Adjoint Qualité

il y a 5 heures

SaintGaudens, Occitanie, France Esprit-RH Temps plein
Rejoignez au cœur de l'Occitanie un des leaders de la transformation Bovine, Ovine et Porcine.

L'histoire de la Maison Jucla commence en 1948 au cœur du Comminges, au sein d'une petite boucherie familiale. Aujourd'hui, notre client compte près de 500 collaborateurs répartis sur quatre sites de production à Auch, Pamiers, Carbonne et Saint-Gaudens. Maître de la première et de la deuxième transformation, elle prépare déjà le terrain pour la troisième, afin de répondre aux besoins d'un marché exigeant et en constante évolution. Avec un chiffre d'affaires annuel de 77 millions d'euros, l'entreprise s'inscrit comme un acteur majeur de la filière viande en France. Aux côtés de son gérant, Franck Jucla, la maison perpétue un héritage artisanal et un engagement envers l'excellence. Sélection rigoureuse des éleveurs, choix des terroirs pour garantir des herbes saines et un lait riche, respect du bien-être animal : chaque étape est pensée pour offrir des produits d'exception, dans le respect de l'environnement et d'une consommation responsable. À l'image de sa production intégrée, l'entreprise maîtrise toutes les étapes, de la sélection des éleveurs à la transformation, et prévoit de développer de nouveaux produits à forte valeur ajoutée dans les années à venir.

Contexte du poste :
 Dans ce cadre, notre client renforce ses équipes Qualité sur le site de Saint-Gaudens afin de poursuivre et consolider l'excellence déjà en place. Le poste consiste à assurer le suivi des processus existants en matière de sécurité, d'hygiène, de méthodes de travail et de conformité aux labels et agréments, tout en apportant une vision innovante pour moderniser et optimiser les pratiques.

Les principaux enjeux de ce recrutement :
Garantir la qualité de la production et assurer la traçabilité complète, de l'abattoir jusqu'à la livraison chez le client.
Réaliser les audits de certifications, labels et agréments afin de répondre aux exigences et objectifs de l'entreprise.
Suivre et traiter les litiges fournisseurs et clients, en apportant des solutions adaptées et pérennes.
Former les opérateurs et chefs d'équipe aux bonnes pratiques du site, afin de maintenir et renforcer l'excellence opérationnelle.

Les missions
Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable Production, vous aurez pour principales missions :
Accompagner et assurer la traçabilité des matières premières tout au long du processus de production.
Contrôler la conformité des matières premières et intrants sur le site.
En lien avec le responsable production ou qualité, coordonner les relations avec les abattoirs, services vétérinaires et laboratoires.
Accompagner les audits, les labels et agréments, traiter les non-conformités et impulser les actions correctives nécessaires.
Suivre et analyser les résultats microbiologiques.
Effectuer les contrôles quotidiens, de la réception à l'expédition, en accompagnant les collaborateurs et en les formant à l'autocontrôle de leurs activités.
Former et encadrer l'intégration des nouveaux collaborateurs et intérimaires sur site.
Identifier et améliorer les process existants pour faire évoluer les bonnes pratiques de l'entreprise.
Préparer les réunions hebdomadaires avec les équipes et les leaders de groupe de production.
Remonter les indicateurs qualité auprès du Responsable Production ou/et Qualité. 
Ce poste nécessite une haute disponibilité de 6h à 18h le lundi et jeudi lors de la production.

Profil

De formation supérieure (Bac+5) spécialisée en qualité, idéalement dans le secteur agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience de 1  à 3 ans dans le domaine de la qualité ou d'une alternance significative, de préférence dans le domaine du vivant (filières bovine, ovine, porcine ou volaille). Vous avez déjà évolué au sein d'un groupe de production et disposez d'une solide expérience dans la gestion des processus qualité. La maîtrise du logiciel IPA constitue un atout apprécié.



Informations contractuelles Brut annuel : En fonction du profil
Avantages : Ticket Restaurant 60% pris en charge par employeur, accès aux produits à tarif préférentiel.

