Cuisinier de collectivité H/F

il y a 5 jours


SaintSymphoriendeLay, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD Les Tilleuls Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire auprès de nos résidents

Poste de 7h00-14h30 ou de 9h00-16h30

Vous travaillez un weekend sur trois

Responsabilités

  • Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats
  • Cuire, assembler et présenter les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer la gestion des stocks et le stockage approprié des produits alimentaires
  • Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en respectant les protocoles en vigueur
  • Veiller au bon déroulement du service et une qualité constante des préparations
  • Respecter strictement les règles de sécurité lors de l'utilisation des équipements culinaires
  • Respecter les normes HACCP et effectuer la traçabilité qui en découle.
  • Respecter la confidentialité à l'intérieur comme à l'extérieur de l'établissement.

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une expérience significative dans un poste similaire. Vous avez déjà travaillé auprès des personnes âgées. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un sens du service développé. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité irréprochable est essentielle. Enfin, votre enthousiasme et votre esprit d'équipe seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Vous avez un CAP de cuisine ou équivalent

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • RTT

Lieu du poste : En présentiel



  • Villeneuve-de-Berg, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD de Ruoms Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière de collectivité pour assurer un remplacement.Missions:Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement,Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût.) et quantitatif des produits...


  • Saint-Maurice-sur-Dargoire, Auvergne-Rhône-Alpes, France CENTRE MEDICAL GERMAINE REVEL Temps plein

    Situé à proximité de Givors/Mornant/Rive de Gier, le Centre Médical Germaine Revel est un ESPIC dont l'activité SSR est spécialisée dans les affections du système nerveux.Leader en France dans la prise en charge des patients porteurs de sclérose en plaques (SEP) et 2ème de la Région Auvergne-Rhône-Alpes dans la prise en charge des patients...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Martin-la-Plaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France sud est restauration Temps plein

    Nous recherchons un-e cuisinier-e (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant scolaire à Saint Martin La Plaine En tant que cuisinier-e, vous assisterez le chef sur tous les postes (chaud, froid, service, plonge,allotissement...)Responsabilités:Aider le chef à la réalisation des platsRespecter et appliquer les regles d'hygiene et...

  • Cuisinier H/F Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France E.H.P.A.D. La Provenche Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉCuisinier H/F Cuisinier H/FCONTRATCDIDESCRIPTIFL'EHPAD Les Couleurs du Lac, établissement autonome de la fonction publique hospitalière, situé dans le département de Haute-Savoie, recrute un(e) cuisinier(e) en restauration de collectivité pour l'EHPAD en bisite SAINT-JORIOZ et FAVERGESVous élaborerez et produirez les...


  • Pont-de-Vaux, Auvergne-Rhône-Alpes, France CH Pont de Vaux Temps plein

    À propos de nousLe Centre Hospitalier dispose de 20 lits de SMR, 15 lits de médecine et 172 lits d'EHPAD; il accueille un public âgé.Missionle CH de Pont de Vaux recherche un(e) cuisinier (ère) à temps plein pour un CDD de 6 mois renouvelable.Le (la) cuisinier (-ère) réalise les préparations alimentaires,le conditionnement, le stockage, la...


  • Saint-Genix-sur-Guiers, Auvergne-Rhône-Alpes, France CIAS VAL GUIERS Temps plein

    Pourquoi nous recrutons ?L'équipe de notre cuisine centrale est composée d'une cheffe, de 6 cuisiniers et 4 agents de services. Elle produit 600 repas par jour pour les résidents des EHPAD, les crèches du territoire, les cantines scolaires et pour du portage de repas à domicile. Nous cherchons un nouveau cuisinier afin de compléter notre...


  • Pont-de-Vaux, Auvergne-Rhône-Alpes, France CENTRE HOSPITALIER Michel Poisat Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉCUISINIER (-ERE) A TEMPS PLEINCONTRATCDDDESCRIPTIFL'ÉTABLISSEMENT :Le Centre Hospitalier dispose de 20 lits de SMR, 15 lits de médecine et 172 lits d'EHPAD; il accueille un public âgé. LE POSTE :le CH de Pont de Vaux recherche un(e) cuisinier (ère) à temps plein pour un CDD de 6 mois renouvelable.Le (la) cuisinier...

  • Cuisinier snack

    il y a 1 semaine


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Télébar des verdons Temps plein

    Restaurant d'altitude sur les pistes à Courchevel, recrute cuisinier h/f pour la partie snackService le midi uniquementPoste, nourri et logé en collocationÀ propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné pour gérer la partie snack. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD LES COULEURS DU LAC Temps plein

    DescriptifL'EHPAD Les Couleurs du Lac, établissement autonome de la fonction publique hospitalière, situé dans le département de Haute-Savoie, recrute un(e) cuisinier(e) en restauration de collectivité pour l'EHPAD en bisite SAINT-JORIOZ et FAVERGESVous élaborerez et produirez les repas pour les 69 résidents du site, dans le respect des normes...

  • Chargé de e-commerce H/F

    il y a 2 jours


    Saint-Symphorien-de-Lay, Auvergne-Rhône-Alpes, France ORGANIC STORIES Temps plein

    Offre d'alternance – Chargé de e-commerce H/F (Favrichon, Prosain, Germline)Saint-Symphorien-de-Lay (42) | Covoiturage organisé depuis LyonDébut : Dès que possible | Durée : 1 à 2 ans | Niveau : Bac +4/5Organic Stories regroupe trois marques bio engagées, complémentaires et 100 % françaises :Favrichon (céréales du petit-déjeuner), Prosain...