Responsable de magasin boulangerie pâtisserie H/F

il y a 2 semaines

Vidauban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maison Franck.S Temps plein

Responsable de Magasin en Boulangerie-Pâtisserie (H/F)

Description du poste : Nous recherchons un(e) Responsable de Magasin pour notre boulangerie-pâtisserie. Vous serez en charge d'assurer la bonne gestion du point de vente, de veiller à la satisfaction client et de garantir la liaison entre la direction, le personnel de vente et la production.

Missions principales :

1. Vente et Relation Client :

  • Mise en place des produits (implantation, étiquetage, mise en avant, balisage).
  • Accueil client avec sourire et politesse.
  • Proposition des promotions et menus obligatoires.
  • Connaissance des produits pour mieux conseiller les clients.
  • Animation du magasin et ventes additionnelles.
  • Réapprovisionnement du magasin en évitant les ruptures et pertes.
  • Planification des plannings de vente deux semaines à l'avance.
  • Remontée des informations et communication des solutions appliquées.
  • Interface entre la direction et l'équipe de vente.
  • Communication avec la production sur les niveaux des ventes et la qualité des produits.
  • Retrait des produits non conformes de la vente.

2. Gestion de la Marge et des Stocks :

  • Adaptation des emballages aux produits vendus.
  • Suivi de la production et respect de l'offre client.
  • Réception et contrôle des marchandises (quantités, DLC).
  • Enregistrement des pertes en fin de journée.
  • Prévention des erreurs d'enregistrement.
  • Réalisation des inventaires selon les directives de la direction.

3. Hygiène et Qualité :

  • Contrôle et application des règles d'hygiène (gants, lavage des mains, étiquetage, propreté du magasin).
  • Mise en œuvre du planning de nettoyage.
  • Relevé et suivi des températures.
  • Supervision des tenues, de l'entretien du matériel et de la qualité des produits vendus.

4. Tâches Administratives et Annexes :

  • Transmission des documents administratifs (BL, relevés de température, courriers, inventaires, feuilles de présence).
  • Suivi et application de la checklist du magasin.
  • Gestion des signatures des contrats de travail et documents administratifs remis par la direction.

Profil recherché :

  • Expérience préalable en gestion de magasin, idéalement en boulangerie-pâtisserie ou en commerce alimentaire.
  • Sens du service client et excellentes capacités relationnelles.
  • Organisation, rigueur et autonomie.
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Leadership et capacité à manager une équipe.

Conditions :

  • Type de contrat : CDI
  • Rémunération : Selon expérience
  • Disponibilité : Immédiate ou à convenir

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature.

Nous avons hâte de vous rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 814,34€ à 2 750,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Vendeur qualifié en boulangerie

    il y a 2 semaines

    Vidauban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maison Franck.S Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un vendeur ou une vendeuse passionné(e) par le monde de la boulangerie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en première ligne pour accueillir nos clients, leur offrir un service de qualité et les conseiller sur nos produits. Ce poste est idéal pour les personnes aimant le contact humain et souhaitant...

  • Opticien H/F Responsable

    il y a 2 semaines

    Vidauban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Manufacture des Opticiens Temps plein

    La Manufacture des Opticiens – groupe indépendant de 3 magasins – recherche un(e) Responsable opticien(ne) diplômé(e) du BTS OL, pour rejoindre notre équipe de Vidauban.Nos magasins sont modernes, neufs et très bien équipés (Mister Blue, salle de réfraction indépendante insonorisée, auto-réfractomètre…).Nous recherchons une personne...

  • Responsable/Agent Service Technique Polyv.

    il y a 2 semaines

    Vidauban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Ami Soleil Ecrin du Lac Temps plein

    (CDI ) L'AMI SOLEIL Le Clos des Oliviers (83) RECRUTE :un(e) Responsable/Agent Service Technique Polyvalent, (H/F)pour notre Domaine Le Clos des Oliviers. (petit équipe)L'Ami Soleil regroupe plusieurs villages de vacances situés dans différentes régions du Sud de la France. Les villages se situent à proximité de la plage, de lacs et/ou de chaînes de...

  • Agent de propreté F/H

    il y a 2 semaines

    Vidauban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ONET Temps plein

    Informations générales Mieux nous connaître Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs… Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Vidauban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Canopée Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI – CUISINIER / COMMIS DE CUISINE (H/F)Vidauban (83)CDI – 35h/semaineNous recherchons un(e) cuisinier(e) ou commis de cuisine motivé(e) pour completer notre équipe Vos missions :-Préparer et dresser les plats selon les consignes du chef-Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place-Respecter les normes d'hygiène et de...

  • Technicien de pose de compteurs électriques H/F

    il y a 2 semaines

    Vidauban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PHINELEC ENERGIES Temps plein

    Phinelec Energies est un groupe spécialisé dans les interventions techniques au domicile des particuliers pour le compte de donneur d'ordre depuis les années 60 sur le plan nationalDans le cadre du renouvellement du parc des compteurs électriques Linky, Phinelec Energies recherche ses techniciens de pose de compteur électrique Linky H/F dans le secteur...

  • UN EMPLOYé LIBRE SERVICE RAYON PRODUITS FRAIS

    il y a 2 semaines

    Vidauban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VIVERIO Temps plein

    entreprise : Présente au niveau national, notre entreprise gère aujourd'hui 300 rayons boucherie et intègre dans ses équipes plus de 150 apprentis chaque année. Nous comptons parmi les différents points de vente, 1 800 employés qui servent chaque jour plus de clients. En nous rejoignant, vous pouvez être certain de préparer votre avenir...

  • Un employé libre service rayon produits frais

    il y a 2 semaines

    Vidauban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Viverio Temps plein

    Description entreprise :Présente au niveau national, notre entreprise gère aujourd'hui 300 rayons boucherie et intègre dans ses équipes plus de 150 apprentis chaque année. Nous comptons parmi les différents points de vente, 1 800 employés qui servent chaque jour plus de clients. En nous rejoignant, vous pouvez être certain de préparer votre avenir...

  • Surveillant de baignade H/F

    il y a 2 semaines

    Vidauban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Drop-In Dracénie Temps plein

    POSTE NON LOGÉ Une nouvelle saison arrive Et si tu rejoignais une équipe dynamique pour cet été ?Le DROP-IN Dracénie recurte des surveillants de baignade super motivés Missions principales :Surveillance des bassins et des activités aquatiquesPrévention des risques et application des consignes de sécuritéIntervention en cas d'incident ou...

  • Technico-commercial H/F – Vidauban

    il y a 2 semaines

    Vidauban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ciffréo Bona Temps plein

    Nous recherchons notre prochain(e) Technico-Commercial(e) pour renforcer notre présence sur le secteur de Vidauban (83).Votre mission : devenir l'interlocuteur incontournable des pros du BTP.En véritable ambassadeur de Ciffréo Bona, vous serez le pilier de la relation avec les acteurs du bâtiment dans votre secteur. Au programme :Développer et...