Responsable de salle H/F

il y a 8 heures


Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Chez marcel Temps plein

Responsable de salle (H/F)

Notre établissement "Chez Marcel" idéalement situé sur le remblai, face à la mer, accueille une clientèle locale et touristique dans un esprit bistro / brasserie de qualité.

Nous recherchons un(e) Responsable de salle pour piloter la salle et accompagner l'équipe sur la saison et au-delà.

Le restaurant

  • Cuisine bistro faite maison, à base de produit frais et de saison
  • Formule bistro le midi, à l'ardoise

du lundi au vendredi hors juillet / août

  • Forte activité saisonnière :
  • 300 à 350 couverts / jour en pleine saison (août)
  • Environ 150 couverts / jour en avant-saison

Vos missions :

  • Management et accompagnement de l'équipe
  • Organisation des services et des plannings
  • Accueil client et qualité de l'expérience
  • Coordination avec la cuisine et la direction
  • Autonomie et responsabilités

Profil recherché

  • Expérience confirmée en brasserie / restauration ( 5 ans minimum)
  • À l'aise avec les gros volumes
  • Leadership naturel, sens de l'organisation
  • Calme, rigueur et esprit d'équipe
  • Envie de s'investir dans un bel établissement

Organisation du travail

  • Avril à octobre : service midi et soir + service limonade toute la journée
  • Novembre à mars : uniquement le midi + service limonade jusqu'à 19h

Rémunération & avantages :

  • CDI ou CDD saisonnier (de mars à début novembre)
  • Salaire : 2 200 € nets / mois pour 39h + heures supplémentaires majorées
  • Logement possible pour la saison

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de salle H/F

    il y a 3 jours


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  • Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein

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    il y a 2 semaines


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  • Responsable de magasin H/F

    il y a 2 semaines


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Ros optique Temps plein

    Responsable de Magasin – Optique (H/F)Optic 2000 – Les Sables d'Olonne Centre-villeOpticien(ne) expérimenté(e) ? Envie de manager un magasin performant au sein d'un groupe de 4 magasins ?Rejoignez Optic 2000 Les Sables d'Olonne en tant que Responsable de magasin.Vos missionsPiloter l'activité du magasin et développer le chiffre d'affairesManager et...

  • Serveur polyvalent H/F

    il y a 1 semaine


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Atlantic'hotel & spa Temps plein

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    il y a 2 semaines


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France MS Vacances Campings & Clubs Temps plein

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  • Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France CAMPING LA PARÉE PRÉNEAU Temps plein

    Aloa Vacances, acteur de l'Hôtellerie de Plein Air avec 14 destinations en France, 3 700 emplacements recherche un(e) Responsable Hygiène, Sécurité et Environnement – Hôtellerie de Plein Air H/F, pour son siège social situé aux Sables-d'Olonne (85).Objectifs principaux : Garantir la sécurité des clients et du personnel, assurer la conformité du...


  • Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Institut Nautique De Bretagne Temps plein

    Référence :INB333580Contrat :CDIPoste(s) disponible(s) :1Expérience :2 à 5 ansNiveau d'étude :NCLieu de travail :Les Sables d'OlonneDate de début :03/11/2025RCMarine recrute un magasinier / vendeur pièces détachées (H/F). Au sein de la concession, et sous la responsabilité du responsable magasin, vous contribuez au développement et à la réussite...

  • Responsable Hébergement H/F

    il y a 1 semaine


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France PIERRE & VACANCES Temps plein

    Description de l'entreprise :Vous pourriez postuler ailleurs, vous retrouver dans un job à compter les heures. Mais si vous regardez notre offre d'emploi, c'est peut-être que vous aimeriez être là, avec nous, chez Pierre & Vacances.Là, où notre énergie positive transforme les vacances de nos clients en un moment vraiment spécial.Là où l'entraide au...


  • Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France VILLE DES SABLES D'OLONNE Temps plein

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