adjoint responsable boucherie

il y a 5 jours

SaintOrensdeGameville, Occitanie, France E. LECLERC Temps plein

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Descriptif de l'offre

En collaboration avec le Responsable Boucherie, vous contribuez à la performance et au bon fonctionnement du rayon en assurant les missions suivantes :

  • définition, adaptation et renouvellement de l'offre en fonction de la saisonnalité, de la demande clients et de la politique commerciale du magasin
  • mise en valeur de la surface de vente par des mises en avant,
  • travail en laboratoire : désossage, parage, découpe
  • accueil et conseil des clients sur les choix des produits, la cuisson, l'accompagnement, les recettes
  • respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité...
  • gestion des commandes et gestion des stocks
  • animation de l'équipe.

Profil recherché

Doté(e) d'un bon sens de l'organisation, vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et capable d'anticiper les besoins, vous disposez d'une expérience confirmée en boucherie et d'une excellente connaissance des différentes viandes et de leurs découpes. Organisé(e), rigoureux et attentif à la qualité, vous savez gérer vos missions avec autonomie et professionnalisme.

Vous êtes également à l'aise dans la gestion humaine et opérationnelle d'une équipe : vous savez encadrer, accompagner, fédérer et instaurer un climat de travail positif et exigeant.

  • Responsable De Rayon

    il y a 2 semaines

    Saint-Orens-de-Gameville, Occitanie, France Stokomani Temps plein

    Informations générales Référence AffectationMagasins MétierVENTES - RESPONSABLE DE RAYON CONFIRME(E) Intitulé du posteRESPONSABLE DE RAYON - OUVERTURE H/F Temps de travailForfait 37h (AM) Description de la mission Tu souhaites participer au lancement d'un nouveau magasin ? Postule pour notre future ouverture  Membre à part entière de...

  • Responsable Magasin

    il y a 1 semaine

    Saint-Orens-de-Gameville, Occitanie, France Stokomani Temps plein

    Informations générales Référence AffectationMagasins MétierVENTES - RESPONSABLE MAGASIN Intitulé du posteRESPONSABLE MAGASIN - OUVERTURE H/F Temps de travailForfait 216j (Cadre) Description de la mission Tu souhaites participer au lancement d'un nouveau magasin ? Postule pour notre future ouverture En collaboration avec le Directeur...

  • Adjoint des cadres

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-de-Verges, Occitanie, France CHIVA Temps plein

    À propos de nousOuvert en 2000, le centre hospitalier du val d'Ariège est issu de la fusion des hôpitaux de Foix et Pamiers, cités ariégeoises possédant une tradition hospitalière très ancienne. Depuis le 1er Janvier 2018, le centre hospitalier du val d'Ariège et le centre hospitalier du Pays d'Olmes ont fusionné pour donner naissance au centre...

  • Responsable Qualité

    il y a 2 semaines

    Saint-Gaudens, Occitanie, France Esprit-RH Temps plein

    Rejoignez au cœur de l'Occitanie un des leaders de la transformation Bovine, Ovine et Porcine. L'histoire de la Maison Jucla commence en 1948 au cœur du Comminges, au sein d'une petite boucherie familiale. Aujourd'hui, notre client compte près de 500 collaborateurs répartis sur quatre sites de production à Auch, Pamiers, Carbonne et Saint-Gaudens....

  • Responsable Qualité

    il y a 2 jours

    Saint-Gaudens, Occitanie, France Esprit-RH Temps plein

    Rejoignez au cœur de l'Occitanie un des leaders de la transformation Bovine, Ovine et Porcine.L'histoire de laMaison Juclacommence en 1948 au cœur du Comminges, au sein d'une petite boucherie familiale. Aujourd'hui, notre client compte près de 500 collaborateurs répartis sur quatre sites de production à Auch, Pamiers, Carbonne et Saint-Gaudens. Maître...

  • responsable de production

    il y a 1 semaine

    Saint-Gaudens, Occitanie, France LFC Humain Temps plein

    entreprise : Implanté en Occitanie et Nouvelle Aquitaine avec une capacité d'intervention sur l'ensemble du territoire, LFC Humain accompagne depuis plus de 15 ans les entreprises (de la PME aux grands groupes) et les collectivités dans le développement de leur capital humain. A travers une approche transversale des Ressources Humaines, nous évaluons,...

  • Responsable Exploitation

    il y a 2 semaines

    Saint-Gaudens, Occitanie, France Esprit-RH Temps plein 40 000 € - 80 000 € par an

    Rejoignez au cœur de l'Occitanie un des leaders de la transformation Bovine, Ovine et Porcine. L'histoire de la Maison Jucla commence en 1948 au cœur du Comminges, au sein d'une petite boucherie familiale. Aujourd'hui, notre client compte près de 500 collaborateurs répartis sur quatre sites de production à Auch, Pamiers, Carbonne et Saint-Gaudens....

  • responsable rayon traditionnel charcuterie

    il y a 1 semaine

    Montaren-et-Saint-Médiers, Occitanie, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...

  • responsable rayon traditionnel charcuterie

    il y a 1 jour

    Montaren-et-Saint-Médiers, Occitanie, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entrepriseRejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne...

  • Bénévolat : Soutien approvisionnements des restos du coeur (09)

    il y a 1 jour

    Saint-Félix-de-Rieutord, Occitanie, France Tous Bénévoles Temps plein

    Mission proposée par Les Restaurants du Cœur - AriègeInformations complémentairesL'Association Départementale des Restos du Cœur de l'ARIEGE accueille et accompagne tout au long de l'année plus de 3260 personnes en difficultés grâce à ses 300 bénévoles, répartis dans 13 centres d'activités et annexes.Tu es la femme ou l'homme voulant intégrer...