Emplois actuels liés à Ingénieur Analyse Sensorielle H/F - Altillac, Nouvelle-Aquitaine - Andros

  • Ingénieur produits pharmaceutiques

    il y a 6 jours

    Altillac, France Andros Temps plein

    Entreprise :ANDROS concilie l'exigence d'un groupe industriel multinational et les valeurs d'une entreprise familiale française fière de ses racines rurales depuis plus de 100 ans.Si le Fruit est historiquement au coeur de l'A.D.N. d'Andros, l'expertise du groupe s'articule autour d'autres savoir-faire comme l'Ultra-frais laitier, la Pâtisserie, et la...

  • Ingénieur R&D Agroalimentaire

    il y a 3 semaines

    Altillac, France Andros Temps plein

    Entreprise :ANDROS concilie l'exigence d'un groupe industriel multinational et les valeurs d'une entreprise familiale française fière de ses racines rurales depuis plus de 100 ans.Si le Fruit est historiquement au cœur de l'A.D.N. d'Andros, l'expertise du groupe s'articule autour d'autres savoir-faire comme l'Ultra-frais laitier, la Pâtisserie, et la...

  • Ingénieur Process R&D Produits laitiers H/F

    il y a 7 heures

    Altillac, France Andros Temps plein

    Pour soutenir ses ambitions et mener à bien ses projets de développement et d'innovation, Andros recherche un : INGENIEUR PROCESS RECHERCHE & DEVELOPPEMENT PRODUITS LAITIERS H/F Rattaché au Chef de Pôle Innovation laitier et au sein d'une équipe de 3 personnes vous assurez le développement et l’optimisation de la gamme des produits dont vous avez la...

  • Technicien de maintenance

    il y a 3 semaines

    Altillac, France Andros Temps plein

    Entreprise :ANDROS concilie l'exigence d'un groupe industriel multinational et les valeurs d'une entreprise familiale française fière de ses racines rurales depuis plus de 100 ans.Si le Fruit est historiquement au cœur de l'A.D.N. d'Andros, l'expertise du groupe s'articule autour d'autres savoir-faire comme l'Ultra-frais laitier, la Pâtisserie, et la...

  • CONDUCTEUR DE LIGNE CONDITIONNEMENT H/F

    il y a 4 jours

    Altillac, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionVous recherchez une mission de plusieurs mois et souhaitez travailler dans un grand groupe international au sein d'un établissement de taille humaine?Vous êtes flexible au niveau des horaires et faites preuve de bonnes capacités d'adaptation ? Top! lisez ce qui suit ce poste est peut-être pour vous. Adecco recherche pour un de ses clients,...

  • Employe Commercial H/F

    il y a 1 semaine

    Altillac, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayons puis nos process et méthodes dans le rayon, vous serez responsable de votre périmètre. À l'écoute des besoins clients, vous disposerez les produits et marchandises dans les rayons selon les consignes de rangement, d'emplacement et de présentation....

Ingénieur Analyse Sensorielle H/F

il y a 7 heures

Altillac, Nouvelle-Aquitaine, France Andros Temps plein

Pour soutenir l'activité du laboratoire Analyse Sensorielle et accompagner les projets en cours, Andros recrute en CDD un

INGENIEUR ANALYSE SENSORIELLE H/F

Rattaché au Responsable du Laboratoire Analyse Sensorielle et au sein d'une équipe de 4 personnes, vous participez à la conduite d'études sensorielles et assurez leur exploitation afin de garantir la qualité organoleptique des produits. Vous animez des panels experts et ponctuels, coordonnez l'ensemble du dispositif de test, et assurez la diffusion de résultats fiables, clairs auprès des équipes R&D, Qualité, Marketing et des sites industriels.

Votre mission :

  • Animer les réentraînements réguliers des panels experts afin de garantir leur fiabilité en suivant les indicateurs de performance et s'assurer du maintien de la motivation,
  • Organiser et planifier des séances de tests discriminatifs, de caractérisation ou d'acceptabilité, de la création de séance à l'analyse de résultats, en préparant des synthèses pour les réunions décisionnelles,
  • Assurer le suivi qualité et le vieillissement des produits en suivant les procédures mises en place visant à détecter les dérives organoleptiques et en proposant des études complémentaires si nécessaire,
  • Analyser, synthétiser et communiquer les résultats en rédigeant des rapports, en formulant des recommandations et en animant leur présentation auprès des parties prenantes (R&D, Qualité, Marketing, Usines, Filiales),
  • Contribuer à l'optimisation des méthodes en veillant au respect des bonnes pratiques d'analyses sensorielles et en participant activement à la vie de l'équipe et à l'amélioration des protocoles.

Vous êtes issu d'une formation Bac +5 (Master spécialisé en analyse sensorielle ou école d'ingénieur agroalimentaire) et justifiez d'une première expérience réussie en gestion de panels (stage ou alternance) en environnement industriel (agroalimentaire ou cosmétique).

Vous maîtrisez les méthodologies de tests sensoriels discriminatifs (triangulaire, A‑non‑A, épreuve par paires, classement) et descriptives (QDA) ainsi que leurs statistiques appliquées (loi binomiale, Student, ANOVA, ACP, Chi²). À l'aise avec les outils d'analyse (Excel/XLSTAT) et d'élaboration de séance de test (FIZZ).

Vous êtes capable de goûter régulièrement des produits sur des univers variés (confitures, compotes, jus, desserts, pâtes à tartiner, produits végétaux) et d'intégrer les exigences qualité et hygiène propres au laboratoire.

Vous faites preuve de rigueur scientifique et d'un très bon sens de l'organisation, vous êtes capable de travailler en autonomie, avec réactivité et esprit d'initiative. Vous démontrez pédagogie et aisance relationnelle pour animer des panels et collaborer en transversal. Forte capacité d'analyse et de synthèse, vous cultivez curiosité et sensibilité produit pour transformer les données en décisions opérationnelles.

Poste en CDD de 6 mois basé à Biars sur Cère (46) à 45km de Brive la Gaillarde

Déplacements possibles en filiales en France