Commis de cuisine H/F

il y a 6 jours

Montpellier, Occitanie, France Akté restauration Temps plein 18 360 € - 24 600 € par an

Akté restauration, fort de son développement, recherche un commis de cuisinier pour la cuisine de la clinique du Millénaire (Montpellier)..

Au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes, vos missions consisteront à :

  • Améliorer/arranger/assaisonner les plats livrés par la cuisine centrale, et cuisiner des repas de complément
  • Être vigilant à la qualité des productions et alerter en cas de non-conformité
  • Participer à la chaîne et au dressage des plateaux
  • Entretenir les matériels, les outils et les locaux utilisés dans le respect des procédures établies
  • Mettre en place son poste de travail
  • Mettre en œuvre le refroidissement des productions si nécessaire.
  • Appliquer les procédures HACCP : vérification des températures, des DLC, rédaction des documents d'autocontrôle, de traçabilité, suivi des plats témoins

Travail 1 week-end sur deux, pas de travail en soirée (07h00-17h30 avec 30mn de coupure)

  • Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe.

Salaire brut : 1910 euros avec PAC+PSM

  • 13° mois après 1 an d'ancienneté

Description de l'entreprise

Depuis 2008, le groupe AKTÉ dont le siège social est à Vendargues (34) a redéfini la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux pour la transformer en restauration collaborative :

PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel.

Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.

Vous souhaitez enfin donner du sens à votre travail ?

Rejoignez notre projet et notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 910,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France FELICE Temps plein 20 000 € - 25 000 € par an

    Commis de Cuisine (H/F) -Vos missionsLe Restaurant Le Katfys recherche son/sa commis de cuisine.Nous recherchons une personne impliquée, sérieuse et appliquée qui pourra répondre aux attentes des responsables de cuisine.Nous avons à cœur de proposer une cuisine originale et bien exécutée tout en étant rapide.Si vous êtes intéressé par cette offre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France 7d7290e8-2674-4f5f-8456-b0d04ecd1982 Temps plein 18 144 € - 25 515 € par an

    OverviewNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez un sens aigu de l'organisation et un intérêt pour le service en restauration, ce poste est fait...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France crêperie Froment et Sarrasin Temps plein 21 832 € par an

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e). En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la brigade. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et convivial,...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France HIPPOPOTAMUS ODYSSEUM Temps plein 21 800 € par an

    Vos missions :· Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus· Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)· Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service· Vous...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France Walk off Grand slam Temps plein 12 000 € par an

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine/ plongeur motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement en temps partiel. Idéal pour travailler en parallèle de vos études par exemple.Notre nouveau restaurant la Cahute propose une cuisine maison conviviale et de partage et connait un franc succèsEn tant que commis de...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France Ebullition restaurant Temps plein 19 200 € - 24 000 € par an

    Description de l'entrepriseRestaurant Gastronomique situé dans le centre historique de Montpellier, cuisine moderne d'inspiration Méditerranéenne, équipe jeune, dynamique et passionnée. Fermé le samedi, dimanche et lundi, 18 couverts max/service. Nous recherchons un profil professionnel avec l'envie d'apprendre, notre objectif est de former et...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France SAS BRAC Temps plein 1 732 € - 2 544 € par an

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences...

  • CUISINIER H/F ou Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France LE COMPTOIR DES ILES Temps plein

    FICHE DESCRIPTION : CUISINIER H/FPOSTE en CDI – avec 1 an d'expérience - CDI - Connaissance de la cuisine des îles (Ile de la Réunion - île -Maurice - Madagascar)Le comptoir des îles recherche : Cuisinier Polyvalente (H/F) – au Marché et Halles du Lez à Montpellier.Activités Principales :Approvisionnement/stockage (réception et vérification des...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France el diez Temps plein 25 344 € - 31 357 € par an

    À propos du posteSitué en plein cœur de Montpellier, notre restaurant accueille une clientèle exigeante et régulière.Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine impliqué(e), fiable et professionnel(le) pour renforcer une équipe stableVos missionsParticiper aux préparations et à la mise en placeAider au dressage et à l'envoiRéceptionner et ranger les...

  • Commis de cuisine

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France THE BABEL COMMUNITY Temps plein 20 000 € - 40 000 € par an

    Missions principalesSous les directives du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :Réception des marchandisesOrganisation du poste de travailEntretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de serviceRéalisation des travaux préparatoires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, découpe,...