Chef(fe) de Projet

il y a 2 semaines

Montreuil, Île-de-France Chkoidra family event Temps plein

Cosa Traiteur, maison reconnue pour son savoir-faire, sa créativité et la qualité de ses prestations, accompagne depuis plusieurs années ses clients dans la conception d'événements sur mesure : cocktails, buffets, plateaux-repas, réceptions privées et professionnelles.

Afin de renforcer notre équipe commerciale, nous recherchons un(e) Chef de Projet Commercial Traiteur expérimenté(e) pour piloter le suivi et le développement de nos projets clients, de la prise de brief à la réalisation des événements.

Missions principales

Gestion commerciale et relation client

  • Prendre en charge les demandes entrantes et assurer un suivi sur mesure des clients
  • Élaborer les devis, propositions commerciales et dossiers techniques
  • Conseiller les clients sur la conception de leurs prestations (menus, logistique, service, mise en scène)
  • Suivre chaque projet de A à Z : brief, production, livraison, facturation
  • Garantir la satisfaction et la fidélisation des clients existants

Développement commercial et prospection

  • Identifier de nouvelles opportunités et prospecter activement de nouveaux clients (entreprises, agences, institutions, particuliers)
  • Développer et entretenir des partenariats durables
  • Participer à la stratégie commerciale et au positionnement de l'offre Cosa Traiteur
  • Représenter la maison lors de salons, événements professionnels et dégustations

Coordination et pilotage de projet

  • Assurer la liaison entre les équipes internes (production, cuisine, logistique)
  • Veiller au bon déroulement des prestations : qualité, respect des délais et cohérence de l'offre
  • Anticiper les besoins opérationnels et les contraintes techniques
  • Contribuer à l'innovation et à la création de nouvelles offres événementielles

Reporting et suivi de performance

  • Suivre les ventes, marges et indicateurs de performance commerciale
  • Mettre à jour les tableaux de bord et outils CRM
  • Participer à l'amélioration continue des processus commerciaux

Profil recherché

  • Formation Bac+3 à Bac+5 en commerce, marketing ou événementiel
  • Expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire en traiteur, événementiel ou restauration haut de gamme
  • Excellentes qualités relationnelles, sens du service et goût du challenge
  • Forte capacité d'organisation, autonomie et réactivité
  • Esprit d'équipe, rigueur et sens du détail
  • Maîtrise des outils bureautiques et logiciels

Conditions proposées

  • Environnement de travail stimulant, au cœur de l'univers gastronomique et événementiel
  • Équipe passionnée et bienveillante
  • Rémunération attractive selon profil et expérience, avec primes sur objectifs
  • Avantage : prise en charge du transport quotidien

Pour postuler

Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse suivante :

Type d'emploi : CDI

Statut : Cadre

Rémunération : 2 300,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Expérience:

  • Traiteur: 2 ans (Requis)
  • Chef de projet H/F: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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    Montreuil, Île-de-France Egis Group Temps plein

    Description de l'entreprise Egis est un groupe international de conseil, d'ingénierie, de montage de projets et d'exploitation dans les domaines des transports, de la ville, du bâtiment, de l'industrie, de l'eau, de l'environnement et de l'énergie.Imaginer un futur durable, au service des populations… telle est notre vocation. Nous avons à cœur de...

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    Description de l'entreprise Le Groupe EGIS est le premier groupe d'ingénierie en France, et dans les vingt premiers mondiaux avec près de collaborateurs répartis sur cinq continents. Vous évoluerez au sein de la Business Line (BL) Energie et Villes Durables, qui porte sur les domaines clés du Groupe Egis en matière de lutte contre le changement...

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