CDI 35h – Employé(e) Polyvalent(e) de Proximité Express Arcachon

Le Carrefour Express Arcachon Chapelle est un magasin de proximité de quartier, situé entre la plage Pereire et le centre d'Arcachon, au cœur d'une clientèle variée :

• Habitants du quartier (familles, actifs, seniors),
• Résidents secondaires,
• Touristes en haute saison,
• Clientèle de passage (plage, promenades, tourisme).

Le magasin fonctionne toute l'année, avec une activité très saisonnière : un rythme plus calme en hiver (où l'on mise sur la qualité de service, la relation client, la maîtrise des coûts) et une forte montée en puissance au printemps/été (flux client important, besoin d'organisation et de réactivité).

Le gérant ouvre un second Carrefour Express à Bordeaux (rue Capdeville) à partir de 2025.

Dans ce cadre, son adjointe recherche aujourd'hui un(e) employé(e) polyvalent(e) CDI 35h qui deviendra un pilier du magasin de la Chapelle au quotidien.

Prise de poste souhaitée : fin janvier ou au plus tard début février.

Présentation du magasin & de son ADN

Carrefour Express Arcachon Chapelle, c'est :

• Un magasin de proximité à taille humaine, où l'on connaît nos clients locaux par leur nom ou prénom.
• Une offre complète : Épicerie sucrée & salée, Frais & ultra-frais, Fruits & légumes, Boulangerie – point chaud (cuisson sur place); Boissons & liquides; Produits du quotidien et dépannage.
• Des services de quartier essentiels : La Poste / services postaux, Relais colis; Café à emporter & point chaud; Keynest (gestion de clés / check-in); Autres services de proximité en développement (panier anti-gaspi type Phenix ou TooGoodToGo etc.).
• Un magasin qui teste des pratiques innovantes, avec un gérant engagé sur : La relation client humaine, L'écologie, la réduction du gaspillage et la valorisation des produits, L'ouverture vers des solutions modernes (crypto, digital, communication TikTok / réseaux sociaux, etc.).

L'ambition : être le commerce de quartier incontournable où l'on vient pour faire ses courses, mais aussi pour l'accueil, le conseil, le lien humain.

Mission principale du poste

En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) CDI 35h, vous participez à tous les aspects de la vie du magasin.

Votre rôle : contribuer à ce que chaque client vive une expérience fluide, agréable, efficace, tout en garantissant un magasin propre, bien tenu, marchand et conforme aux règles de l'enseigne et aux normes d'hygiène.

Vous serez en lien direct avec Christophe (gérant) et Margaux (adjointe), et vous pourrez, à terme, prendre davantage de responsabilités si vous le souhaitez.

Détail des missions :

1. Mise en rayon & gestion de l'ensemble des rayons

• Tous rayons confondus :
• Réception, ouverture et mise en place des produits en rayon.
• Facing rigoureux : produits bien alignés, étiquettes visibles, linéaires propres.
• Rotation des stocks (FIFO / DLUO / DLC) : sortir d'abord les anciens, intégrer les nouveaux à l'arrière.
• Vérification des prix, mise à jour des étiquettes, suivi des promotions.
• Participation aux inventaires et à la gestion des ruptures (remontée des manques).
• Épicerie / épicerie fine :
• Tenue des rayons secs, produits du quotidien, spécialités, etc.
• Vérification de la propreté et de la lisibilité des offres.
• Frais & ultra-frais :
• Mise en rayon des produits frais (yaourts, laitages, charcuterie libre-service, fromages, traiteur, etc.).
• Vérification des DLC chaque jour.
• Application des procédures d'anti-gaspillage (promotions sur DLC courtes, paniers anti-gaspi, etc.).
• Liquides :
• Aide à la mise en place des eaux, sodas, jus, vins, bières.

• Respect des consignes de sécurité (charges lourdes).

