Responsable Qualité, prévention et analyse des risques

RESPONSABLE QUALITE, PREVENTION ET ANALYSE DES RISQUES - CDI - LILLE - A POURVOIR ASAP
Façonner le bien-manger ça commence par nous.
Il parait qu'on ne change pas le monde avec des déjeuners. Chez Refectory, on pense le contraire. Chaque jour, on apporte du peps et du bon goût dans le quotidien de milliers de salariés. C'est une responsabilité immense, et c'est ce qui nous anime.

Mais on ne construit pas une telle aventure seul. Notre force, c'est notre collectif. Une équipe soudée, vitalisante, où la hiérarchie s'efface devant la compétence et l'envie. Chez nous, «se réinventer» est un mode de vie. On aime ceux qui osent, ceux qui trébuchent pour mieux rebondir, et ceux qui savent que le sérieux n'empêche pas l'humour.

Nous vous offrons un cadre de travail transparent et bienveillant, où votre ambition trouvera enfin l'espace pour s'exprimer pleinement.
Ton job chez nous, piloter la culture du "Zéro Risque" :
Rattaché(e) à la Direction de l'offre, tu es le garant de la sécurité sous toutes ses formes : celle de nos collaborateurs sur le terrain et celle de nos produits. Véritable chef d'orchestre de la qualité, sécurité et garant de la conformité. Vous intervenez sur l'ensemble de nos sites en France pour prévenir les accidents et garantir l'excellence sanitaire.

Tes Responsabilités Clés

• Sécurité Alimentaire et Qualité (HACCP)
• Ingénierie Sanitaire : Écrire et mettre à jour le PMS et les protocoles HACCP. Garantir le suivi opérationnel et la centralisation des informations (nettoyage, températures). Documenter et organiser la base de données.
• Déploiement Opérationnel : Accompagner l'ouverture de nouvelles activités (transformation produit, frigos connectés) et assurer le suivi des plans de contrôle.
• Gestion de Crise : Garantir les process, être l'interlocuteur de référence des services officiels (DDPP) et gérer les alertes sanitaires et remontées clients.
• Santé et Sécurité au Travail (SST)
• Évaluation des risques : Piloter et mettre à jour le DUERP. Identifier les risques aux postes (ergonomie, bruit, chimique, chutes) et déployer les plans d'actions correctifs.
• Analyse post-incident : Réaliser les analyses d'accidents via la méthode de l'arbre des causes pour neutraliser toute récidive.
• Gestion des intervenants tiers : Encadrer les entreprises extérieures (plans de prévention, permis de feu) et assurer la conformité des installations (contrôles machines, électricité, incendie).
• Animation Terrain et Formation
• Culture Sécurité : Animer, former les nouveaux arrivants et sensibiliser au port des EPI.
• Accompagnement des Managers : Conseiller les opérationnels sur le terrain pour ancrer les bonnes pratiques de manière durable.
• Gestion des Fournisseurs et Conformité
• Sourcing Responsable : Rédiger les cahiers des charges et garantir le processus de référencement des fournisseurs nationaux et locaux en collaboration avec le responsable qualité amont
• Audits : Challenger les laboratoires d'analyses et mener les audits fournisseurs réguliers.
• Pilotage, Veille et Reporting
• Instances : Préparer et participer activement aux réunions du CSSCT.
• Indicateurs de Performance : Suivre et analyser les KPI (Taux de Fréquence, Taux de Gravité, indicateurs qualité) et rédiger les rapports d'audit pour la direction.

Ce Qu'on Aime Chez Toi

• Ton leardership naturel : Tu n'es pas juste la pour donner des ordres, mais pour embarquer tout le monde dans la culture du "Zéro Risque".
• Ton talent de vulgarisation : Tu sais transformer des normes super complexes en consignes simples et actionnables pour les équipes sur le terrain.
• Ta rigueur d'analyse : Rien ne t'échappe, du PMS au DUERP, tu es le garant de notre excellence.
• Ta mobilité : Tu es un vrai explorateur, prêt à sillonner la France pour aller à la rencontre de nos différentes BU.

Tes Compétences Clés

• Double expertise sécurité : Tu maitrises aussi bien la sécurité au travail (code du travail) que la sécurité alimentaire (normes HACCP), ingénieur de formation avec une expérience d'au moins trois ans sans les secteur de la restauration ou la distribution.
• Maitre du PMS et HACCP : Tu sais écrire et piloter le Plan de Maitrise Sanitaire comme personne.
• Expert en évaluation des risques : Le DUERP n'a aucun secret pour toi, et tu sais déployer des plans d'actions concrets pour corriger les risques identifiés en collaboration avec le service RH.
• Animateur de prévention : Tu formes les nouveaux arrivants, tu sensibilises au port des EPI et tu conseilles les managers pour ancrer durablement les bonnes pratiques.

Ce Qui Va Te Plaire Chez Nous

• Tu as un impact immédiat sur notre activité ;
• Tes prises d'initiatives seront appréciées ;
• Un nombre exponentiel de projets auxquels tu seras impliqué ;
• Nous sommes des commerçant : on crée une relation de proximité empreint de sincérité ;
• Nous adorons gagner la confiance de nos clients : Satisfaction et réactivité ;
• Nous attachons une importance au collectif et au travail en équipe : nous nous entraidons et nous trouvons des solutions ensemble ;
• La possibilité de se régaler chaque jour: tu pourras commander Refectory tous les jours à hauteur de 9,20 euros (c'est un peu notre ticket resto interne) ;
• La mutuelle Alan qui révolutionne son secteur

Le Processus De Recrutement Qu'on Te Propose
Si ton CV est retenu, voici le processus de recrutement qu'on te propose

• Un premier appel téléphonique suite à ta candidature en ligne avec Margot, chargée de projet RH;
• Un entretien sur site avec Elea, Head of Food;
• Un second échange avec Margot pour approfondir;

Refectory. Façonneurs de talents (et de bons petits plats).