CDI Chef de rang H/F

il y a 3 jours

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein


DESCRIPTIF DU POSTE

Missions principales 

Le Chef de Rang est responsable de la prise en charge et du service des clients dans une section de la salle. Il/elle assure la qualité du service, la satisfaction des clients et veille à l'organisation optimale de son rang. Il/elle est rattaché(e) au Manager.

Service des clients :

  • Accueillir les clients, leur présenter le menu et répondre à leurs demandes (connaissance de la carte)
  • Prendre les commandes des clients en veillant à la précision et à la bonne compréhension des choix 
  • Conseiller les clients 
  • S'assurer que les clients soient satisfaits pendant tout le repas et intervenir si nécessaire 

Gestion de son rang : 

  • Veiller à l'entretien de son espace de travail
  • Gérer l'appel de ses tables pour un service fluide 
  • Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables 
  • Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
  • Superviser le personnel dont il a la charge (commis de salle)
  • Gérer les encaissements
  • S'assurer que les consoles de service soient correctement approvisionnées avant, pendant et après le service
  • Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues

Nettoyage et fermeture du rang :

  • Effectuer le nettoyage complet du rang en fin de service, en veillant à ce que toutes les surfaces, équipements et espaces de travail soient propres et rangés
  • Participer à la fermeture de la salle en nettoyant et rangeant le matériel de service et en préparant la salle pour le service suivant 

Suivi et retour client : 

  • Participer activement à la fidélisation des clients du restaurant
  • Encourager les clients à laisser un avis sur Google 


PROFIL RECHERCHÉ

Compétences techniques : 

  • Maîtrise des techniques de service en salle (dressage, service des plats, gestion des commandes)
  • Capacité à conseiller les clients
  • Connaissance des protocoles de sécurité et d'hygiène alimentaire 
  • Maîtrise de l'anglais à l'oral (niveau fluide requis)

Qualités personnelles :

  • Excellentes compétences en communication et relation client
  • Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression 
  • Présentation soignée et attitude professionnelle
  • Rigueur et attention aux détails dans la gestion du rang  

Expérience et formation : 

  • Idéalement un Diplôme en hôtellerie-restauration ou expérience significative dans un poste similaire en restauration
  • Expérience d'au moins 1 à 2 ans dans un poste de service en salle 

  • chef de rang h/f

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gusto Family Temps plein

    Travailler à La Voglia vous permettra de rapprocher petits et grands autours d'une cuisine Italienne traditionnelle dans une ambiance chaleureuse et conviviale au sein du vieux Nice.Nous recherchons, pour un CDI à temps plein un Chef de Rang (H/F) pour être le premier acteur du service en salle.Votre rôle est :Présenter la carteConseiller le...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps plein

    Description de l'entreprise INTERSUD Intérim NICE.Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps plein

    Description de l'entreprise INTERSUD Intérim NICE.Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...

  • CDI - Adoma (06) H/F

    il y a 3 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chef d'Equipe Maintenance Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierMaintenance technique du patrimoine - Chargé de maintenance F/H Intitulé de poste (modifiable)Chef d'Equipe Maintenance - CDI - Adoma (06) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez...

  • CDI - Adoma (06) H/F

    il y a 3 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chef d'Equipe Maintenance Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierMaintenance technique du patrimoine - Chargé de maintenance F/H Intitulé de poste (modifiable)Chef d'Equipe Maintenance - CDI - Adoma (06) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez...

  • CDI - Adoma (06) H/F

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chef d'Equipe Maintenance Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierMaintenance technique du patrimoine - Directeur / Responsable technique F/H Intitulé de poste (modifiable)Chef d'Equipe Maintenance - CDI - Adoma (06) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous...

  • Chef de rang H/F

    il y a 5 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aaron Temps plein

    À propos de nousNous ouvrons prochainement un tout nouveau restaurant à Nice, un lieu chaleureux et contemporain où la qualité du service est au cœur de l'expérience client. Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang professionnel(le), souriant(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dès l'ouverture.Vos missionsAssurer un accueil irréprochable...

  • Chef de rang restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SERVOTEL ST VINCENT Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef de rang, vous serez en charge d'assurer un service de qualité, de satisfaire nos client(e)s et de contribuer à la bonne organisation de notre salle. Vous avez une passion pour la restauration et souhaitez évoluer...

  • Chef de rang restaurant H/F

    il y a 3 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le magnolia Temps plein

    Recherche chef de Rang motivé(e), sérieux(se) et dynamiqueservice continu, sans coupureTravail de jour uniquementCaisse et tips individuelSalaire netType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 2 300,00€ par moisExpérience:restauration: 2 ans (Optionnel)Langue:Anglais (Requis)Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de rang F/H

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Crowne Plaza & Holiday Inn Express Nice Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration et du Maître d'Hôtel , vous assurez un service professionnel et attentionné à chacun de nos clients.Votre rôle consistera à assurer une expérience client irréprochable.Vos missions :Préparer la...