Responsable de site – Restaurant Class'croute Le Mans
il y a 20 heures
Responsable de site – Restaurant Class'croute Le Mans (H/F)
A propos de Class'croute
Class'croute est une enseigne nationale reconnue pour son positionnement unique sur la restauration dédiée aux entreprises. Notre concept se distingue de la restauration traditionnelle et rapide par des horaires optimisés, une clientèle BtoB et une forte dimension commerciale et relationnelle.
Au Mans, notre activité s'articule autour :
- D'un restaurant Class'croute ouvert du lundi au vendredi, de 7h à 14h30
- D'un restaurant événementiel implanté sur le circuit des 24 Heures du Mans, exploité lors des événements majeurs (24H Motos, 24H Autos, 24H Camions)
- Dans un contexte de structuration et de développement, nous recrutons un(e) Responsable de Site.
Votre rôle
Rattaché(e) à la direction, vous êtes responsable de la performance globale du site. Vous pilotez l'activité opérationnelle tout en étant le moteur du développement commercial local.
Ce poste s'adresse à un profil à l'aise dans des environnements exigeants, aimant combiner gestion, management et action commerciale.
Vos missions principales
Pilotage de l'activité
- Gestion globale du restaurant : organisation, process, qualité de service
- Suivi et optimisation des indicateurs économiques (chiffre d'affaires, marges, charges)
- Garant(e) du respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de l'enseigne
Management d'équipe
- Animation, encadrement et motivation de l'équipe
- Organisation des plannings en lien avec l'activitéCréation d'une dynamique d'équipe orientée résultats et satisfaction client
Développement commercial (axe prioritaire du poste)
- Déploiement d'une stratégie commerciale locale
- Prospection et développement de la clientèle entreprises
- Fidélisation des comptes existants et développement du chiffre d'affaires BtoB
- Mise en place d'actions commerciales et partenariats locaux
- Représentation active de la marque Class'croute sur le territoire
Gestion de l'activité événementielle
- Participation à l'organisation et à l'exploitation du restaurant lors des grands événements
- Capacité à s'adapter à des rythmes et volumes d'activité exceptionnelsc
- Coordination des équipes et de la logistique pendant ces périodes clés
Profil recherché
- Expérience réussie en gestion de site, restauration, retail ou commerce de proximité
- Fort tempérament commercial et orienté résultats (maitrise des indicateurs de performance, chiffre d'affaires, marge…)
- À l'aise avec la polyvalence et la gestion de sujets variés
- Leadership, sens de l'organisation et des priorités
- Autonomie, réactivité et esprit entrepreneurial
- Disponibilité et flexibilité, notamment lors des événements du circuit
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un poste stratégique avec une forte autonomie
- Un environnement mêlant restauration, commerce et événementiel
- Une entreprise à taille humaine, avec une relation directe avec les dirigeants
Poste basé au Mans
Contrat : CDI – Statut agent de maîtrise
Prise de poste rapide : courant janvier
Candidature : CV + quelques lignes de motivation
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 26 000,00€ à 32 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable des Transports Logistiques et Magasins h/f H/F
il y a 6 jours
Le Mans, Pays de la Loire, France HOPITAL LE MANS Temps pleineimdcp9sczEn tant que responsable des transports logistiques et des magasins , vous :Managez les équipes des services magasins, reprographie, transports (distribution, coursier), courrier : vous planifiez l'organisation des équipes, effectuez la gestion RH, conduisez les évaluations professionnelles, analysez les pratiques et accompagnez la formation des...
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Encadrant en blanchisserie h/f H/F
il y a 2 semaines
Le Mans, Pays de la Loire, France HOPITAL LE MANS Temps pleinju4inez4g6Vous intégrez la direction des achats et de la logistique sous la supervision du responsable adjoint de la blanchisserie.Vous encadrez et gérez le personnel de la blanchisserie du CH du Mans, sur le site d'Allonnes. Vous êtes également en charge de la coordination des processus : suivi de la production dans le cadre de la méthode RABC, respect...
