Emplois actuels liés à Ingénieur Analyse Sensorielle H/F - Altillac, Nouvelle-Aquitaine - Andros
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Ingénieur RetD Produits laitiers H/F
il y a 4 jours
Altillac, Nouvelle-Aquitaine, France ANDROS Temps pleinANDROS concilie l'exigence d'un groupe industriel multinational et les valeurs d'une entreprise familiale française fière de ses racines rurales depuis plus de 100 ans.Si le Fruit est historiquement au coeur de l'A.D.N. d'Andros, l'expertise du groupe s'articule autour d'autres savoir-faire comme l'Ultra-frais laitier, la Pâtisserie, et la Confiserie.Nos...
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Ingénieur Process RetD Produits laitiers H/F
il y a 4 jours
Altillac, Nouvelle-Aquitaine, France ANDROS Temps pleinANDROS concilie l'exigence d'un groupe industriel multinational et les valeurs d'une entreprise familiale française fière de ses racines rurales depuis plus de 100 ans.Si le Fruit est historiquement au coeur de l'A.D.N. d'Andros, l'expertise du groupe s'articule autour d'autres savoir-faire comme l'Ultra-frais laitier, la Pâtisserie, et la Confiserie.Nos...
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Ingénieur Analyse Sensorielle H/F
il y a 2 semaines
Altillac, France Andros Temps pleinPour soutenir l'activité du laboratoire Analyse Sensorielle et accompagner les projets en cours, Andros recrute en CDD un INGENIEUR ANALYSE SENSORIELLE H/F Rattaché au Responsable du Laboratoire Analyse Sensorielle et au sein d'une équipe de 4 personnes, vous participez à la conduite d'études sensorielles et assurez leur exploitation afin de garantir la...
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Ingénieur Process Retd Produits Laitiers H/F
il y a 2 semaines
Altillac, France Andros Temps pleinPour soutenir ses ambitions et mener à bien ses projets de développement et d'innovation, Andros recherche un : INGENIEUR PROCESS RECHERCHE et DEVELOPPEMENT PRODUITS LAITIERS H/F Rattaché au Chef de Pôle Innovation laitier et au sein d'une équipe de 3 personnes vous assurez le développement et l'optimisation de la gamme des produits dont vous avez la...
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Ingénieur Process Retd Produits Laitiers H/F
il y a 6 jours
Altillac, France Andros Temps pleinPour soutenir ses ambitions et mener à bien ses projets de développement et d'innovation, Andros recherche un : INGENIEUR PROCESS RECHERCHE et DEVELOPPEMENT PRODUITS LAITIERS H/F Rattaché au Chef de Pôle Innovation laitier et au sein d'une équipe de 3 personnes vous assurez le développement et l'optimisation de la gamme des produits dont vous avez la...
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Pilote de Flux
il y a 6 jours
Altillac, France Andros Temps pleinAndros Confiserie poursuit sa croissance et pour soutenir ses ambitions industrielles, nous recherchons un/une: **PILOTE DE FLUX H/F** Sous la responsabilité du responsable Supply Chain et sein d’une équipe dynamique, vous contribuerez activement à la gestion des flux internes. Ce poste clé implique une collaboration étroite avec différents services...
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Plongeur H/F
il y a 2 semaines
Altillac, France Slash Intérim Temps pleinDescription SLASH Intérim, votre partenaire de choix pour les opportunités d'emploi temporaire, recherche activement pour l'un de nos partenaires un Plongeur H/F pour intervenir dans la ville pittoresque d'Altillac (19120). Ce poste est à pourvoir rapidement, du mercredi au samedi, avec des horaires fractionnés : de 8h30 à 14h30 et de 17h30 à...
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Sommelier H/F
il y a 2 semaines
Altillac, France Slash Intérim Temps pleinDescription Rejoignez notre équipe dynamique dans un restaurant prestigieux en tant que Sommelier H/F à Altillac (19120). Ce poste en intérim est à pourvoir du mercredi au samedi, avec des horaires de 8h30 à 14h30 et de 17h30 à 22h30. En tant que Sommelier, vous serez responsable de la sélection, de l'achat, de la conservation, de la vente et...
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Patissier Experimente H/F
il y a 3 semaines
Altillac, France Slash Intérim Temps pleinDescription SLASH Intérim, votre partenaire en recrutement, vous offre des opportunités de carrière sur mesure. Pour un de nos clients, un Restaurant réputée située à Altillac (19120), nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) expérimenté(e) H/F pour enrichir son équipe. Le poste est à pourvoir immédiatement, du mercredi au samedi, avec des...
