques de dégustation et de service.
  • Excellence relationnelle et sens du service haut de gamme.
  • Bonne maîtrise du français et de l'anglais ; une autre langue est un plus.

  • Chef(fe) de Rang

    il y a 1 semaine

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  • Employé(e) de maison au BEAUSSET

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    Bandol, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 Temps plein

    Vous n'avez pas d'expérience et alors? Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l'entretien du domicile?Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité.Vous êtes la personne que nous recherchonsNous vous proposons un planning adapté à votre vie personnelle, et des missions au plus proches de...

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    Bandol, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 Temps plein

    Vous n'avez pas d'expérience et alors? Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l'entretien du domicile?Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité.Vous êtes la personne que nous recherchonsNous vous proposons un planning adapté à votre vie personnelle, et des missions au plus proches de...

  • Employé(e) de maison à LA CADIERE D'AZUR

    il y a 2 semaines

    Bandol, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 Temps plein

    Vous n'avez pas d'expérience et alors? Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l'entretien du domicile?Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité.Vous êtes la personne que nous recherchonsNous vous proposons un planning adapté à votre vie personnelle, et des missions au plus proches de...

  • DIRECTEUR (H/F) ADJOINT de MAGASIN

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  • Agent de maintenance H/F

    il y a 2 semaines

    Bandol, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    Publié aujourd'huiAgent de maintenance H/FBandol - Provence-Alpes-Côte d'AzurType de contrat CDDRémunération 1003.9€ par moisL'URL de cette offre a été copié PostulerDescription de l'offre*À La Résidence Aigue Marine*, vous êtes les héros du quotidien Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi Nous...

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    Pas de logementÀ propos du posteNous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à contribuer à une ambiance chaleureuse et accueillante.ResponsabilitésAccueillir les clients avec courtoisie et...

  • Serveur limonadier H/F

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    Bandol, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Narval Temps plein

    Pas de logementÀ propos du posteNous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à contribuer à une ambiance chaleureuse et accueillante.ResponsabilitésAccueillir les clients avec courtoisie et...

  • Conducteur de pelle

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    Bandol, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi Toulon Temps plein

    Vos missionsEn tant que conducteur d'engins TP (H/F), vos missions seront les suivantes : Conduire la pelle ;Réaliser le terrassement en vue de la pose de réseaux secs et humides ;Préparer le terrain : déblayer, niveler , transporter les différents matériaux ;S'assurer du bon fonctionnement des dispositifs de sécurité et signaler les anomalies...