  • Pharmacien Chargé Assurance Qualité

    il y a 5 jours

    Saint-Aignan, Occitanie, France Pierre Fabre Laboratories Temps plein

    Qui sommes-nous ?Pierre Fabre est le 2ème laboratoire dermo-cosmétique mondial, le 2ème groupe pharmaceutique privé français et le leader des produits vendus hors prescription dans les pharmacies en France.Son portefeuille compte plusieurs franchises médicales et marques internationales dont Pierre Fabre Oncologie, Pierre Fabre Dermatologie, Eau...

  • DIRECTION ALSH et DIRECTION ADJOINTE ALAE

    il y a 5 jours

    Bourg-Saint-Bernard, Occitanie, France Loisirs Education & Citoyenneté Grand Sud Temps plein

    Mouvement d'éducation populaire dont le projet éducatif repose sur la promotion des valeurs de la République et le principe fondamental de laïcité, LE&C Grand Sud accompagne près de 300 collectivités des territoires du grand sud dans la conception, la mise en œuvre et l'évaluation de leurs politiques éducatives. Par une approche humaniste, des...

  • Pharmacien adjoint

    il y a 4 jours

    Saint-Clément-de-Rivière, Occitanie, France GROUPE CLINIPOLE Temps plein

    Au sein de la Clinique du Pic Saint Loup et de la clinique Saint-Clément, nous croyons en l'importance de créer un environnement de travail où nos collaborateurs peuvent s'épanouir et réussir.Esprit d'équipe : la Clinique du Pic Saint Loup et la clinique Saint-Clément favorisent la collaboration et l'esprit d'équipe. Vous travaillerez aux côtés de...

  • Directeur Adjoint de Magasin H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Védas, Occitanie, France KRYS GROUP Temps plein

    L'énergie d'un collectif, la force de vos potentiels MissionDans le cadre du développement de notre magasin KRYS situé à Saint Jean de Védas (34), nous recrutons un Directeur Adjoint (H/F) pour compléter nos équipes.A ce titre, vous réaliserez les missions suivantes :Assister le directeur magasin dans la gestion quotidienne et le pilotage des...

  • adjoint responsable boucherie

    il y a 5 jours

    Saint-Orens-de-Gameville, Occitanie, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...

  • adjoint responsable boucherie

    il y a 2 jours

    Saint-Orens-Pouy-Petit, Occitanie, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    DescriptionEn collaboration avec le Responsable Boucherie, vous contribuez à la performance et au bon fonctionnement du rayon en assurant les missions suivantes :définition, adaptation et renouvellement de l'offre en fonction de la saisonnalité, de la demande clients et de la politique commerciale du magasinmise en valeur de la surface de vente par des...

  • Chef d'atelier

    il y a 6 jours

    Saint-Estève, Occitanie, France Agent Citroën - AMR AUTO Temps plein

    Créée en 2006, notre agence Citroën à Saint-Estève est une entreprise à taille humaine qui accompagne les clients particuliers et professionnels dans l'achat, l'entretien et la réparation de leurs véhicules, en s'appuyant sur l'expertise et les standards de qualité du réseau Citroën.Présentation du posteNous recrutons un(e)Chef d'Atelier...

  • responsable rayon traditionnel charcuterie

    il y a 1 semaine

    Montaren-et-Saint-Médiers, Occitanie, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...

  • responsable rayon traditionnel charcuterie

    il y a 2 jours

    Montaren-et-Saint-Médiers, Occitanie, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entrepriseRejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne...

  • secrétaire médicale h/f à 50

    il y a 2 jours

    Saint-Clément-de-Rivière, Occitanie, France Groupe Clinipole Temps plein

    du poste & missionsLa Clinique du Pic Saint Loupest membre duGroupe Clinipole, dirigé par le Docteur Serge Constantin et ses fils Olivier et Thomas Constantin.Le Groupe Clinipole est l'un des principaux acteurs de soins privés en Occitanie. Il compte 20 établissements couvrant la plupart des disciplines médicales et chirurgicales, et privilégiant la...