Formateur en dressage d'assiette
il y a 1 semaine
Formateur/trice – Dressage d'assiette – 7h à Niort
Lieu : Niort – Formation en présentiel
Durée : 7 heures
Nombre d'apprenants : 1
Rémunération : 28 €/h (plafond financeur)
Objectif de la formation
Accompagner un apprenant dans l'initiation aux techniques essentielles de dressage d'assiette afin d'améliorer la présentation visuelle de ses plats.
La formation permettra de :
- découvrir les bases esthétiques du dressage (équilibre, couleurs, textures)
- apprendre les techniques fondamentales : positionnement des éléments, sauces, volumes
- utiliser le matériel de base (pince, pipette, spatule…)
- réaliser des dressages simples mais professionnels
- améliorer l'organisation et la rapidité lors de la présentation
Missions
- Identifier le niveau initial et les objectifs de l'apprenant
- Proposer un programme rapide et efficace
- Réaliser des démonstrations et guider la mise en pratique
- Fournir des supports visuels simples (photos, mini-fiches)
- Évaluer la progression en fin de séance
Profil recherché
- Expérience en dressage d'assiette ou cuisine gastronomique
- Rigueur, sens esthétique et créativité
- Pédagogie, patience et clarté
- Capacité à transmettre des techniques en un format court
Pour postuler
Envoyer votre CV à :
Type d'emploi : CDD, Indépendant / freelance
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 28,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
-
Chargé de restauration, de productions culinaires et d'intendance
il y a 10 heures
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Département des Deux-Sèvres Temps pleinÀ propos de nousAu nord de la Région Nouvelle-Aquitaine, entre Loire et océan, à 1h50 de Paris en TGV et 30 minutes du littoral, le Département des Deux-Sèvres bénéficie d'un environnement attractif et d'un cadre de vie agréable, connecté et dynamique. Acteur de proximité au cœur de la vie de ses habitants, le Département des Deux-Sèvres...
-
Mecanicien moto
il y a 12 heures
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Moto Pulsion Niort Temps pleinTechnicien·ne Spécialisé·e Motocycles — CDI (H/F) Niort (79) | Yamaha & KTM | Moto Pulsion NiortQui sommes-nous ?Moto Pulsion Niort, concessionnaire exclusif Yamaha et KTM sur le département des Deux-Sèvres, c'est :Un atelier moderne et climatisé de 100 m²Une équipe passionnée qui place la qualité et la satisfaction client au premier planDes...
-
Contrôleur de gestion/Contrôleuse de gestion
il y a 2 jours
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Multicibles - Conseil en Recrutement & RH Temps pleinMULTICIBLES, conseil en recrutement et RH depuis 1985, recrute pour un de ses clients : GROUPAMA CENTRE ATLANTIQUE Caisse Régionale du Groupe Groupama, l'une des 9 caisses régionales du groupe, Groupama est une entreprise à taille humaine constituée de 1 500 collaborateurs qui rayonne sur 10 départements, avec 6 sites de gestion et un siège régional...
-
Chef de cuisine
il y a 7 heures
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Elior restauration France Temps pleinFruit de l'union des forces d'Elior et de Derichebourg Multiservices, Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Chez Elior Group, ce sont collaborateurs, présents dans 11 pays, qui répondent aux besoins essentiels de nos clients et convives, partout et à tous les âges...
-
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France DEPARTEMENT DES DEUX SEVRES Temps pleinAu nord de la Région Nouvelle-Aquitaine, entre Loire et océan, à 1h50 de Paris en TGV et 30 minutes du littoral, le Département des Deux-Sèvres bénéficie d'un environnement attractif et d'un cadre de vie agréable, connecté et dynamique. Acteur de proximité au cœur de la vie de ses habitants, le Département des Deux-Sèvres emploie près de 1 800...
-
Chef de service des moyens et de la commande publique
il y a 2 jours
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Département des Deux-Sèvres Temps pleinÀ propos de nousAu nord de la Région Nouvelle-Aquitaine, entre Loire et océan, à 1h50 de Paris en TGV et 30 minutes du littoral, le Département des Deux-Sèvres bénéficie d'un environnement attractif et d'un cadre de vie agréable, connecté et dynamique. Acteur de proximité au cœur de la vie de ses habitants, le Département des Deux-Sèvres...
-
Chef de bureau de l'Agora-MDA
il y a 1 semaine
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Département des Deux-Sèvres Temps pleinÀ propos de nousAu nord de la Région Nouvelle-Aquitaine, entre Loire et océan, à 1h50 de Paris en TGV et 30 minutes du littoral, le Département des Deux-Sèvres bénéficie d'un environnement attractif et d'un cadre de vie agréable, connecté et dynamique.Acteur de proximité au cœur de la vie de ses habitants, le Département des Deux-Sèvres emploie...
-
Assistant social mobile
il y a 1 semaine
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Département des Deux-Sèvres Temps pleinÀ propos de nousAu nord de la Région Nouvelle-Aquitaine, entre Loire et océan, à 1h50 de Paris en TGV et 30 minutes du littoral, le Département des Deux-Sèvres bénéficie d'un environnement attractif et d'un cadre de vie agréable, connecté et dynamique. Acteur de proximité au cœur de la vie de ses habitants, le Département des Deux-Sèvres...
-
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France DEPARTEMENT DES DEUX SEVRES Temps pleinAu nord de la Région Nouvelle-Aquitaine, entre Loire et océan, à 1h50 de Paris en TGV et 30 minutes du littoral, le Département des Deux-Sèvres bénéficie d'un environnement attractif et d'un cadre de vie agréable, connecté et dynamique.Acteur de proximité au cœur de la vie de ses habitants, le Département des Deux-Sèvres emploie près de 1 800...
-
Data Analyst Achats F/H
il y a 1 semaine
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France MAIF Temps pleinInformations générales MAIF Acteur majeur de l'assurance en France, MAIF défend une autre idée de l'économie et a développé un modèle mutualiste centré sur l'humain. Travailler à la MAIF, c'est rejoindre une entreprise qui place l'expérience de ses sociétaires et de ses salariés au cœur de ses actions. C'est évoluer dans un environnement...
