chef de rang
il y a 2 jours
Le/La-Chef(f) de rang, travaille au sein du département Restauration en salle de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables du rang qu'il lui est attribué afin d'assurer la qualité de service et ainsi qu'une bonne relation avec la clientèle.
Il/elle est sous la responsabilité du/de la /Maître(sse) d'Hôtel et du/de l'Assistant(e) Maître(sse) d'Hôtel. Il/elle encadre une équipe de commis de rang.
Il/elle participe à garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu
ACTIVITES PRINCIPALES
- Effectue la mise en place des salons de restauration (matériel, vaisselle, linge,
décoration des tables…)
- Accueillir et prendre en charge les clients
- Prendre les commandes et conseiller le client sur ses choix
- Réaliser le service de table et le débarrassage
- Répondre aux demandes et aux réclamations des clients
- Présenter la carte et les menus
- Dresser et présenter les préparations simples, les fromages, les fruits
- Présenter et réapprovisionner les buffets
- Participe à l'entretien des salons et du matériel nécessaire au service
- Peut être amener à des tâches annexes dites de polyvalence
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène
- Garant des normes HACCP
- Maîtriser les logiciels de restauration (TPV,…)
- Avoir le sens du service et de la satisfaction client
- Peut être amener à effectuer la facturation et l'encaissement
- Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale
- Appliquer les consignes et les procédures
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Auvergne-Rhône-Alpes, France Eatcetera Traiteur Temps plein**Poste basé au 161 Route de Vourles, 69230 Saint-Genis-Laval** ---------------- - Dans le cadre du développement de notre établissement nous recherchons un **Chef de Rang (Serveur ou Maître d'Hôtel) - Logisticien** **(H/F)** qui occupera des missions polyvalentes. Vous intégrez une équipe jeune, bienveillante et dynamique et travaillerez en...
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Chef de Rang
il y a 16 heures
Auvergne-Rhône-Alpes, France Eatcetera Traiteur Temps plein**Poste basé au 161 Route de Vourles, 69230 Saint-Genis-Laval** ---------------- - Dans le cadre du développement de notre établissement nous recherchons un **Chef de Rang (Serveur ou Maître d'Hôtel) - Logisticien** **(H/F)** qui occupera des missions polyvalentes. Vous intégrez une équipe jeune, bienveillante et dynamique et travaillerez en...
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Chef de Rang Confirmé
il y a 2 semaines
Saint-Florent-sur-Cher, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué en Haute Corse en bord de mer dans la belle région de Saint Florent. Cet établissement familial est géré depuis 33 ans par le patron actuel. Ce restaurant propose une cuisine semi-gastronomique où le poisson est mis à l’honneur. - **Brigade de 4 personnes**: - **Équipe 3 personnes en salle**: - **40 à 50 couverts en moyenne par...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recrute un **Chef de Rang** H/F pour son Hôtel-restaurant. En tant que Chef de Rang, vos missions principales seront les suivantes: - Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices, - Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration, - Organiser et gérer le service (prise de...
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Chef de Rang
il y a 2 jours
La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein**Description de l'entreprise** Nichée au cœur d’une abbaye du XIIe siècle, en plein cœur de la Bourgogne viticole, notre maison Relais & Châteaux située entre Beaune et Dijon aspire à l'excellence. Avec l’ambition d’obtenir une 5ᵉ étoile et de décrocher une étoile Michelin, notre équipe se renforce sous la direction de notre nouveau Chef...
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Chef - Cheffe de Rang Évènementiel H/F
il y a 4 jours
Chasse-sur-Rhône, France Temporis Temps pleinNotre client, traiteur haut de gamme basé à proximité de Lyon, recherche un(e) chef(fe) de rang pour accompagner ses prestations évènementielles. Vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des convives, le lien entre la salle et la cuisine, celui ou celle qui transforme un simple service en véritable expérience. Les horaires varient selon les...
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Chef / Cheffe de rang évènementiel H/F
il y a 1 jour
Chasse-sur-Rhône, France Temporis Temps pleinNotre client, traiteur haut de gamme basé à proximité de Lyon, recherche un(e) chef(fe) de rang pour accompagner ses prestations évènementielles. Vous êtes l’interlocuteur(trice) privilégié(e) des convives, le lien entre la salle et la cuisine, celui ou celle qui transforme un simple service en véritable expérience. Les horaires varient selon les...
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Chef de Rang Lounge Bar
il y a 6 jours
rue de Bellecote, COURCHEVEL , Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps pleinDescription de l'entreprise L'HÔTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG LOUNGE BARComme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces...
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Sanary-sur-Mer, France HOTEL DE LA TOUR Temps pleinChef de rang pour la saison 2023, sachant découper le poisson. 35h par semaine, 2 jours de repos hebdomadaire. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : 2 250,00€ à 2 380,00€ par mois Horaires: - Tous les week-ends - Travail en soirée - Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire: -...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Château-d'Olonne, France La FOLIE Temps plein**REJOINS LA TEAM DE LA FOLIE !** **Poste : Chef de rang / Serveur(se)** **Lieu : La Folie - Les Sables d’Olonne, face à la mer** **Période : Juillet - Août (possibilité de prolonger si dispo !)** Tu cherches une expérience de travail inoubliable pour la saison ? Tu kiffes le rythme des gros services, tu adores faire plaisir aux clients et tu sais...