• Boulangerie – Point chaud : cuisson des pains et viennoiseries

• Préparation & cuisson des pains et viennoiseries :

• Décongélation, pousse, cuisson selon les procédures Carrefour.
• Adaptation des quantités en fonction des jours (semaine / week-end / saison).
• Suivi des quantités :
• Utilisation ou alimentation des supports de suivi (papier ou digital) pour savoir quelles quantités cuire chaque jour.
• Qualité produit :
• Respect des temps de cuisson, de la présentation, vérification du visuel avant mise en rayon.
• Hygiène & traçabilité :

• Nettoyage du matériel, respect des règles HACCP dans le fournil et la zone point chaud.

• Fruits & Légumes

• Mise en place du rayon :

• Montage de l'étal, réassort tout au long de la journée.
• Vérification du visuel, de la fraîcheur, de la propreté.
• Contrôle de qualité : Tri des produits abîmés, retrait des invendables.
• Ajustements de prix et origines ou mise en avant de promotions anti-gaspi si nécessaire.

• Entretien : Nettoyage quotidien des bacs, balances, zone fruits & légumes.

• Services de proximité (La Poste, Relais colis, café, Keynest, etc.)

• La Poste / services postaux :

• Accueil des clients souhaitant envoyer ou retirer des colis / courriers.
• Utilisation des outils dédiés (borne, terminal, logiciels).
• Vérification de l'identité, scan des colis, stockage organisé en réserve.
• Relais colis : Réception, scan, rangement en zone dédiée.
• Remise des colis avec contrôle du code ou de la pièce d'identité.
• Gestion des flux importants en saison et lors des périodes de soldes/fêtes.
• Café à emporter & point chaud :
• Préparation de cafés à emporter, mise en place de l'espace snacking.
• Suivi de la propreté, remplissage des consommables (gobelets, sucre, etc.).
• Keynest (gestion des clés / check-in) : Réception, sécurisation et remise des clés selon le protocole.

• Respect strict des procédures d'identification et de traçabilité.

• Caisse & encaissement

• Tenue de caisse :

• Accueil des clients en caisse avec le sourire et le bon mot.
• Encaissement des achats (espèces, CB, carte de fidélité, éventuellement paiements innovants).
• Scan précis des articles, gestion des coupons, promotions, remises.
• Rigueur & sécurité :
• Respect des procédures d'ouverture/fermeture de caisse.

• Gestion de sa caisse personnelle, remontée des anomalies éventuelles.

• Service client & relation de proximité

• Accueillir chaque client avec bienveillance et disponibilité.

• Répondre aux demandes : aide à trouver un produit, conseil (usage, alternative, promo en cours).
• Gérer les situations délicates avec calme (article manquant, prix erroné, attente).
• Créer un lien de confiance :
• Reconnaître les clients réguliers,
• Avoir un mot pour le quartier,

• Remonter au gérant/adjointe les retours clients utiles.

• Gestion de la fidélité & animation commerciale

• Cartes de fidélité & programmes Carrefour :

• Proposer l'activation ou l'utilisation de la carte Carrefour au moment du passage en caisse.
• Expliquer les avantages fidélité (cagnottage, promos personnalisées).
• Suivi des 4P (Produit, Prix, Place, Promotion) :
• Produit : remonter les produits qui se vendent très bien / très mal, suggestions d'assortiment.
• Prix : signaler les incohérences de prix, erreurs d'étiquetage, perception clients.
• Place (merchandising) : vérifier la mise en avant des bons produits aux bons endroits.

• Promotion : mettre en place les têtes de gondole, ILV, affiches ; vérifier le respect des opérations nationales et locales.

• Réceptions & réserve

• Réception des livraisons :

• Contrôle quantitatif et qualitatif (colis, température si produits frais).
• Vérification des bons de livraison, signalement des anomalies (manques, erreurs, casse).
• Organisation de la réserve :
• Rangement par famille de produits.
• Respect des règles de stockage (froid, sec, surgelé).

• Application stricte de la rotation des stocks.

• Traçabilité alimentaire & hygiène (HACCP)

• Application des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire :

• Relevés de température (frigos, vitrines, congélateurs).
• Suivi des DLC / DDM, retrait des produits non conformes.
• Nettoyage des zones (rayons, réserves, labo, fournil, sol, plans de travail).
• Traçabilité :
• Participer au remplissage des fiches de traçabilité (produits transformés, cuisson, etc.).

