Responsable de salle H/F

il y a 2 semaines

Thillois, Grand Est, France The Daltons Smokehouse Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable de salle pour rejoindre notre établissement situé à Thillois. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service, de la supervision de l'équipe et du maintien d'un environnement accueillant et conforme aux normes de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client en assurant un service de qualité, dans le respect des standards culinaires et d'hygiène. Si vous avez une passion pour la restauration, une solide expérience en gestion d'équipe et une connaissance approfondie des bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations en salle, y compris la gestion du personnel et la coordination des services.
  • Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux standards établis, en veillant à la qualité et à la présentation visuelle.
  • Gérer la relation client en offrant un service attentionné, professionnel et personnalisé.
  • Contrôler la gestion des flux de clientèle pour optimiser le service et réduire les temps d'attente.
  • Superviser la gestion des caisses, y compris le traitement des paiements en espèces ou par carte.
  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
  • Organiser et coordonner les activités de cuisine et de salle pour assurer une fluidité optimale du service.
  • Former, encadrer et motiver l'équipe afin d'assurer un haut niveau de performance collective.
  • Participer à l'élaboration des menus ou à leur mise en place selon les directives du chef ou du propriétaire.

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en gestion dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie, notamment dans des environnements où la gestion d'une équipe est essentielle. Une expérience préalable en tant qu'assistant(e) manager est souhaitée ou une forte expérience en tant que chef de rang. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s motivé(e)s, organisé(e)s et passionné(e)s par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer au succès de notre établissement.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Expérience:

  • chef de Rang: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable d'univers

    il y a 16 heures

    Thillois, Grand Est, France InVivo Temps plein

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    Thillois, Grand Est, France Léon Temps plein

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    Thillois, Grand Est, France les trois brasseurs thillois Temps plein

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    Thillois, Grand Est, France sarl montebello Temps plein

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  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Thillois, Grand Est, France DEL ARTE Temps plein

    Description du posteÀ propos du posteNous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et accueillant(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) du service, vous serez en charge d'assurer une expérience client de qualité, en proposant un service attentif et personnalisé. Vous participerez activement à la bonne ambiance de...

  • Adjoint de direction H/F

    il y a 1 semaine

    Thillois, Grand Est, France Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893En 2020, Léon opère un tournant...

  • Plongeur H/F

    il y a 2 semaines

    Thillois, Grand Est, France les trois brasseurs thillois Temps plein

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    il y a 2 jours

    Thillois, Grand Est, France les trois brasseurs thillois Temps plein

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  • Runner/Serveur H/F

    il y a 2 semaines

    Thillois, Grand Est, France The Daltons Smokehouse Temps plein

    Vous aimez le contact client, vous souhaitez apprendre un nouveau métier, vous êtes souriant poli et courtois ce métier est fait pour vous?Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDIRémunération : à partir de 12,00€ par heureNombre d'heures : 35 par semaineLieu du poste : En présentiel

  • Vendeur Conseil en Animalerie H/F

    il y a 6 jours

    Thillois, Grand Est, France Fressnapf I Maxi Zoo Temps plein

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