chef(fe) de rayon charcuterie coupe
il y a 21 heures
Description
Gestion commerciale du rayon
- Piloter le chiffre d'affaires, la marge et les indicateurs de performance
- Définir et mettre en oeuvre la politique commerciale (assortiment, promotions, mises en avant)
- Garantir l'attractivité du rayon (implantation, théâtralisation, propreté, fraîcheur)
- Assurer la gestion des commandes, des stocks et de la démarque
- Adapter l'offre aux attentes de la clientèle locale
Management d'équipe
- Encadrer, animer et motiver l'équipe du rayon
- Organiser le travail (plannings, congés, polyvalence)
- Former les collaborateurs aux techniques de vente, à l'hygiène et à la sécurité alimentaire
- Évaluer les performances individuelles et collectives
Gestion des produits frais
- Garantir la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits
- Maîtriser les techniques de coupe (charcuterie, fromage) et de rôtisserie
- Appliquer strictement les règles HACCP et les normes d'hygiène et de sécurité
- Veiller au respect des DLC/DLUO
Relation client
- Assurer un accueil et un conseil client de qualité
- Gérer les réclamations et fidéliser la clientèle
- Valoriser les produits par le conseil et la dégustation (si applicable)
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adjoint chef de rayon épicerie salé
il y a 1 jour
Garges-lès-Gonesse, Île-de-France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps pleinDescription? Suivi commercial & performance? Management & organisation d'équipe? Relation client? Hygiène, sécurité & procéduresGestion opérationnelle du rayonParticiper à l'organisation quotidienne du rayon épicerie salée (pâtes, riz, conserves, sauces, huiles, apéritifs, etc.).Assurer la mise en rayon, le réassort, la rotation des produits et...
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chef de rayon epicerie
il y a 4 jours
Garges-lès-Gonesse, Île-de-France Ec Varennes sur Seine Temps pleinDescription? Management d'équipe? Relation client et qualité de service? Gestion administrative et opérationnelleGestion commercialeAssurer la disponibilité, la mise en rayon et la bonne rotation des produits.Suivre et optimiser les niveaux de stock, anticiper les ruptures.Mettre en place le merchandising, l'implantation produit selon les plans...
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adjoint chef de rayon épicerie sucré
il y a 22 heures
Garges-lès-Gonesse, Île-de-France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps pleinDescription? Suivi commercial? Management d'équipe? Relation client? Respect des normesGestion opérationnelleParticiper à l'organisation quotidienne du rayon épicerie sucrée (mise en place, rotation, réassort).Veiller à la bonne tenue du rayon : propreté, balisage, prix, facing attractif.Superviser la mise en rayon et l'approvisionnement selon les...
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chef de rayon boulangerie
il y a 22 heures
Garges-lès-Gonesse, Île-de-France Ec Varennes sur Seine Temps pleinDescriptionVos missionsSous la responsabilité directe de la Direction du magasin, vous assurez la gestion globale du rayon Boulangerie, dans une logique de qualité, de rentabilité et de satisfaction client.Vos Principales Missions SontOrganiser et superviser la production Boulangerie quotidienneGarantir la qualité visuelle et gustative des produitsGérer...
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chef de projet energie f/h
il y a 3 jours
Garges-lès-Gonesse, Île-de-France Mairie de Garges Temps pleinLa Ville recrute un-e CHEF-FE DE PROJET ENERGIEVous souhaitez mettre vos compétences techniques et votre sens de l'organisation au service de l'intérêt général ?Rejoignez une collectivité ambitieuse et en pleine transformation urbaine Votre contribution au sein de notre Collectivité :Vous contribuez à la performance énergétique de la Ville en...
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Vendeur Charcuterie Fromagerie
il y a 20 heures
Saint-Rémy-lès-Chevreuse, Île-de-France Carrefour Temps pleinA propos de l'offre : Le saviez-vous ?Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un...
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Adjoint chef de rayon épicerie salé
il y a 18 heures
Gonesse, Île-de-France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de Gonesse emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la...
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Employé de Rayon
il y a 4 jours
Saint-Rémy-lès-Chevreuse, Île-de-France Carrefour Temps pleinA propos de l'offre : Le saviez-vous ?Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un...
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chef de site restauration
il y a 5 jours
Garges-lès-Gonesse, Île-de-France Mairie de Garges-lès-Gonesse Temps pleinDomaine d'emploi: Filière TechniqueType de contrat: Non permanentLieu de travail:Temps de travail: Temps completMissions / activitésLa Ville recrute un Chef de Site Restauration (F/H)Sous l'autorité du Chef de Secteur, vous centralisez les demandes des agents affectés sur l'école que vous faites remonter à la hiérarchie et transmettez les consignes et...
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Chef de rayon epicerie
il y a 5 jours
Gonesse, Île-de-France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de Gonesse emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la...