Chef de centre H/F

il y a 3 jours


Montreuil, Île-de-France Speedy montreuil Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable de centre de profit dynamique et expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion opérationnelle et commerciale de notre établissement. En tant que responsable, vous serez en charge d'assurer la rentabilité, la qualité du service et la satisfaction de nos clients. Vous aurez l'opportunité de diriger une équipe passionnée, d'optimiser les performances et de contribuer au développement de notre activité dans un environnement stimulant.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des activités du centre de profit, notamment la gestion du personnel, la production alimentaire et le service client
  • Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité, notamment en matière de food safety et food handling
  • Gérer la planification des équipes, leur formation et leur motivation pour garantir un service efficace et convivial
  • Contrôler la gestion opérationnelle, financière et commerciale du centre : suivi des ventes, gestion des coûts, optimisation des marges
  • Mettre en place des stratégies commerciales pour attirer et fidéliser la clientèle locale dans le respect des standards de service (serving, food service management)
  • Veiller à la conformité aux réglementations en matière de food preparation, cooking et kitchen management
  • Assurer une communication fluide entre les équipes pour garantir une expérience client optimale

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience significative en supervision ou gestion dans le secteur alimentaire ou de la restauration, avec une connaissance approfondie du . Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking ainsi que les principes de food safety. Vous disposez d'une solide expérience en team management et en leadership, capable d'animer une équipe tout en assurant un excellent service client. Votre sens aigu de l'organisation, votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et votre esprit entrepreneurial seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre capacité à prendre des décisions rapidement et votre sens du service. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui souhaitent relever ce défi passionnant au sein d'un établissement dynamique où autonomie et innovation sont valorisées.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Permis/certification:

  • Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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    il y a 3 jours


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  • Chef De Secteur H/F

    il y a 2 jours


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  • Chef De Secteur H/F

    il y a 14 heures


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