pizzaiolo H/F

il y a 2 semaines


Tours, Centre-Val de Loire, France SARL ARTHUR Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre équipe dans notre établissement situé à /. En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas selon nos recettes et standards de qualité. Vous participerez activement à l'ambiance conviviale de notre établissement tout en assurant un service rapide et soigné à nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous avez une expérience en préparation de pizzas et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
  • Assaisonner et garnir les pizzas avec des ingrédients frais et de qualité
  • Cuire les pizzas dans le respect des temps et températures optimales pour garantir leur croustillance et leur saveur
  • Assurer la présentation esthétique des pizzas avant leur service
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks d'ingrédients, vérifier leur fraîcheur et signaler les besoins en approvisionnement
  • Respecter scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
  • Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que pizzaiolo ou pizzaiola, idéalement dans un environnement similaire à /
  • Maîtrise des techniques de préparation de pâte, cuisson et garniture des pizzas
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité du produit
  • Esprit d'équipe, dynamisme et sens du service client
  • Passion pour la cuisine italienne et envie d'apprendre ou de perfectionner ses compétences

Nous attendons avec impatience les candidat(e)s motivé(e)s, passionné(e)s par leur métier, prêt(e)s à relever ce défi culinaire au sein d'une équipe chaleureuse.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Rémunération : 1 767,00€ à 2 834,53€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel



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