• Remonter immédiatement tout incident lié à la sécurité alimentaire.

• Traitement des incidents & remontée d'information

• Identifier et traiter les incidents du quotidien :

• Rupture sur un produit clé,
• Problème de prix affiché / en caisse,
• Client insatisfait,
• Souci de matériel (frigo, caisse, four, etc.).
• Alerter Margaux ou Christophe rapidement, proposer si possible une solution.

• Participer, selon votre aisance, aux actions correctives (changement d'étiquette, affichage, isolement produit, etc.).

• Ouverture et/ou fermeture du magasin

Selon le planning et votre montée en compétence, vous pourrez être amené(e) à :

• Ouverture :
• Mise en place du magasin (lumieres, accueil, mise en rayon rapide si besoin).
• Vérification de la propreté et de la sécurité des accès.
• Mise en chauffe des fours, mise en place du point chaud.
• Fermeture :
• Rangement des rayons, sécurisation des caisses.
• Nettoyage de fin de journée (sols, zones clients, back-office).
• Vérification de la fermeture des accès, alarmes, systèmes de sécurité.

Savoir-être & qualités humaines recherchées

Au-delà du CV, ce qui nous intéresse, c'est votre état d'esprit.

Nous recherchons une personne :

• Communicante :
• Capable d'échanger clairement avec l'équipe comme avec les clients.
• À l'aise pour remonter les problèmes, proposer des idées, demander de l'aide si besoin.
• Responsable :
• Qui comprend que la tenue du magasin, la caisse, le respect des procédures ont un impact direct sur l'entreprise.
• Qui prend soin du matériel, des produits, de l'image du magasin.
• Dynamique & serviable :
• Qui aime le mouvement, qui ne reste pas sans rien faire.
• Qui prend plaisir à rendre service, à dépanner un client, à trouver une solution.
• Rigoureuse / rigoureux :
• Ponctuel(le), fiable, respect des horaires.
• Attentif(ve) aux détails : DLC, prix, affichage, propreté…
• Esprit d'équipe :
• Envie de construire quelque chose avec Christophe, Margaux et le reste de l'équipe.
• Respect des collègues, entraide dans les périodes de rush.
• Positive / bienveillante :
• Sait garder son calme, même sous pression.
• Préfère chercher des solutions plutôt que des coupables.

Une première expérience en grande distribution, commerce de proximité ou restauration / point chaud est un plus, mais nous restons ouverts à des profils en reconversion ou très motivés, capables d'apprendre vite et bien.

Conditions de travail

• Contrat : CDI 35h.
• Lieu : Carrefour Express – Allée de la Chapelle, Arcachon.
• Horaires :
• Amplitude possible du matin tôt à la soirée (horaires typiques d'un magasin de proximité).
• Travail certains week-ends et jours fériés selon planning.
• Rémunération : selon profil & expérience, sur base grille + éventuels avantages liés à l'enseigne / au poste.
• Possibilités d'évolution à terme (prise de responsabilités supplémentaires, rôle de référent sur certains rayons ou services, voire d'adjoint(e) si affinité et performance).

Processus de recrutement

Le recrutement se fait en binôme :

• Premier échange avec l'adjointe du magasin
• Entretien pour faire connaissance, comprendre votre parcours, votre personnalité, votre motivation.
• Visite du magasin si possible, présentation plus concrète du poste.
• Validation finale par le gérant.
• Si Margaux souhaite vous recruter, Christophe vous rencontrera.
• L'idée : valider l'alignement humain, l'état d'esprit et le projet commun.

Comment postuler ?

Envoyez :

• Votre CV,
• Et quelques lignes expliquant pourquoi vous avez envie de travailler dans un commerce de proximité à Arcachon Chapelle,

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Question(s) de présélection:

• Quelles sont les trois principales raisons qui vous incitent à postuler chez nous ?
• Si vous êtes en poste, pourquoi cherchez-vous à changer d'entreprise ?
• Que pensez-vous pouvoir apporter à notre équipe ?
• Quel est votre plus gros point fort et comment faites-vous pour l'exploiter ?
• Une dernière chose que vous aimeriez nous faire partager ?

Lieu du poste : En présentiel