Cuisinier H/F CDI

il y a 2 jours

Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD Les Monts du Soir Temps plein

Groupe SOS Seniors

Le groupe SOS est un groupe à taille humaine et à vocation sociale. Association à but non lucratif, il gère un réseau de 111 établissements et services, dont 70 EHPAD répartis sur tout le territoire national. Tous nos établissements proposent des prestations de qualité tant au niveau de l'hôtellerie, des soins, de l'animation, de la blanchisserie que de la restauration.

L'EHPAD Les Monts du Soir recherche pour son équipe un(e) cuisinier (e) temps plein en CDI.

Vos missions :

  • Participation à la production culinaire (déconditionnement, stockage des marchandises, élaboration et mises en oeuvre des recettes, préparation de plats spécifiques en fonction des textures et des régimes, respect des normes HACCP, commandes)
  • Respect des process liés à la restauration et notamment la traçabilité (contrôle de la réception des commandes, suivis des refroidissements rapides et des remises en température, suivi de la polarité et des températures des huiles de friture, complétion des tableaux de bord de production, suivi des relevés de température des enceintes frigorifiques, réalisation d'auto contrôle concernant l'hygiène et la sécurité alimentaire.
  • Entretien des locaux et du matériel
  • Autres missions : Relais du chef en cas d'absence, participer aux formations, implication dans les projets développés dans l'établissement...

Compétences requises :

  • Etre titulaire d'un CAP cuisine, d'un Bac Pro restauration et avoir une première expérience significative en restauration qui saura faire la différence (à minima 5 ans).

Savoir - faire :

  • Préparer, confectionner et dresser des plats attrayants
  • Evaluer la qualité des produits
  • Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
  • Vérifier les préparations et les plats
  • Respecter et appliquer strictement les normes HACCP

Savoir être / qualités humaines :

  • Empathie / Ecoute
  • Capacité d'adaptation
  • Travail en équipe
  • Sens des responsabilités
  • Organisé(e)
  • Autonome

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistante dentaire H/F

    il y a 6 jours

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    Emploi Assistante dentaire H/F - Montbrison 42Nous recrutons une assistante dentaire H/F pour intégrer une structure mutualiste située à Montbrison, dans la Loire, dans le cadre d'un CDI à temps plein.Description Et MissionsEn tant qu'assistante dentaire, vous aurez pour missions principales :L'assistance au fauteuil auprès du chirurgien-dentiste en...

  • Montbrison F/H H/F

    il y a 2 semaines

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    Informations générales Organisme DEUX FLEUVES LOIRE HABITAT Référence Domaine d'activités et famille de métierManagement - Directeur / Responsable territorial F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable de territoire - Montbrison F/H H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Deux Fleuves Loire Habitat...

  • Aide-Soignant diplômé(H/F)

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    L'Adapei de la Loire recrute pour le Pôle Forez – Établissement d'Accueil Médicalisé Les Iris, 2 Aides-Soignants (H/F) (ou AES) en CDI à temps plein.Contexte :L'Adapei de la Loire accueille et accompagne depuis plus de 60 ans des enfants et adultes en situation de handicap. Elle rayonne sur le département à travers ses 60 établissements et ses 1500...

  • Infirmier (H/F)

    il y a 2 semaines

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    L'Adapei de la Loire recrute pour le Pôle Forez – Établissement d'Accueil Médicalisé Les Iris, Infirmier (H/F) en CDI à 75 % du temps de travail pour compléter son équipe de 3 infirmiers au total.Contexte :L'Adapei de la Loire accueille et accompagne depuis plus de 60 ans des enfants et adultes en situation de handicap. Elle rayonne sur le...

  • Chirurgien-dentiste H/F

    il y a 6 jours

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Chirurgien-dentiste H/F - Montbrison 42Nous recherchons unchirurgien-dentisteH/F pour rejoindre un réseau national de cliniques dentaires. Ce poste est à pourvoir dans la ville de Montbrison, et ce dans le cadre d'unCDIà temps plein ou partiel.Vous ferez partie d'un environnement professionnel établi avec une moyenne d'ancienneté des praticiens...

  • Prospecteur commercial H/F

    il y a 2 semaines

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France AXE TOITURE Temps plein

    Prospecteur commercial (H/F) – Développement fichier prospects / Prise de RDVAxe Toiture renforce son équipe commerciale – recrutement immédiat.Secteur : Loire – Rhône – Drôme (axe Valence → Bourg-en-Bresse)À propos de l'entreprise :Axe Toiture est une entreprise spécialisée dans la protection et la rénovation de l'habitat : toiture,...

  • Auxiliaire de vie

    il y a 2 semaines

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France Senior Compagnie Temps plein

    Nous recherchons un auxiliaire de vie (H/F) à Montbrison pour une intervention le soir de 19h à 21h du lundi au dimanche.MissionsAccompagnement ( jeux, compagnie, stimulation)Préparation de repasCoucherHoraires :.Salaire :14,20€ à 17.60 de l'heureprise en charge des frais de transportsType d'emploi : Temps partiel, CDIRémunération :...

  • Régleur de machines d'usinage F/H

    il y a 2 semaines

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteDans le respect strict des normes QHSE en vigueur, vous principales tâches seront :Assurer et maitriser la lecture des plans techniques.Sélectionner le programme pour usiner la pièce suivant les documents de production et/ou effectuer les réglages adéquats.Effectuer les opérations de contrôle en cours de fabrication pour vérifier...

  • Agent de Service Intérieur

    il y a 2 semaines

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adapei de la Loire Temps plein

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  • Accompagnant Éducatif et Social

    il y a 7 jours

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adapei Loire (42) Temps plein

    L'Adapei de la Loire recrute pour le Pôle Forez – Le Foyer de Vie « le Pré-du-Palais, Accompagnant Éducatif et Social (AES) (H/F) à 85 % du temps de travail en CDI.Contexte :L'Adapei de la Loire accueille et accompagne depuis plus de 60 ans des enfants et adultes en situation de handicap. Elle rayonne sur le département à travers ses 60...