Chef/fe de rang

il y a 1 semaine

Nantes, Pays de la Loire, France Le café des expos Temps plein

CHEF(FE) DE RANG (H/F)

À propos de l'établissement

Implanté face à la Cité des Congrès à Nantes, le Café des Expos est une brasserie à l'identité forte, alliant modernité, esprit de maison et exigence culinaire. L'établissement est porté par la famille Pérou et propose une cuisine créative et accessible, élaborée à partir de produits de saison, sous l'inspiration du chef étoilé Mathieu Pérou.

Profil recherché

Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) et motivé(e), avec un excellent sens du service et du relationnel. Une expérience réussie dans un poste similaire est indispensable.

Qualités attendues :

  • Passion pour la restauration et la satisfaction client
  • Excellente présentation et aisance relationnelle
  • Organisation, rigueur et rapidité
  • Goût pour le travail en équipe et le management
  • Capacité à former et accompagner les plus jeunes (commis, apprentis)
  • Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
  • Maîtrise des techniques de service et de découpe
  • La pratique de l'anglais est un plus

Vos missions

Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené(e) à :

  • Garantir le bon déroulement du service sur un rang de tables
  • Assurer la mise en place, le suivi et le rangement de la salle
  • Être l'intermédiaire entre la salle et la cuisine pour garantir fluidité et qualité du service
  • Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience
  • Contribuer à la qualité de service et au développement de l'expérience client
  • Participer à la transmission des savoir-faire auprès de l'équipe

Conditions du poste

  • Contrat : CDI – 35h / semaine
  • Organisation : horaires en coupure
  • Rémunération : 1 700 € brut mensuel
  • Avantages : repas inclus
  • Prise de poste : décembre

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Le café des expos Temps plein

    CHEF(FE) DE RANGÀ propos de nousSitué face à la Cité des Congrès, le Café des Expos est une brasserie moderne et chaleureuse, ancrée dans la vie nantaise. Porté par la famille Pérou, l'établissement mêle convivialité, élégance et tradition culinaire. La carte, imaginée par le chef étoilé Mathieu Pérou (Manoir de la Régate), met en valeur...

  • Stage – Chef(fe) de Projet adjoint(e)

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Sopra Steria Temps plein

    Description de l'entrepriseSopra Steria, acteur majeur de la Tech en Europe avec collaborateurs dans près de 30 pays, est reconnu pour ses activités de conseil, de services numériques et d'édition de logiciels. Il aide ses clients à mener leur transformation digitale et à obtenir des bénéfices concrets et durables. Le Groupe apporte une réponse...

  • Stage – Chef(fe) de Projet adjoint(e)

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Sopra Steria Temps plein

    Sopra Steria, acteur majeur de la Tech en Europe avec collaborateurs dans près de 30 pays, est reconnu pour ses activités de conseil, de services numériques et d'édition de logiciels. Il aide ses clients à mener leur transformation digitale et à obtenir des bénéfices concrets et durables. Le Groupe apporte une réponse globale aux enjeux de...

  • Chef(fe) de projet IT

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Sopra Steria Temps plein

    Description de l'entreprise Sopra Steria, acteur majeur de la Tech en Europe, avec collaborateurs dans près de 30 pays, est reconnu pour ses activités de conseil, de services et solutions numériques. Il aide ses clients à mener leur transformation digitale et à obtenir des bénéfices concrets et durables. Le Groupe apporte une réponse globale aux...

  • Chef de rang

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Maison Maubreuil Temps plein

    La Maison Maubreuil recherche un(e) Chef de rang / Sommier(ère) pour ses restaurants "Chez Albert" et " Restaurant Félicie". Rejoignez-nous Vos missions :Accueil des clients et suivi de l'expérience ;Conseiller et vendre les différentes prestations ;Mise en place du restaurant, prise de commande et service ;Contrôler les notes et procéder aux...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO 44 recherche un(e) chef(fe) de partie H/F pour un de nos adhérents situé Nantes Est pour février 2026.MissionVotre Profil Et CompétencesApprovisionnement et stockage de la partie (chaud ou froid)Mise en place et partie production : réalisation des plats propres à la partiecontrôle de son poste et sécurité (normes HACCP, tenue...

  • Chef de rang H/F

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France LE VILLAGE GOURMAND Temps plein

    LA VACHERIE 2, en vue de son ouverture mi-janvier 2026recherche ses futurs CHEFS DE RANG confirmés H/F et son futur BARMAN h/fEnvie de travailler dans un superbe restaurant au sein d'une toute nouvelle équipe, ?Vous êtes enthousiaste, dynamique, souriant et positif et la satisfaction du client vous tient à coeur, alors n'hésitez pas : REJOIGNEZ NOUS...

  • Chef(fe) de projet planification

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Audencia Temps plein

    L'objectif n'est pas de devenir la meilleure école du monde, mais d'être une école meilleure pour le monde.Une raison d'être qui met l'hybridation des compétences, l'excellence, l'écologie, l'engagement sociétal et la solidarité au cœur de ses ambitions.A ce titre, nous sommes à la recherche de talents souhaitant rejoindre un projet de...

  • Chef(fe) de Projet Logiciel

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Talents Groupe Temps plein

    Présentation de la société Talents Digital est un cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de l'IT et du Digital. Nous ne sommes pas une ESN et recrutons exclusivement pour des client finaux.Description Contexte du posteNous sommes une entreprise innovante spécialisée dans les solutions informatiques industrielles, la mobilité...

  • Chef(fe) de projet OPC F/H

    il y a 3 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Vertical Sea Temps plein

    Notre ambition : être la première entreprise de conseil et d'ingénierie régénérative.Builders & Partners est un acteur de référence, en France et au Maroc, en ingénierie de la construction, management de projet, conseil immobilier et services numériques dédiés.Builders & Partners est une société du groupe Vertical Sea.Alliant proximité d'une...