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Maître d'Hotel H/F
il y a 2 semaines
Altillac, France Slash Intérim Temps pleinDescription SLASH Intérim, premier réseau de recruteur indépendant, vous propose de rejoindre un établissement réputé à Altillac en tant que Maître d'Hôtel H/F. Intégré au coeur d'une équipe dynamique et passionnée, ce poste est à pourvoir en contrat d'intérim puis CDI, des mercredis aux samedis, de 8h30 à 14h30 puis de 17h30 à 22h30. ...
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Chef de Rang H/F
il y a 3 semaines
Altillac, France Slash Intérim Temps pleinDescription SLASH Intérim, leader en recrutement indépendant, est ravi de vous proposer une nouvelle opportunité pour avancer dans votre carrière professionnelle. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Chef de Rang H/F pour l'un de nos partenaires prestigieux dans le secteur de la restauration. Le poste est basé à Altillac (19120) et...
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Chef de Rang H/F
il y a 4 jours
Altillac, France Slash Intérim Temps pleinDescription SLASH Intérim, leader en recrutement indépendant, est ravi de vous proposer une nouvelle opportunité pour avancer dans votre carrière professionnelle. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Chef de Rang H/F pour l'un de nos partenaires prestigieux dans le secteur de la restauration. Le poste est basé à Altillac (19120) et est à...
Ingénieur Analyse Sensorielle H/F
il y a 3 semaines
Pour soutenir l'activité du laboratoire Analyse Sensorielle et accompagner les projets en cours, Andros recrute en CDD un
INGENIEUR ANALYSE SENSORIELLE H/F
Rattaché au Responsable du Laboratoire Analyse Sensorielle et au sein d'une équipe de 4 personnes, vous participez à la conduite d'études sensorielles et assurez leur exploitation afin de garantir la qualité organoleptique des produits. Vous animez des panels experts et ponctuels, coordonnez l'ensemble du dispositif de test, et assurez la diffusion de résultats fiables, clairs auprès des équipes R&D, Qualité, Marketing et des sites industriels.
Votre mission :
- Animer les réentraînements réguliers des panels experts afin de garantir leur fiabilité en suivant les indicateurs de performance et s'assurer du maintien de la motivation,
- Organiser et planifier des séances de tests discriminatifs, de caractérisation ou d'acceptabilité, de la création de séance à l'analyse de résultats, en préparant des synthèses pour les réunions décisionnelles,
- Assurer le suivi qualité et le vieillissement des produits en suivant les procédures mises en place visant à détecter les dérives organoleptiques et en proposant des études complémentaires si nécessaire,
- Analyser, synthétiser et communiquer les résultats en rédigeant des rapports, en formulant des recommandations et en animant leur présentation auprès des parties prenantes (R&D, Qualité, Marketing, Usines, Filiales),
- Contribuer à l'optimisation des méthodes en veillant au respect des bonnes pratiques d'analyses sensorielles et en participant activement à la vie de l'équipe et à l'amélioration des protocoles.
Vous êtes issu d'une formation Bac +5 (Master spécialisé en analyse sensorielle ou école d'ingénieur agroalimentaire) et justifiez d'une première expérience réussie en gestion de panels (stage ou alternance) en environnement industriel (agroalimentaire ou cosmétique).
Vous maîtrisez les méthodologies de tests sensoriels discriminatifs (triangulaire, A‑non‑A, épreuve par paires, classement) et descriptives (QDA) ainsi que leurs statistiques appliquées (loi binomiale, Student, ANOVA, ACP, Chi²). À l'aise avec les outils d'analyse (Excel/XLSTAT) et d'élaboration de séance de test (FIZZ).
Vous êtes capable de goûter régulièrement des produits sur des univers variés (confitures, compotes, jus, desserts, pâtes à tartiner, produits végétaux) et d'intégrer les exigences qualité et hygiène propres au laboratoire.
Vous faites preuve de rigueur scientifique et d'un très bon sens de l'organisation, vous êtes capable de travailler en autonomie, avec réactivité et esprit d'initiative. Vous démontrez pédagogie et aisance relationnelle pour animer des panels et collaborer en transversal. Forte capacité d'analyse et de synthèse, vous cultivez curiosité et sensibilité produit pour transformer les données en décisions opérationnelles.
Poste en CDD de 6 mois basé à Biars sur Cère (46) à 45km de Brive la Gaillarde
Déplacements possibles en filiales en France