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Technicien de maintenance électricité bâtiment
il y a 19 heures
Le Mans, Pays de la Loire, France CH Le Mans Temps pleinarca7yf1zlEn tant que technicien de maintenance, vous intégrerez l'équipe de la Direction des Bâtiments. Vous assurerez la maintenance générale des équipements et des bâtiments de l'établissement.Vous avez des liens fonctionnels avec l'ensemble du CH du Mans :Communication régulière avec les services de soins pour comprendre et interpréter leurs...
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Technicien de maintenance h/f électricité-électrotechnique
il y a 2 semaines
Le Mans, Pays de la Loire, France CH Le Mans Temps pleinÀ propos de nousParce que vous avez une grande idée de l'hôpital, rejoignez nos équipes Premier employeur de la Sarthe, le CH Le Mans fédère les compétences et les énergies de 4 700 professionnels.C'est le siège du SAMU 72 et du 2e service d'urgences de la région Pays-de-la-Loire.En toute objectivité ;-), le CH Le Mans est l'un des plus grands...
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Responsable d'Equipe Service Admission Facturation Etat Civil
il y a 2 semaines
Le Mans, Pays de la Loire, France CH Le Mans Temps pleinttqckg1u93Au sein du Service Admission Facturation Etat Civil (SAFE) sous l'autorité du Responsable, vous êtes en charge d'une ou plusieurs équipe(s) d'admissionnistes.Vos compétences managériales et de conduite de projet, associées à votre expertise dans le domaine de la facturation hospitalière, de la prise en charge des soins par l'assurance...
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Responsable du pôle carrière et parcours h/f
il y a 2 semaines
Le Mans, Pays de la Loire, France CH Le Mans Temps pleinÀ propos de nousParce que vous avez une grande idée de l'hôpital, rejoignez nos équipes Premier employeur de la Sarthe, le CH Le Mans fédère les compétences et les énergies de 4 700 professionnels.C'est le siège du SAMU 72 et du 2e service d'urgences de la région Pays-de-la-Loire.En toute objectivité ;-), le CH Le Mans est l'un des plus grands...
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Chauffeur PL en Restauration H/F
il y a 6 jours
Le Mans, Pays de la Loire, France CH Le Mans Temps pleint2yitaob7bVous assurez la livraison de l'ensemble des chariots alimentaires ainsi que des échelles de dotation dans les différents services du CHM. Vous participez aux activités des secteurs du restaurant du personnel, de la laverie, de l'allotissement, du conditionnement barquette et du magasin alimentaire.Au titre des activités de restauration, vous...
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Responsable d'Equipe Service Admission Facturation Etat Civil
il y a 2 semaines
Le Mans, Pays de la Loire, France CH Le Mans Temps pleinÀ propos de nousParce que vous avez une grande idée de l'hôpital, rejoignez nos équipes Premier employeur de la Sarthe, le CH Le Mans fédère les compétences et les énergies de 4 700 professionnels.C'est le siège du SAMU 72 et du 2e service d'urgences de la région Pays-de-la-Loire.En toute objectivité ;-), le CH Le Mans est l'un des plus grands...
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Technicien de maintenance h/f électricité-électrotechnique
il y a 2 semaines
Le Mans, Pays de la Loire, France CENTRE HOSPITALIER LE MANS Temps pleinA proposParce que vous avez une grande idée de l'hôpital, rejoignez nos équipes Premier employeur de la Sarthe, le CH Le Mans fédère les compétences et les énergies de 4 700 professionnels.C'est le siège du SAMU 72 et du 2e service d'urgences de la région Pays-de-la-Loire.En toute objectivité ;-), le CH Le Mans est l'un des plus grands centres...
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Responsable du pôle carrière et parcours h/f
il y a 5 jours
Le Mans, Pays de la Loire, France CENTRE HOSPITALIER LE MANS Temps pleinA proposParce que vous avez une grande idée de l'hôpital, rejoignez nos équipes Premier employeur de la Sarthe, le CH Le Mans fédère les compétences et les énergies de 4 700 professionnels.C'est le siège du SAMU 72 et du 2e service d'urgences de la région Pays-de-la-Loire.En toute objectivité ;-), le CH Le Mans est l'un des plus grands centres...
