Pâtissier

À propos du poste

Nous recherchons un ou une pâtissier passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des desserts, mignardises, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le secteur de la restauration et d'apporter sa créativité à notre offre culinaire.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes établies et les standards de qualité
• Superviser une équipe de commis et veiller à leur formation en matière de techniques culinaires
• Gérer l'organisation de votre poste de travail pour assurer un service efficace
• Contrôler la qualité des produits utilisés et s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour élaborer des menus créatifs
• Participer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes de produits alimentaires
• Assurer un service rapide et efficace lors des périodes d'affluence

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
• Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et manipulation des aliments
• Compétences en management en restauration, avec une capacité à diriger une équipe
• Sens du leadership, avec une aptitude à motiver et former les membres de l'équipe
• Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression
• Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le domaine

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : CDI, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 1 750,00€ à 2 150,00€ par mois

Avantages :

• Flextime

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel